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咸年糕的成分比较复杂,最通行的是萝卜糕,除了以刨出来的萝卜丝或萝卜汁调合米粉之外,还要加上虾米、腊肉、腊肠、葱、芜茜、五香粉等等。
萝卜糕多数是在蒸熟之后再切片,用油煎了来吃的,香港人平时在饮茶时也可以吃到萝卜糕,但到了过年,萝卜糕就变身为年糕了
发菜蚝豉之所以用发菜,这是香港人为了过年能讨个好意头,所以要买谐音发财的发菜,用发菜与蚝豉、海参、鲍鱼、江珧柱及猪肘一起煮成一大盆,就是发菜蚝鼓了。广东话猪肘也叫猪手,借意“横财就手”即新的一年大发其财。
蚝豉也有豪市、好市之意。蚝豉算是广东人和香港人“开年饭”的特色。赫本一边吃着香喷喷的年糕和好吃的发菜蚝鼓,一边听着亢虎那磁性的嗓音,给她细细道来着,中华民族的传统文化。
正当这时,隔壁包厢突然传来了一阵讨价还价声。亢虎和赫本的包间,说是包间,其实是一个大房间,中间放了一个屏风隔成的两个包间,所以隔壁还有一桌人。亢虎一心二用,一边继续给赫本讲着新年的由来,一边听着隔壁的对话。
原来隔壁是一家九口三世同堂,正在和茶楼部长谈话的是当家奶奶。事情是这样的,他们这一家早在半月前就定了盆菜,但当初茶楼给开的票据找不到了,茶楼部长虽然也认识这一家,但他说茶楼是认票不认人。
所以要想吃到盆菜,就要按现在的价格走,现在的价格自然比提前预定的价格贵不少,这让这位当家奶奶高太太不干了。
盆菜因为用料多而且一般都是很大的量,所以要吃盆菜一般都要预定,而且盆菜也不是随便想吃就吃的,盆菜是香港人在喜庆时的必备品,在围村乡族,只有在诸如嫁娶、添丁或祭祀等重要日子,主人家才会制作盆菜宴请乡亲。
这件事其实双方都有道理,确实不好解决。就在双方僵持不下的时候,亢虎轻敲几下屏风,带着赫本转了出来,这时赫本已经再次戴上了面纱。“过年好,不好意思,听到你们的谈话。”亢虎客气的说着。
高家人也纷纷起身向亢虎拜着年,说着没事,高老爷子还说是他们吵到了亢虎,说了声不好意思。
“刚才听到你们的说话,不知这样行不行,我和我的女朋友也想吃盆菜,但我们没有提前定,不知各位介不介意加两双筷子,我们出盆菜一半的钱,我们一起吃怎么样?”
亢虎说出了自己的主意。高家人的目光都看向了高老爷子,就连茶楼部长也是一样,亢虎的建议对于部长来说是最好不过了,即解决了问题,又能空出一张桌子。
“相见就是缘分,那就一起吧!”高老爷子想了一下就笑着道。于是就这样,亢虎带着赫本吃上了盆菜。其实盆菜虽然好吃,但盆菜的味道如何还在其次,更重要的是气氛,一边品尝丰盛且热气腾腾的盆菜,一边闲话家常,那其乐融融的感觉,最是美哉不过了!
盆菜吃到尾声,亢虎和赫本就提前走了,对此高家人虽然有些不舍,尤其是高老爷子的小女儿,更是一脸的不舍,刚才她和她二哥就认出了亢虎,还同亢虎要了签名
在离开茶楼前,亢虎把高家的饭钱结了,虽然盆菜已经付过钱,但还有其他菜肴啊!等高家人也准备买单走人的时候,听到亢虎已经结了账,这让高家人很是过意不去,连高老爷子这个古道衷肠的老中医,都称赞了亢虎一番。
经过高家的这个插曲,亢虎同赫本继续把臂同游,一直到亢虎开的那辆车,别说后备箱了,就连后座都放满了各种新年饰品,两人这才回家。等两人趁着天色微暗,赶回空中别墅的时候,赵雅芝和潘莹紫已经在料理食材了。
虽然今晚的主厨依然是她们的小男人,但一些准备工作还是可以由她们来完成的,对于能帮着她们的小男人做些事,即使只是很简单很小的事情,她们也愿意去做。
看着在厨房忙碌的芝姐和娃娃姐,亢虎放下外套就加入了进去,等洗好澡的赫本走出浴室时,看到的画面有些限制级。
赫本摇了摇头,大眼睛滴溜溜的转了转,脸上浮现好似小狐狸的窃笑,她蹑手蹑脚的走到亢虎后面,突然一个加速给了亢虎一个突袭。把正被亢虎按伏在餐桌上的两个小公主,从大魔王的手里拯救了出来。
亢虎的厨房是那种西式的开放式厨房,所以厨房和客厅是通着的。逃跑的两位公主,在女勇士赫本的感召下,立志要报仇雪耻,于是化身三壮士,上演了一幕“三勇士力战大恶魔”的戏码!
四人从厨房打闹到客厅,最后大恶魔把三位女勇士堵在卧室里,但卧室太大就在大恶魔“冷”笑着想要化身为狼人时“一时不慎”又让她们跑到了露天浴池那里。
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咸年糕的成分比较复杂,最通行的是萝卜糕,除了以刨出来的萝卜丝或萝卜汁调合米粉之外,还要加上虾米、腊肉、腊肠、葱、芜茜、五香粉等等。
萝卜糕多数是在蒸熟之后再切片,用油煎了来吃的,香港人平时在饮茶时也可以吃到萝卜糕,但到了过年,萝卜糕就变身为年糕了
发菜蚝豉之所以用发菜,这是香港人为了过年能讨个好意头,所以要买谐音发财的发菜,用发菜与蚝豉、海参、鲍鱼、江珧柱及猪肘一起煮成一大盆,就是发菜蚝鼓了。广东话猪肘也叫猪手,借意“横财就手”即新的一年大发其财。
蚝豉也有豪市、好市之意。蚝豉算是广东人和香港人“开年饭”的特色。赫本一边吃着香喷喷的年糕和好吃的发菜蚝鼓,一边听着亢虎那磁性的嗓音,给她细细道来着,中华民族的传统文化。
正当这时,隔壁包厢突然传来了一阵讨价还价声。亢虎和赫本的包间,说是包间,其实是一个大房间,中间放了一个屏风隔成的两个包间,所以隔壁还有一桌人。亢虎一心二用,一边继续给赫本讲着新年的由来,一边听着隔壁的对话。
原来隔壁是一家九口三世同堂,正在和茶楼部长谈话的是当家奶奶。事情是这样的,他们这一家早在半月前就定了盆菜,但当初茶楼给开的票据找不到了,茶楼部长虽然也认识这一家,但他说茶楼是认票不认人。
所以要想吃到盆菜,就要按现在的价格走,现在的价格自然比提前预定的价格贵不少,这让这位当家奶奶高太太不干了。
盆菜因为用料多而且一般都是很大的量,所以要吃盆菜一般都要预定,而且盆菜也不是随便想吃就吃的,盆菜是香港人在喜庆时的必备品,在围村乡族,只有在诸如嫁娶、添丁或祭祀等重要日子,主人家才会制作盆菜宴请乡亲。
这件事其实双方都有道理,确实不好解决。就在双方僵持不下的时候,亢虎轻敲几下屏风,带着赫本转了出来,这时赫本已经再次戴上了面纱。“过年好,不好意思,听到你们的谈话。”亢虎客气的说着。
高家人也纷纷起身向亢虎拜着年,说着没事,高老爷子还说是他们吵到了亢虎,说了声不好意思。
“刚才听到你们的说话,不知这样行不行,我和我的女朋友也想吃盆菜,但我们没有提前定,不知各位介不介意加两双筷子,我们出盆菜一半的钱,我们一起吃怎么样?”
亢虎说出了自己的主意。高家人的目光都看向了高老爷子,就连茶楼部长也是一样,亢虎的建议对于部长来说是最好不过了,即解决了问题,又能空出一张桌子。
“相见就是缘分,那就一起吧!”高老爷子想了一下就笑着道。于是就这样,亢虎带着赫本吃上了盆菜。其实盆菜虽然好吃,但盆菜的味道如何还在其次,更重要的是气氛,一边品尝丰盛且热气腾腾的盆菜,一边闲话家常,那其乐融融的感觉,最是美哉不过了!
盆菜吃到尾声,亢虎和赫本就提前走了,对此高家人虽然有些不舍,尤其是高老爷子的小女儿,更是一脸的不舍,刚才她和她二哥就认出了亢虎,还同亢虎要了签名
在离开茶楼前,亢虎把高家的饭钱结了,虽然盆菜已经付过钱,但还有其他菜肴啊!等高家人也准备买单走人的时候,听到亢虎已经结了账,这让高家人很是过意不去,连高老爷子这个古道衷肠的老中医,都称赞了亢虎一番。
经过高家的这个插曲,亢虎同赫本继续把臂同游,一直到亢虎开的那辆车,别说后备箱了,就连后座都放满了各种新年饰品,两人这才回家。等两人趁着天色微暗,赶回空中别墅的时候,赵雅芝和潘莹紫已经在料理食材了。
虽然今晚的主厨依然是她们的小男人,但一些准备工作还是可以由她们来完成的,对于能帮着她们的小男人做些事,即使只是很简单很小的事情,她们也愿意去做。
看着在厨房忙碌的芝姐和娃娃姐,亢虎放下外套就加入了进去,等洗好澡的赫本走出浴室时,看到的画面有些限制级。
赫本摇了摇头,大眼睛滴溜溜的转了转,脸上浮现好似小狐狸的窃笑,她蹑手蹑脚的走到亢虎后面,突然一个加速给了亢虎一个突袭。把正被亢虎按伏在餐桌上的两个小公主,从大魔王的手里拯救了出来。
亢虎的厨房是那种西式的开放式厨房,所以厨房和客厅是通着的。逃跑的两位公主,在女勇士赫本的感召下,立志要报仇雪耻,于是化身三壮士,上演了一幕“三勇士力战大恶魔”的戏码!
四人从厨房打闹到客厅,最后大恶魔把三位女勇士堵在卧室里,但卧室太大就在大恶魔“冷”笑着想要化身为狼人时“一时不慎”又让她们跑到了露天浴池那里。
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