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“大叔,给我们割半扇猪肉。”武行舟对着挂在铺子里的整只猪比划了下,“就要右边半扇。”
肉铺老板闻言,眼睛通亮,笑的越加热情,“好好,我马上给你们割。”喜笑颜开的老板动作麻利,切好了半扇猪肉,把内脏通通丢到角落的破竹筐里,想着回家喂狗吃。
武行舟见状,犹豫了犹豫,问道:“大叔,那些下水能卖吗?”
“那些下水没法吃,吃起来麻烦不值当,不值啥钱的。”
大唐人还不兴吃猪下水,甚至多吃羊肉更甚于猪肉,所以猪肉价比起羊肉要贵上一些,但羊肉膻气太重,做法有限。猪肉的肥膘更受欢迎,瘦肉价格更低,更不用说下水,比如血肠这类的食物是清朝满族入关带进来的,武暖冬倒是知道几种料理下水的方法,她自己不吃内脏,却极爱吃****,想想问道:“行舟哥哥,你是想买点便宜的下水,省些钱?”
武行舟羞愧的点了下头,这点小心思竟然让暖暖看出来了,当时买米面全是暖暖做主,白花花的白面和银子生生让他心肝疼,下水虽便宜,可他还真不知道大婶们会不会料理。
肉铺老板听这两孩子还知道替家里省钱怪懂事的,也不为难他们,实话实说,“咱家里试着做过这些下水,即便做出来也遮不去膻腥味,小哥,你们要的话,我白送你,若是做出美味下回再来我家买,做不出也别怪我朱记,行不?”
武行舟一听不要钱,眼睛立刻亮了,使劲点点头,“大叔您放心,我们哪里那么不省事,怎么可能会怪罪您!我还要谢谢您的慷慨呢!”
肉铺老板笑了笑,这孩子说话还挺文绉绉!
“咱家整片猪肉价格比肥膘肉便宜,每斤35文,这半扇总有88斤2两,那2两肉不用算钱了,共3两80文。”
闻言,武暖冬从怀里掏出钱递给了老板,老板马上帮他们把猪肉和下水搬到了驴车上,将将放下,一并把装下水的破篮子送给了他们。
“谢谢大叔!”两个小娃道了谢,在老板目送下赶车离开。
“这大叔还挺大方的!”武暖冬笑着说。
“集市里有两家卖肉的,咱们去这家在路口,还有一家在路尾,有竞争自然价格实惠!”武行舟笑眯眯的心情大好,虽然猪肉价赶上两斤细米了,但胜在送的东西多,即便不太好吃,自家兄弟总能多个嚼头。
幸好两个弟弟不知道武行舟所想,否则非把脸气绿了,话说行舟哥,乃也太抠了吧!
武暖冬抬头看了眼笑眯眼的武行舟,没想到十三岁的少年还挺有经济头脑的,是块做生意的好料。
之后两人买了酱料(酱油)、糖、醋这些基本的佐料,又去官铺买了些盐,其它的比如芝麻酱、孜然、辣椒是没有的。
最后买了十几斤冬葵和菘菜(大白菜),又给武暖冬抓了五只小鸡养来玩玩,两人打道回府。
因为家里新买了四兄妹吃的粮食,武秋止直接拿出来让做饭的大婶做了早饭,糙米饭、细米粥还有野菜、菌菇腌的酱咸菜,... -->>
“大叔,给我们割半扇猪肉。”武行舟对着挂在铺子里的整只猪比划了下,“就要右边半扇。”
肉铺老板闻言,眼睛通亮,笑的越加热情,“好好,我马上给你们割。”喜笑颜开的老板动作麻利,切好了半扇猪肉,把内脏通通丢到角落的破竹筐里,想着回家喂狗吃。
武行舟见状,犹豫了犹豫,问道:“大叔,那些下水能卖吗?”
“那些下水没法吃,吃起来麻烦不值当,不值啥钱的。”
大唐人还不兴吃猪下水,甚至多吃羊肉更甚于猪肉,所以猪肉价比起羊肉要贵上一些,但羊肉膻气太重,做法有限。猪肉的肥膘更受欢迎,瘦肉价格更低,更不用说下水,比如血肠这类的食物是清朝满族入关带进来的,武暖冬倒是知道几种料理下水的方法,她自己不吃内脏,却极爱吃****,想想问道:“行舟哥哥,你是想买点便宜的下水,省些钱?”
武行舟羞愧的点了下头,这点小心思竟然让暖暖看出来了,当时买米面全是暖暖做主,白花花的白面和银子生生让他心肝疼,下水虽便宜,可他还真不知道大婶们会不会料理。
肉铺老板听这两孩子还知道替家里省钱怪懂事的,也不为难他们,实话实说,“咱家里试着做过这些下水,即便做出来也遮不去膻腥味,小哥,你们要的话,我白送你,若是做出美味下回再来我家买,做不出也别怪我朱记,行不?”
武行舟一听不要钱,眼睛立刻亮了,使劲点点头,“大叔您放心,我们哪里那么不省事,怎么可能会怪罪您!我还要谢谢您的慷慨呢!”
肉铺老板笑了笑,这孩子说话还挺文绉绉!
“咱家整片猪肉价格比肥膘肉便宜,每斤35文,这半扇总有88斤2两,那2两肉不用算钱了,共3两80文。”
闻言,武暖冬从怀里掏出钱递给了老板,老板马上帮他们把猪肉和下水搬到了驴车上,将将放下,一并把装下水的破篮子送给了他们。
“谢谢大叔!”两个小娃道了谢,在老板目送下赶车离开。
“这大叔还挺大方的!”武暖冬笑着说。
“集市里有两家卖肉的,咱们去这家在路口,还有一家在路尾,有竞争自然价格实惠!”武行舟笑眯眯的心情大好,虽然猪肉价赶上两斤细米了,但胜在送的东西多,即便不太好吃,自家兄弟总能多个嚼头。
幸好两个弟弟不知道武行舟所想,否则非把脸气绿了,话说行舟哥,乃也太抠了吧!
武暖冬抬头看了眼笑眯眼的武行舟,没想到十三岁的少年还挺有经济头脑的,是块做生意的好料。
之后两人买了酱料(酱油)、糖、醋这些基本的佐料,又去官铺买了些盐,其它的比如芝麻酱、孜然、辣椒是没有的。
最后买了十几斤冬葵和菘菜(大白菜),又给武暖冬抓了五只小鸡养来玩玩,两人打道回府。
因为家里新买了四兄妹吃的粮食,武秋止直接拿出来让做饭的大婶做了早饭,糙米饭、细米粥还有野菜、菌菇腌的酱咸菜,... -->>
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