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sp; 竹笋、香椿、蕨菜,还有几只野鸟,一兜子鱼虾,甚至还捉到了一头野猪。
“咱们这场子荒了,这人也撤了,倒是后面山上的野物多了起来,上次还有一头野猪都跑到咱们猪圈来下崽了。”
秦琅知道那只来下崽的野猪,被老把头们端了,然后送到了长安府里来,秦琅送进了皇宫和东宫,一边一半,也算是给他们加了个餐,秦琅只留了一个猪头,炖了一锅。
到现在还有点回味呢。
老把头们也都有弓箭刀枪,经常会进山巡视打猎,手艺也有,做些陷阱设些套,山溪山涧里下些鱼笱地笼的,倒也能有些鱼虾收获,其实日子还不错呢。
秦琅看着这些野获,便干脆在水库边架起了简易的石灶。
太子承乾负责生火,战神李靖负责收拾野猪,宰相秦琅则在那里切菜掌勺。
炊烟袅袅,细雨落在水库,荡起层层涟漪。
野葱炖山溪小杂鱼,春笋炒野猪肉,香椿煎鸟蛋,再来个野菜饼子。
就地取材,没什么宫廷大菜,可一道道菜都是时令菜。
小杂鱼刚煎的金黄时,负责烧火的承乾就已经忍不住伸手从锅里偷鱼吃了,跟只偷腥的小猫似的。
李靖都为这香味打动,杀猪分肉过程中还不时过来瞧几眼,也顺捎了几条吃。
几斤的小杂鱼,等煎的差不多两面金黄要下野葱炖时,都已经吃掉了一斤多了。
野猪有些瘦,皮毛也硬。
李靖直接先用水烫毛,然后架火上烤,烤的外皮膨胀金黄,细毛也全烤完了,然后再用刀细细的刮。
刮干净后再开膛破肚,取去内脏,大卸八块。
猪脚、排骨留着晚上炖着吃,猪头和内脏则留给老把头们明天吃,这猪本是他们的战利品。
就取了前胛肉炒春笋。
“老天爷饿不死瞎家雀,撑过了寒冬,就不用再担心了。这三月里,哪里不是吃的啊。野菜搭配救灾粥,大家的日子会越来越好的,再等几个月,便能迎来夏收了。”
李靖喝着鲜美的鱼汤,对秦琅这话也是点头赞赏。
“冰河化冻,运河就能送更多的粮食北上,而等到梅雨季节一到,夏季风也就要往北吹来了,到时东南沿海就会有大批船队满载粮食北上。”
李靖心情大好,今天陪着走了这么久,倒也是胃口不错,一碗鱼汤很快喝完,秦琅给承乾眼神示意,承乾便赶紧接过碗,给李靖又盛了半碗野猪肉炒笋,还夹了几个野菜饼子。
野猪肉较硬较柴,所以秦琅其实是焖煮的,足够的火候让野猪肉既保留了一定的韧性,却又入味且能嚼动,配上笋子的鲜,这菜很符合李靖的口味。
“若是我打仗的时候,军中有你这样一个厨子,我的胜率还能再提高一些。”李靖笑道。
“代公可是我大唐战神,本就向无败绩啊。”秦琅道。
李靖摆手,“陛下可是曾御口钦封你阿爷为大唐战神,我可不敢当此之称。”李靖夹起一块野猪肉趁着热吃的极为爽快,吃了两个月的糊糊粥,肚里对于油和肉那是极度渴望的。
“三郎,听说陛下来召你去洛阳了?”
秦琅笑了笑,“嗯,今年关内七成七成的百姓去了关外就食求生,长安更是十户走了九户,咱们现在控制住了关内的饥情疫情,可关外局势还十分严峻,陛下听说了太平痘的效果后,特派人来召我去洛阳主持防疫接痘事宜。”
“太子殿下和长安,可就要交给右仆射你辅佐了。”秦琅说着起身,向李靖叉手一拜。
“三郎何须如此行礼,我本就是朝廷宰相,陛下安排留守西京辅佐太子监国的,这是我的职责。三郎你尽管放心去洛阳,长安这边我会跟长孙相国和王相国一起协助好太子的。”
“长孙令公这次也要随我去洛阳,王侍中会留下来与右仆射一起继续辅佐太子监国。”
其实秦琅不太愿意这个时候去洛阳,长安勉强控制住了,可整个关内以及关内五道,还并不容乐观。但李世民急需秦琅这个有经验的人过去,特别是在防疫接痘这块,无疑秦琅最有权威。
“马上冯驸马会从河套再送一批牛羊过来,另外陛下还已经让幽州的苏将军给咱们再送一批牛羊来,粮食也会继续拨,数量也还会有所增加。情况会越来越好的,咱们先前订的口粮标准,也可以适当的增加一些。”
这次皇帝移驾洛阳,太子留京监国,这是承乾很难得的一次展示才能的机会。尤其是先前承乾染上痘症,封锁隔离了一月余,京中各中传闻一度沸沸闻闻,对太子的地位有所动摇。
如今太子在他们的辅佐下,难得的打了一个漂亮的仗,取得了不错的初战告捷,这个时候本来是要趁胜追击,要取得更大的胜利的。
可皇帝来召,秦琅只得应召前往。
本来长孙无忌若是留下,秦琅也不用担心的,长孙是承乾的亲娘舅,他会坚定的保护承乾的利益。
可皇帝也把长孙无忌召去洛阳,留下的两位宰相,李靖和王珪,一个是尚书右仆射,一个是检校侍中。李靖是关陇集团核心将门的,王珪则是五姓七家里的太原王氏。
把承乾交给他们两个,秦琅着实有些不太放心。
可没办法,眼下也只能交给他们了。
相比之下,秦琅在二人里,倒是更相信李靖一些。李靖年纪大,行事稳,向来是极有分寸的,所以有他在,当不容易出什么事情。
“苏定方要来?”李靖对上次北伐时,那个出尽风头的河北年将骁将很在意。
“嗯,他和程咬金送一批牛羊过来,我已经向陛下奏请,等他们到了长安,就由程咬金暂时检校太子左卫率,苏定方检校太子左卫率副率,代我掌太子旅贲,护卫东宫安全。”
李靖听了这安排,点了点头,没表示反对。他知道,苏定方跟秦琅关系很密切,而程咬金更是秦家父子的死党。
这个时候,秦琅去洛阳,走前没把三千太子旅贲交给自己这个太子右卫率,而是反而让程咬金和苏定方赶过来检校暂统太子旅贲军,这明显是对自己还不太信任啊。
不过李靖没表现出半点不满,甚至还乐于看到秦琅这个安排。
sp; 竹笋、香椿、蕨菜,还有几只野鸟,一兜子鱼虾,甚至还捉到了一头野猪。
“咱们这场子荒了,这人也撤了,倒是后面山上的野物多了起来,上次还有一头野猪都跑到咱们猪圈来下崽了。”
秦琅知道那只来下崽的野猪,被老把头们端了,然后送到了长安府里来,秦琅送进了皇宫和东宫,一边一半,也算是给他们加了个餐,秦琅只留了一个猪头,炖了一锅。
到现在还有点回味呢。
老把头们也都有弓箭刀枪,经常会进山巡视打猎,手艺也有,做些陷阱设些套,山溪山涧里下些鱼笱地笼的,倒也能有些鱼虾收获,其实日子还不错呢。
秦琅看着这些野获,便干脆在水库边架起了简易的石灶。
太子承乾负责生火,战神李靖负责收拾野猪,宰相秦琅则在那里切菜掌勺。
炊烟袅袅,细雨落在水库,荡起层层涟漪。
野葱炖山溪小杂鱼,春笋炒野猪肉,香椿煎鸟蛋,再来个野菜饼子。
就地取材,没什么宫廷大菜,可一道道菜都是时令菜。
小杂鱼刚煎的金黄时,负责烧火的承乾就已经忍不住伸手从锅里偷鱼吃了,跟只偷腥的小猫似的。
李靖都为这香味打动,杀猪分肉过程中还不时过来瞧几眼,也顺捎了几条吃。
几斤的小杂鱼,等煎的差不多两面金黄要下野葱炖时,都已经吃掉了一斤多了。
野猪有些瘦,皮毛也硬。
李靖直接先用水烫毛,然后架火上烤,烤的外皮膨胀金黄,细毛也全烤完了,然后再用刀细细的刮。
刮干净后再开膛破肚,取去内脏,大卸八块。
猪脚、排骨留着晚上炖着吃,猪头和内脏则留给老把头们明天吃,这猪本是他们的战利品。
就取了前胛肉炒春笋。
“老天爷饿不死瞎家雀,撑过了寒冬,就不用再担心了。这三月里,哪里不是吃的啊。野菜搭配救灾粥,大家的日子会越来越好的,再等几个月,便能迎来夏收了。”
李靖喝着鲜美的鱼汤,对秦琅这话也是点头赞赏。
“冰河化冻,运河就能送更多的粮食北上,而等到梅雨季节一到,夏季风也就要往北吹来了,到时东南沿海就会有大批船队满载粮食北上。”
李靖心情大好,今天陪着走了这么久,倒也是胃口不错,一碗鱼汤很快喝完,秦琅给承乾眼神示意,承乾便赶紧接过碗,给李靖又盛了半碗野猪肉炒笋,还夹了几个野菜饼子。
野猪肉较硬较柴,所以秦琅其实是焖煮的,足够的火候让野猪肉既保留了一定的韧性,却又入味且能嚼动,配上笋子的鲜,这菜很符合李靖的口味。
“若是我打仗的时候,军中有你这样一个厨子,我的胜率还能再提高一些。”李靖笑道。
“代公可是我大唐战神,本就向无败绩啊。”秦琅道。
李靖摆手,“陛下可是曾御口钦封你阿爷为大唐战神,我可不敢当此之称。”李靖夹起一块野猪肉趁着热吃的极为爽快,吃了两个月的糊糊粥,肚里对于油和肉那是极度渴望的。
“三郎,听说陛下来召你去洛阳了?”
秦琅笑了笑,“嗯,今年关内七成七成的百姓去了关外就食求生,长安更是十户走了九户,咱们现在控制住了关内的饥情疫情,可关外局势还十分严峻,陛下听说了太平痘的效果后,特派人来召我去洛阳主持防疫接痘事宜。”
“太子殿下和长安,可就要交给右仆射你辅佐了。”秦琅说着起身,向李靖叉手一拜。
“三郎何须如此行礼,我本就是朝廷宰相,陛下安排留守西京辅佐太子监国的,这是我的职责。三郎你尽管放心去洛阳,长安这边我会跟长孙相国和王相国一起协助好太子的。”
“长孙令公这次也要随我去洛阳,王侍中会留下来与右仆射一起继续辅佐太子监国。”
其实秦琅不太愿意这个时候去洛阳,长安勉强控制住了,可整个关内以及关内五道,还并不容乐观。但李世民急需秦琅这个有经验的人过去,特别是在防疫接痘这块,无疑秦琅最有权威。
“马上冯驸马会从河套再送一批牛羊过来,另外陛下还已经让幽州的苏将军给咱们再送一批牛羊来,粮食也会继续拨,数量也还会有所增加。情况会越来越好的,咱们先前订的口粮标准,也可以适当的增加一些。”
这次皇帝移驾洛阳,太子留京监国,这是承乾很难得的一次展示才能的机会。尤其是先前承乾染上痘症,封锁隔离了一月余,京中各中传闻一度沸沸闻闻,对太子的地位有所动摇。
如今太子在他们的辅佐下,难得的打了一个漂亮的仗,取得了不错的初战告捷,这个时候本来是要趁胜追击,要取得更大的胜利的。
可皇帝来召,秦琅只得应召前往。
本来长孙无忌若是留下,秦琅也不用担心的,长孙是承乾的亲娘舅,他会坚定的保护承乾的利益。
可皇帝也把长孙无忌召去洛阳,留下的两位宰相,李靖和王珪,一个是尚书右仆射,一个是检校侍中。李靖是关陇集团核心将门的,王珪则是五姓七家里的太原王氏。
把承乾交给他们两个,秦琅着实有些不太放心。
可没办法,眼下也只能交给他们了。
相比之下,秦琅在二人里,倒是更相信李靖一些。李靖年纪大,行事稳,向来是极有分寸的,所以有他在,当不容易出什么事情。
“苏定方要来?”李靖对上次北伐时,那个出尽风头的河北年将骁将很在意。
“嗯,他和程咬金送一批牛羊过来,我已经向陛下奏请,等他们到了长安,就由程咬金暂时检校太子左卫率,苏定方检校太子左卫率副率,代我掌太子旅贲,护卫东宫安全。”
李靖听了这安排,点了点头,没表示反对。他知道,苏定方跟秦琅关系很密切,而程咬金更是秦家父子的死党。
这个时候,秦琅去洛阳,走前没把三千太子旅贲交给自己这个太子右卫率,而是反而让程咬金和苏定方赶过来检校暂统太子旅贲军,这明显是对自己还不太信任啊。
不过李靖没表现出半点不满,甚至还乐于看到秦琅这个安排。