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p; “大家好,我,我姓郭,擅长鲁菜。鲁菜属八大菜系之一,但大家可能不清楚,里面还分为很多流派。
有博山菜、济南菜、胶东菜、孔府菜和鲁西南,我学的是博山菜。”
此人一口齐鲁味儿的普通话,开始有点紧张,结果越说越溜,最后停不住了。
“博山酥锅、豆腐箱、烩菜、丸子、八宝饭、琉璃地瓜、酸辣肉皮汤、爆炒肉片……在下最擅长的,正是博山豆腐箱。
说起这豆腐箱,历史悠久。
早在咸丰年间,博山有一张姓,名登科,乳名张九,号称博山厨师第一人……没有像样的菜招待客人,张登科灵机一动,把豆腐切成长方块,里面掏空,填上馅料,先炸后蒸,最后浇汁儿。
馅儿是炒过的蝇头豆腐、海米、木耳、砂仁粉,汁儿是用黄瓜片西红柿片,做成的咸鲜汁儿,略带点酸。皮韧馅嫩,回味无穷……”
“等会等会!”
梁添忽然打断,道:“我原本觉得你挺像的,现在改主意了,你不是厨子,你应该是个说相声的。”
“这嘴皮子太溜了!”田振道。
“我都听馋了!”甘苹道。
“咳咳,哥们你可能露馅了,确实像说相声的。”姜五道。
“哈哈哈!”
现场观众大乐,小黑胖子一听懵了,露出尴尬又不失礼貌的笑容,于是观众更乐。
于是气氛快活起来,流程继续走,其他三位也很努力,最后到选的时候。
“1号太有意思了,我选2号!”
“1号不是不想选你,太明显了,我选3号。”
“1号这哥们可以交个朋友,我选4号!”
结果出来,2号是真的,但焦点全在1号身上。曹影问:“您的真正职业是什么?”
“呃,我说相声的。”
“哈哈!”
小旭捂着肚子乐,“太逗了这人。”
“节目效果蛮好的。”张俪也笑。
许非表情古怪,当即给珑丹妮打个电话,“喂?1号怎么回事?”
“不是猜厨子么,我找了三个比较像的。这人在一个剧团唱戏,也说相声。我事先给他稿了,结果他自己加词,我看效果好就过了。”
“你现场感觉怎么样?”
“还行吧,嘴皮子是真利索。”
“这样,你先签个短约,留下打个杂什么的。”
“明白!”
许老师挂断电话,也觉得有意思。
老郭嘛!
历史上他三闯京城,80年代末一次,94年一次,95年一次。
在大兴黄村租了个房子,每月150,又在沙口子找了个剧团。有一次结束晚,没公交,兜里还剩两块钱。
想把表给出租车当路费,人家不拉。自己一狠心,两块钱买包子吃补充体力,然后走回去的,凌晨才到家。
日常吃的是挂面糊糊加大葱,苦了好几年。不过他的舞台经验和基本功,也是从这练出来的。
他想说的是剧场相声,站台上讲几十分钟,而不是穿个西装,站在镜头里讲个十分钟。也想投奔过,但没人要,都排斥。自己说了:
“只要给我口饭吃,我宁愿给你当狗,但你怕我咬你,不收。”
所以是这个环境,生生把老郭逼出来的。
“……”
许非琢磨琢磨,不能拔苗助长,给点生活补助,先放出去锻炼吧。
等火候到了再投资个相声男团,找个歪肩膀的张先生,还有现成的余谦。
p; “大家好,我,我姓郭,擅长鲁菜。鲁菜属八大菜系之一,但大家可能不清楚,里面还分为很多流派。
有博山菜、济南菜、胶东菜、孔府菜和鲁西南,我学的是博山菜。”
此人一口齐鲁味儿的普通话,开始有点紧张,结果越说越溜,最后停不住了。
“博山酥锅、豆腐箱、烩菜、丸子、八宝饭、琉璃地瓜、酸辣肉皮汤、爆炒肉片……在下最擅长的,正是博山豆腐箱。
说起这豆腐箱,历史悠久。
早在咸丰年间,博山有一张姓,名登科,乳名张九,号称博山厨师第一人……没有像样的菜招待客人,张登科灵机一动,把豆腐切成长方块,里面掏空,填上馅料,先炸后蒸,最后浇汁儿。
馅儿是炒过的蝇头豆腐、海米、木耳、砂仁粉,汁儿是用黄瓜片西红柿片,做成的咸鲜汁儿,略带点酸。皮韧馅嫩,回味无穷……”
“等会等会!”
梁添忽然打断,道:“我原本觉得你挺像的,现在改主意了,你不是厨子,你应该是个说相声的。”
“这嘴皮子太溜了!”田振道。
“我都听馋了!”甘苹道。
“咳咳,哥们你可能露馅了,确实像说相声的。”姜五道。
“哈哈哈!”
现场观众大乐,小黑胖子一听懵了,露出尴尬又不失礼貌的笑容,于是观众更乐。
于是气氛快活起来,流程继续走,其他三位也很努力,最后到选的时候。
“1号太有意思了,我选2号!”
“1号不是不想选你,太明显了,我选3号。”
“1号这哥们可以交个朋友,我选4号!”
结果出来,2号是真的,但焦点全在1号身上。曹影问:“您的真正职业是什么?”
“呃,我说相声的。”
“哈哈!”
小旭捂着肚子乐,“太逗了这人。”
“节目效果蛮好的。”张俪也笑。
许非表情古怪,当即给珑丹妮打个电话,“喂?1号怎么回事?”
“不是猜厨子么,我找了三个比较像的。这人在一个剧团唱戏,也说相声。我事先给他稿了,结果他自己加词,我看效果好就过了。”
“你现场感觉怎么样?”
“还行吧,嘴皮子是真利索。”
“这样,你先签个短约,留下打个杂什么的。”
“明白!”
许老师挂断电话,也觉得有意思。
老郭嘛!
历史上他三闯京城,80年代末一次,94年一次,95年一次。
在大兴黄村租了个房子,每月150,又在沙口子找了个剧团。有一次结束晚,没公交,兜里还剩两块钱。
想把表给出租车当路费,人家不拉。自己一狠心,两块钱买包子吃补充体力,然后走回去的,凌晨才到家。
日常吃的是挂面糊糊加大葱,苦了好几年。不过他的舞台经验和基本功,也是从这练出来的。
他想说的是剧场相声,站台上讲几十分钟,而不是穿个西装,站在镜头里讲个十分钟。也想投奔过,但没人要,都排斥。自己说了:
“只要给我口饭吃,我宁愿给你当狗,但你怕我咬你,不收。”
所以是这个环境,生生把老郭逼出来的。
“……”
许非琢磨琢磨,不能拔苗助长,给点生活补助,先放出去锻炼吧。
等火候到了再投资个相声男团,找个歪肩膀的张先生,还有现成的余谦。