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久的菜式了!天啊!王宇这家伙居然在这里做这道菜?这是要疯么?

    对于现场的观众他们也不知道是怎么一回事,只是一些评委开始讨论了起来,这太不可思议了,这不组委会开始科普了,王宇上报的这一道菜是已经失传很久的名菜!这让很多人傻眼了,这尼玛的还真是,想不到这一道汤还有着这样的历史故事在里面。

    再有就是这个菜名太霸气了,霸王别姬!直接毙掉了很多菜名,非常大气的名字,就连傅阳那里也搞明白了,他终于知道为什么王宇选甲鱼了,原来是这么回事,看来这家伙是个高手,可是这一道汤需要熬制很久,不多不少肯定要两个小时。

    而且王宇非常聪明,知道用砂锅!这绝对是他一开始就想好的了,砂锅煲汤和高压锅煲汤味道完全不是一个档次的,砂锅煲汤味道非常浓厚,让人很舒服,而且这道菜他没有尝过,他也相信国内的其他大厨同样没有尝过!霸王别姬!那只是传说!

    坐在观众席上的胖子也激动了,这不拿出了自己的手机开始上网了,在网站上看着评论,哈哈,王宇又要火了!霸王别姬啊!这确实传说中的一道菜啊,甲鱼在中国有俗称,鳖和别,鸡和姬,天啊!王宇是怎么想到这道菜的,估计是一起的历史功课发挥 出来。

    很多人讨论着王宇的这道菜非常有优势,看看其他的团队,现在都是在忙活着自己的菜,至于什么主菜配菜还有开胃菜什么的,王宇对于这些非常吐槽,就傅阳那里也一样,这吃饭要真是这样吃那才是受罪呢,还不如大碗吃肉来得爽快。

    这不看了看没事,他也开始做了一些味碟出来!香菜葱花,非常普通的搭配,倒入酱油,然后放上了其他的一些佐料,这些都是闲着没事干,这不砂锅那里冒出了热气,王宇并不着急打开,而是把灶台的火开到中等,继续熬制,这让很多人想不通。

    可是一些细心的人就会发现,砂锅是可以保温的,可以保持锅里汤和食材的味道,比其他厨师的菜式有优势,至少王宇的砂锅放在那里散热不会那么快,不像他们的菜保热措施非常的不足,说不定最后还会吃亏,哪像王宇一样煲汤来得方便。

    这不看到砂锅冒出来的热气变小了,王宇拿着纱布开始堵锅盖了,让它自己炖,这一幕让很多人惊奇,这中国菜的做法好像挺麻烦的,不像西餐那么方便,时间什么的都是算得刚刚好,看着王宇完全就是靠着自己的意识来确定的,这不得不说让人很无语。

    想要吃到美味的菜又不想麻烦,哪有那么好的事情,至少从刚刚砂锅里冒出来的香味让现场的观众跃跃欲试了,香味太吸引人了,其实躲起来这道霸王别姬是一道菜也可以做成一到药膳,只不过王宇没有药材,要不然早就做了。

    反正结果不坏,看着现场人的反应就知道了,他琢磨着不知道这次比赛有没有奖金什么的?要是有奖金就好了,自己准备打算在庄园那里建一排木头制作的平房,现在是冬天有些不方便,只有等到明年了。

    傅阳抽空来到休息室里拿出电话打回国内,说起了这里有人做起了霸王别姬这道菜,而且还是王宇,他的视频傅阳看过,刀工确实非常震撼,不过也认为是假的,可是今天看到王宇没有使出刀工就这么煲汤他认为这家伙是怕了,想不到那么恐怖。

    一些人认为傅阳的这些菜完全的是西式的,哪里像王宇这样,完全是采用中式的手法,这让他很无语,可是王宇的实力摆在那里,这家伙来了一个扮猪吃老虎的把戏把自己和很多人都糊弄了过去。

    至少在评分上会差上很多,他报上的菜名是中式菜肴,用的西式方法完全不对头,还有一些新的创新和研究,这方面肯定会加分,他的想法很好,可是王宇的汤让他彻底的失败了,这是后话。

    由于厨艺大赛国内电视台有着直播,还是国家电视台的一个频道,收视率确实上涨得很疯狂,三个百分点!要知道这不是夜间的黄金时段。

    回到比赛现场,王宇看到傅阳走出了休息室,也不知道干什么去了,该不会是被自己吓到了吧?还别说今天自己就是来打脸的,想要我出丑,你们也别想好过,心里的这些话是说组委会和想要找他麻烦的那些人。

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