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;卢先生突然笑了起来：“敬轩呐，你还真是这些年在烟馆里抽大烟抽坏了脑子。你可知今时已经不同往日了，北平城里一家名酒楼一天的盈利高达几十块大洋，一年前你将泰丰楼卖给我才卖了多少大洋你还记得吗？你我相识这么多年多少也有些情分，我知道如果我让你将你们江家的绝活教给旁人你定是不愿的，去年钱老板开出那么高的价格你也没把你们江家菜写成菜谱卖出去。我只不过是让你教给你儿子，也不算难为你吧？”
“我是伯和的长辈，自然是要关照他的。敬轩，你身为伯和的父亲，总不想让他和你一样，变成连利用价值都没有的废人，落得个只配等死的下场。”
“你这些年荒唐胡闹惯了，害得伯和一直跟在你身后给你收拾烂摊子，你好歹也是他的身生父亲，总要给他留下些什么，护他平安，不是吗？”
卢先生不轻不重的话语，就像利箭一般刺穿江恒仲，把他这些年来用来安慰自己的虚假的保护外层全都拨开，露出血淋淋的真相。
“要我说你还真是好命生了个孝顺的好儿子，你干了这么多荒唐的混账事儿都还愿意养着你，无论做了什么都有人在后面替你收拾烂摊子。我言尽于此，伯和还在下面等着呢，时候也差不多了该拆牌匾了，我们一起下去看看吧。”卢先生起身，推开了门。
“有食材吗？”江恒仲问道。
“有，应有尽有，都在厨房那备着了。”卢先生笑得十分和善，“瞧，这不就是一个慈父了吗？”
卢先生率先下楼没有管后面的江恒仲，江承德就在大厅门口处坐着，卢先生见了他连忙笑着迎上去。
“伯和让你久等了，我也有些时日没见你父亲了，老友相见不免多聊两句。”卢先生道，“我看他的精神头跟前些日子比要好上不少，看来这戒烟还是有效果的。”
江承德只能点头称是。
“刚才敬轩还在和我说他觉得他最近身子好了不少，想教些你还未习得的菜给你。伯和呀，浪子回头金不换，他毕竟是你父亲，前些年确实是糊涂了些，但心里还是向着你的，待会别和他起了冲突。”卢先生语重心长地道。
江承德朝楼上看去，江恒仲正慢慢地往下走，看起来有些失魂落魄。
人来齐了，就该摘牌匾了。
也没什么郑重的仪式，只不过是搭个梯子让人爬上去将在这栋楼上悬了几十年的牌匾摘下来，运走，送到一个新的地方去。
所有人都沉默不语。
江恒仲的心里有什么东西被击碎了。
是从什么时候起染上鸦片膏的他自己都记不清了，反正人人都抽，他抽也没什么稀奇的。
这几年他也曾后悔过，但也只是后悔，烟瘾犯了便什么都忘了。
忘记父亲的亡，忘记妻子的死，忘记儿子的恨。
可现在看着牌匾从他面前摘下来，他是真真切切的后悔了。
泰丰楼曾经是江家的荣光。
现在这个荣光不是江家的了。
他这个不肖子，亲手毁了这份荣光。
他的厨艺是父亲教的，江承德的厨艺是他教的，但他不是一个好父亲甚至不配当父亲，他只顾自己快活却没管过家人死活。
所以他的家人都死了，死的只剩下儿子，孙子和小女儿。
江恒仲哭了。
没由来的，突然一下跪在了地上，呜咽的哭了起来，泣涕如雨，狼狈不堪，远远的看竟像一个疯子。
突然，江恒仲又站了起来，止住了哭，拉住江承德的手道：“伯和，我去给你做道菜。”
这样的反应，倒真的和疯子无异了。
江承德看着他，没有什么表情，就像在看一个陌生人。
江恒仲抓着江承德的手，手指抓得发白细得可怕，拉着他泰丰楼里面走去。
“外面说的真不假，江师傅他爹可真是个疯子。”不知是谁小声说了一句。
;卢先生突然笑了起来：“敬轩呐，你还真是这些年在烟馆里抽大烟抽坏了脑子。你可知今时已经不同往日了，北平城里一家名酒楼一天的盈利高达几十块大洋，一年前你将泰丰楼卖给我才卖了多少大洋你还记得吗？你我相识这么多年多少也有些情分，我知道如果我让你将你们江家的绝活教给旁人你定是不愿的，去年钱老板开出那么高的价格你也没把你们江家菜写成菜谱卖出去。我只不过是让你教给你儿子，也不算难为你吧？”
“我是伯和的长辈，自然是要关照他的。敬轩，你身为伯和的父亲，总不想让他和你一样，变成连利用价值都没有的废人，落得个只配等死的下场。”
“你这些年荒唐胡闹惯了，害得伯和一直跟在你身后给你收拾烂摊子，你好歹也是他的身生父亲，总要给他留下些什么，护他平安，不是吗？”
卢先生不轻不重的话语，就像利箭一般刺穿江恒仲，把他这些年来用来安慰自己的虚假的保护外层全都拨开，露出血淋淋的真相。
“要我说你还真是好命生了个孝顺的好儿子，你干了这么多荒唐的混账事儿都还愿意养着你，无论做了什么都有人在后面替你收拾烂摊子。我言尽于此，伯和还在下面等着呢，时候也差不多了该拆牌匾了，我们一起下去看看吧。”卢先生起身，推开了门。
“有食材吗？”江恒仲问道。
“有，应有尽有，都在厨房那备着了。”卢先生笑得十分和善，“瞧，这不就是一个慈父了吗？”
卢先生率先下楼没有管后面的江恒仲，江承德就在大厅门口处坐着，卢先生见了他连忙笑着迎上去。
“伯和让你久等了，我也有些时日没见你父亲了，老友相见不免多聊两句。”卢先生道，“我看他的精神头跟前些日子比要好上不少，看来这戒烟还是有效果的。”
江承德只能点头称是。
“刚才敬轩还在和我说他觉得他最近身子好了不少，想教些你还未习得的菜给你。伯和呀，浪子回头金不换，他毕竟是你父亲，前些年确实是糊涂了些，但心里还是向着你的，待会别和他起了冲突。”卢先生语重心长地道。
江承德朝楼上看去，江恒仲正慢慢地往下走，看起来有些失魂落魄。
人来齐了，就该摘牌匾了。
也没什么郑重的仪式，只不过是搭个梯子让人爬上去将在这栋楼上悬了几十年的牌匾摘下来，运走，送到一个新的地方去。
所有人都沉默不语。
江恒仲的心里有什么东西被击碎了。
是从什么时候起染上鸦片膏的他自己都记不清了，反正人人都抽，他抽也没什么稀奇的。
这几年他也曾后悔过，但也只是后悔，烟瘾犯了便什么都忘了。
忘记父亲的亡，忘记妻子的死，忘记儿子的恨。
可现在看着牌匾从他面前摘下来，他是真真切切的后悔了。
泰丰楼曾经是江家的荣光。
现在这个荣光不是江家的了。
他这个不肖子，亲手毁了这份荣光。
他的厨艺是父亲教的，江承德的厨艺是他教的，但他不是一个好父亲甚至不配当父亲，他只顾自己快活却没管过家人死活。
所以他的家人都死了，死的只剩下儿子，孙子和小女儿。
江恒仲哭了。
没由来的，突然一下跪在了地上，呜咽的哭了起来，泣涕如雨，狼狈不堪，远远的看竟像一个疯子。
突然，江恒仲又站了起来，止住了哭，拉住江承德的手道：“伯和，我去给你做道菜。”
这样的反应，倒真的和疯子无异了。
江承德看着他，没有什么表情，就像在看一个陌生人。
江恒仲抓着江承德的手，手指抓得发白细得可怕，拉着他泰丰楼里面走去。
“外面说的真不假，江师傅他爹可真是个疯子。”不知是谁小声说了一句。