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谁切炮豚,这是个大问题。
在坐的都是记者,最拿手的是编故事,写八卦,无中生有和强行水字数。大部分人连老抽和生抽都分不清,更别说刀工了,只要能切断,都算刀工好。
胡记者环顾四周,无人敢应。
“叫服务员来切吧。”一个记者提议。
众人皆附和,胡记者抬手,冲季月道:“服务员,麻烦把炮豚切一下。”
记者桌有两桌,季月走过来问道:“请问是两份炮豚都切吗?”
胡记者朝另一桌看去,其他记者都没意见,点头:“对,都切。”
“好的,麻烦您让开一下。”季月拿起刀,一刀划开猪腹,步骤和佟德晏几乎一模一样,动作干净利落,下刀快,绝不犹豫。
这几天江卫明试做的炮豚都是季月来切的,亲口吃过,季月自然清楚哪个部位的肉质最肥嫩,哪个部位的肉质最细腻,哪个部位的最入味,一顿操作如行云流水,三下五除二就把一整只炮豚分好了。
季月的动作引起了某些厨师的注意,嘴里吃着瓦坛花雕鸡,还能抽出空来和旁边人道:“那个服务员刀工挺好的,好像是之前端粥力气很大的那个。”
“哪个?”旁边人眼疾手快地从砂锅里抢到一块肥嫩的腿肉,才抬眼看去,“哦,那个啊,那桌的炮豚是她切的?刀工还可以啊,不干厨子可惜了。”
季雪会做瓦坛花雕鸡的消息,在坐的众人都有所耳闻,但也只是耳闻,在亲眼见到之前没人相信。毕竟这道菜连谭大师的孙女都没学会,突然冒出来一个从未听闻小丫头在美食比赛上做了一次,大多数只相信眼见为实的人都当是谣传笑笑就过了。
如今亲眼见到了,不少谭大师的忠实食客都有些热泪盈眶。
裴盛华倒是得意了:“我早就和你们说了我当评委的时候碰到了一个会做瓦坛花雕鸡的小丫头,我都发朋友圈了,你们一个个都跟没反应似的!”
其余人敷衍的点着头。
朱昌都不忍心告诉他,在座的所有人基本上都屏蔽了他的朋友圈,谁叫他成天发一些没用的废话还喜欢深夜放毒。如此算来,好像这一桌也就佟德晏没有屏蔽他的朋友圈。
老佟是个厚道人呐!
酒饱饭足之后,大家回过神来一看时间,发现居然已经1点多了。
大家已经很久没有这样平和的吃过一顿饭,和老朋友们一起一边谈天说地一边品尝美食,只吃饭菜不喝酒,慢慢吃细细品,菜不多,但是正正好。
“走咯,我三点的飞机还赶的回去呢!”一个老饕笑着道,“果然还是许先生眼光好,跟着他吃绝对没错。”
“徐伦你这么着急做什么,咱们难得聚在一起我还想着晚上带你去我家看看我那瓶收藏的好酒呢。”另一位老饕叫住他。
“改日吧,下午我孙子兴趣班放学我还得去接他,现在的小孩子苦哟,周末还得上奥数班。等下个星期我再去你家品你珍藏的好酒!”徐伦笑道。
“下周?”
徐伦已经走了,毕竟他赶时间,但他并不是朝门口走的,而是朝服务员走去,也就是季月。在刚才吃饭的时间里大家都看出来季月应该是服务员中的领班。
“你们店里的瓦坛花雕鸡和炮豚预定有什么要求吗?”徐伦问道。
“没有任何要求,炮豚需要提前3天预订,瓦坛花雕鸡需要提前1天,本店只接7天之内的预订,会员可以优先预订。”季月笑呵呵地道,带着徐伦往收银台走。
“哦?会员怎么办理?”徐伦对办会员之事非常有经验。
“充值1000元即可成为普通会员,充值30000元即可成为高级会员,现在新店开业,多冲多送,具体优惠您可以和我去前面看看。普通会员可享生日特殊餐点,酒水9折的特权。高级会员可享生日特殊餐点,酒水8折,新品优先试吃,座位优先预约,菜品优先预订等特权。”季月道。
徐伦掏出银行卡,非常熟练:“先办个高级会员,给我预约一个下周五的十人包间,预订一份瓦坛花雕鸡和炮豚。”
“好的。”
和徐伦同桌的食客还没反应过来,看见徐伦去找季月一脸奇怪:“徐伦不是要赶飞机吗?他……这个老小子,该死!”
食客蹭的... -->>
谁切炮豚,这是个大问题。
在坐的都是记者,最拿手的是编故事,写八卦,无中生有和强行水字数。大部分人连老抽和生抽都分不清,更别说刀工了,只要能切断,都算刀工好。
胡记者环顾四周,无人敢应。
“叫服务员来切吧。”一个记者提议。
众人皆附和,胡记者抬手,冲季月道:“服务员,麻烦把炮豚切一下。”
记者桌有两桌,季月走过来问道:“请问是两份炮豚都切吗?”
胡记者朝另一桌看去,其他记者都没意见,点头:“对,都切。”
“好的,麻烦您让开一下。”季月拿起刀,一刀划开猪腹,步骤和佟德晏几乎一模一样,动作干净利落,下刀快,绝不犹豫。
这几天江卫明试做的炮豚都是季月来切的,亲口吃过,季月自然清楚哪个部位的肉质最肥嫩,哪个部位的肉质最细腻,哪个部位的最入味,一顿操作如行云流水,三下五除二就把一整只炮豚分好了。
季月的动作引起了某些厨师的注意,嘴里吃着瓦坛花雕鸡,还能抽出空来和旁边人道:“那个服务员刀工挺好的,好像是之前端粥力气很大的那个。”
“哪个?”旁边人眼疾手快地从砂锅里抢到一块肥嫩的腿肉,才抬眼看去,“哦,那个啊,那桌的炮豚是她切的?刀工还可以啊,不干厨子可惜了。”
季雪会做瓦坛花雕鸡的消息,在坐的众人都有所耳闻,但也只是耳闻,在亲眼见到之前没人相信。毕竟这道菜连谭大师的孙女都没学会,突然冒出来一个从未听闻小丫头在美食比赛上做了一次,大多数只相信眼见为实的人都当是谣传笑笑就过了。
如今亲眼见到了,不少谭大师的忠实食客都有些热泪盈眶。
裴盛华倒是得意了:“我早就和你们说了我当评委的时候碰到了一个会做瓦坛花雕鸡的小丫头,我都发朋友圈了,你们一个个都跟没反应似的!”
其余人敷衍的点着头。
朱昌都不忍心告诉他,在座的所有人基本上都屏蔽了他的朋友圈,谁叫他成天发一些没用的废话还喜欢深夜放毒。如此算来,好像这一桌也就佟德晏没有屏蔽他的朋友圈。
老佟是个厚道人呐!
酒饱饭足之后,大家回过神来一看时间,发现居然已经1点多了。
大家已经很久没有这样平和的吃过一顿饭,和老朋友们一起一边谈天说地一边品尝美食,只吃饭菜不喝酒,慢慢吃细细品,菜不多,但是正正好。
“走咯,我三点的飞机还赶的回去呢!”一个老饕笑着道,“果然还是许先生眼光好,跟着他吃绝对没错。”
“徐伦你这么着急做什么,咱们难得聚在一起我还想着晚上带你去我家看看我那瓶收藏的好酒呢。”另一位老饕叫住他。
“改日吧,下午我孙子兴趣班放学我还得去接他,现在的小孩子苦哟,周末还得上奥数班。等下个星期我再去你家品你珍藏的好酒!”徐伦笑道。
“下周?”
徐伦已经走了,毕竟他赶时间,但他并不是朝门口走的,而是朝服务员走去,也就是季月。在刚才吃饭的时间里大家都看出来季月应该是服务员中的领班。
“你们店里的瓦坛花雕鸡和炮豚预定有什么要求吗?”徐伦问道。
“没有任何要求,炮豚需要提前3天预订,瓦坛花雕鸡需要提前1天,本店只接7天之内的预订,会员可以优先预订。”季月笑呵呵地道,带着徐伦往收银台走。
“哦?会员怎么办理?”徐伦对办会员之事非常有经验。
“充值1000元即可成为普通会员,充值30000元即可成为高级会员,现在新店开业,多冲多送,具体优惠您可以和我去前面看看。普通会员可享生日特殊餐点,酒水9折的特权。高级会员可享生日特殊餐点,酒水8折,新品优先试吃,座位优先预约,菜品优先预订等特权。”季月道。
徐伦掏出银行卡,非常熟练:“先办个高级会员,给我预约一个下周五的十人包间,预订一份瓦坛花雕鸡和炮豚。”
“好的。”
和徐伦同桌的食客还没反应过来,看见徐伦去找季月一脸奇怪:“徐伦不是要赶飞机吗?他……这个老小子,该死!”
食客蹭的... -->>
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