笔趣阁 www.biquge2.com,爆笑世子妃:爷,别追了无错无删减全文免费阅读!
,吃着美味的饭菜,那才叫享受呢!
唐乐乐习惯性的摩挲着下巴:“他该不会想从咱这儿学新菜品吧?之前没少动咱们厨子的主意,可惜没挖动,现在是来明得了,真的用三皇子的名头开威胁咱,也是挺麻烦的!”
殷士成皱着眉头,也很纠结:“这可怎么办?到底是皇子,真的闹起来,怕是会两败俱伤!”
“其实也没什么,给他就是了,咱现在名声已经打出去了,菜品已经不是最重要的,若是咱刚开业他就用这招儿,咱还怕他,现在真的不用怕,哪怕把所有的菜都学会了,也于事无补。
说不定适得其反,帮咱扬名呢,号称第一楼的樊楼都学咱家的菜,那么说明咱家的菜更呗!
让他家派人来,就在咱厨房学,叮嘱厨师,谁也甭藏私,让他们学就是了!”
“这能行吗?”殷士成有些舍不得,毕竟每家的招牌菜都是镇店之宝,就这么教给外人,心里总觉得不踏实。
“那个‘吗’字去掉,酒楼其实跟别的生意也一样,需要不断的推陈出新,永远看着那几道菜,不想着进步,就是吃老本儿了,原地踏步,离着衰败也就不远了。”
这是前世唐妈妈教会她的,一直记在心里,她也知道一个人的力量毕竟有限,毕竟她不是专业的厨师,取巧做几道菜还行,真变成大厨,还有很长的路要走。
所以她就在厨房实行了奖励制度,谁发明了新菜,根据顾客好评度来选,第一名奖励五两银子,第二名三两,第三名二两,那可是两个月的月银呢,厨师们跟打了鸡血似的,使出浑身解数想新菜品。
这也是樊楼掌柜的高出几倍的价钱,都挖不动他们的原因,只要想出一道菜,就有奖励,谁稀罕去别家苦哈哈卖死力气!
殷士成心胸也很宽阔,很快想明白,笑笑道:“是我钻牛角尖儿了,还是乐乐你想的透彻,那就这么办!”
吃了一顿丰盛的饭菜,也为了品尝厨师们的新菜,她现在的嘴巴被养叼了,只要能被她说好的菜,肯定大卖!
优哉游哉的散着步走回去,总感觉身后有人跟着自己似的,可是回头又看不到人,想着赵碧如打的主意,唐乐乐觉得自己已经被盯上了!
没事儿人一样继续走着,脑子里也急速想着脱身的办法。
不知不觉走到了屠家的饭店,想跟孙氏说说话,商量一个好的应对办法来,毕竟她是土生土长的古代人。
只是一进门看到了很有名的一位中人,经常过来吃饭,大家都比较熟悉。
这时候的中人并不都是卖孩子,还负责牵线搭桥的掮客,负责买卖双方拟定合同,做两家的担保,人脉极为灵通。
唐乐乐坐在中人旁边,想他讨个主意。
中人是个三十多岁的汉子,对赵家的事儿很熟悉,也可以说附近坊市里的人家他都很熟,看着唐乐乐坐在身边,挑眉问道:“有事儿吗?”
,吃着美味的饭菜,那才叫享受呢!
唐乐乐习惯性的摩挲着下巴:“他该不会想从咱这儿学新菜品吧?之前没少动咱们厨子的主意,可惜没挖动,现在是来明得了,真的用三皇子的名头开威胁咱,也是挺麻烦的!”
殷士成皱着眉头,也很纠结:“这可怎么办?到底是皇子,真的闹起来,怕是会两败俱伤!”
“其实也没什么,给他就是了,咱现在名声已经打出去了,菜品已经不是最重要的,若是咱刚开业他就用这招儿,咱还怕他,现在真的不用怕,哪怕把所有的菜都学会了,也于事无补。
说不定适得其反,帮咱扬名呢,号称第一楼的樊楼都学咱家的菜,那么说明咱家的菜更呗!
让他家派人来,就在咱厨房学,叮嘱厨师,谁也甭藏私,让他们学就是了!”
“这能行吗?”殷士成有些舍不得,毕竟每家的招牌菜都是镇店之宝,就这么教给外人,心里总觉得不踏实。
“那个‘吗’字去掉,酒楼其实跟别的生意也一样,需要不断的推陈出新,永远看着那几道菜,不想着进步,就是吃老本儿了,原地踏步,离着衰败也就不远了。”
这是前世唐妈妈教会她的,一直记在心里,她也知道一个人的力量毕竟有限,毕竟她不是专业的厨师,取巧做几道菜还行,真变成大厨,还有很长的路要走。
所以她就在厨房实行了奖励制度,谁发明了新菜,根据顾客好评度来选,第一名奖励五两银子,第二名三两,第三名二两,那可是两个月的月银呢,厨师们跟打了鸡血似的,使出浑身解数想新菜品。
这也是樊楼掌柜的高出几倍的价钱,都挖不动他们的原因,只要想出一道菜,就有奖励,谁稀罕去别家苦哈哈卖死力气!
殷士成心胸也很宽阔,很快想明白,笑笑道:“是我钻牛角尖儿了,还是乐乐你想的透彻,那就这么办!”
吃了一顿丰盛的饭菜,也为了品尝厨师们的新菜,她现在的嘴巴被养叼了,只要能被她说好的菜,肯定大卖!
优哉游哉的散着步走回去,总感觉身后有人跟着自己似的,可是回头又看不到人,想着赵碧如打的主意,唐乐乐觉得自己已经被盯上了!
没事儿人一样继续走着,脑子里也急速想着脱身的办法。
不知不觉走到了屠家的饭店,想跟孙氏说说话,商量一个好的应对办法来,毕竟她是土生土长的古代人。
只是一进门看到了很有名的一位中人,经常过来吃饭,大家都比较熟悉。
这时候的中人并不都是卖孩子,还负责牵线搭桥的掮客,负责买卖双方拟定合同,做两家的担保,人脉极为灵通。
唐乐乐坐在中人旁边,想他讨个主意。
中人是个三十多岁的汉子,对赵家的事儿很熟悉,也可以说附近坊市里的人家他都很熟,看着唐乐乐坐在身边,挑眉问道:“有事儿吗?”