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在海滩上有些冷,但此时正是蛤蜊等贝类最肥的时候。这时候的蛤蜊放到锅里,只要一点点水,连盐都不用放,开口就能吃。煮蛤蜊剩下的汤白中带黄,像是牛奶一样,再添点水,打个鸡蛋,临出锅撒上点韭菜,用老人的话说就是:能鲜掉了牙。
蕴尉对蛤蜊汤不太感冒,但是想到肥满的蛤蜊,用葱、姜、辣椒爆炒一下后鲜美的味道,蕴尉就忍不住咽口水,他今天一定要多挖一些,让娘给他炒一大盘。
可惜理想是丰满的,现实是骨感的,我们的蕴小秀才背书或许还行,但是挖蛤蜊……
要说挖蛤蜊这事儿真不难,看看满海滩的半大孩子,没牙的老头老太,一手小棍儿一手木桶,只听一阵啪啦啪啦声一个小木桶没多久就冒了尖儿。
蕴尉看了一阵儿,觉得这事儿并不难,兴冲冲地接过干爹递过来的小叉子,找了个没人的地方就开始挖。跟在他身边的王铁根乐了,“这可不是翻地,地里的蛤蜊再多,你这么瞎挖也是挖不到的,呶,看着没,这种小眼儿!”小铲子一撅,一个牛眼大小的蛤蜊就被翻了出来。
蕴尉受教,开始满沙滩找,小眼儿是真不少,蕴尉也撅了不少,可是别说牛眼大小的蛤蜊,就是松子大小的也没挖到一个。
起先蕴尉是自己挖的不够深,可是他挖的坑都有小腿那么深也还是没见到蛤蜊。蕴尉怒了,一溜烟儿跑回家,找了铁锨和笊篱,又回到海滩。
此时潮已经跌到最低了,王铁根因为担心干儿没往里走,远远地看到蕴尉就喊他。然后全海滩的人都知道了秀才公也来挖蛤蜊了。
蕴尉还不知道自己的知名度如此之高,拿着工具跑到王铁根身边,“干爹,咱们也往里走!”然后寻了一处小眼儿密集的地方,搓搓手,就开始下铁锹,铲了泥搁在笊篱里用海水冲洗,泥被冲尽了,笊篱地下剩下大大小小七八个蛤蜊。
虽然这样跑来跑去,又是挖泥又是冲的并不比人家一个一个挖的快多少,可蕴尉依旧很满意。不管怎么着他不是空手了。有了收获,蕴尉越挖越上瘾,要不是有王铁根拽着他,他连干沙子也想翻开看看。
爷俩满载而归,蕴尉难得放开了心情,一回到家就看到覃思在屋里坐着喝水。“蕴公子回来啦?哟,收获不少!”覃思还算有眼色,放下碗连忙上前帮忙。
“嗯,待会儿回去带些给你家少爷和米宝儿吃。”蕴尉洗了手脚,换了过衣服,出来问:“你来有事儿?”
“嗯,少爷吩咐我来给您报个平安,说家里的事儿了了,让您不要担心。还有天凉了,少爷让秋思姐姐给小孙少爷和糖宝儿少爷做了冬衣,吩咐我一道儿给送过来。”覃思恭敬地回答蕴尉的问话,丝毫看不出他两天前还敢跟蕴尉呛声。
“哦,好,我知道了,你回去让米宝儿读书、练字不能放松,再见到他我要抽考的!”蕴尉想了想,“娘,找个家什儿让覃思带些蛤蜊回去。回去跟米宝儿说,这是蕴叔叔亲手挖的蛤蜊,等他下次来,我带他一块去!”
“成,奴婢一定把话带到!”覃思一字不漏地把话记下。孙少爷回家这些日子看着蔫儿蔫儿的没精神,得了蕴公子的口信儿会高兴不少吧?
“这蛤蜊不算什么好东西,让他叔侄二人留着自己吃,你和秋思可以一起尝尝,其他人就不要分了。”蕴尉将蛤蜊交给覃思的时候不忘吩咐。不是他小气,他千辛万苦挖回来的,可不能便宜了白眼儿狼!
“奴婢代秋思姐姐谢蕴公子。”听到还有自己的份儿,覃思很高兴,甭管东西多少,这说明蕴公子没计较前几天他的无礼,有好东西还想着他!果然秋思姐姐说的没错,蕴公子人很好!覃思一路小跑将蛤蜊带回去。
自从叔侄二人回去之后,米宝儿就搬到了小叔的院子里住。平日只有秋思和覃思在院子里伺候,旁人不经允许不得入内。米宝儿听说蕴叔叔亲手挖了蛤蜊给他,终于露出个笑脸。秋寒屿听了蕴尉嘱咐的话也不禁勾起唇角。这人还是这样小心眼儿,将自己人和外人分的清清楚楚,态度也似酷暑和严寒,一点都不马虎。
可惜蕴尉能这样说,秋寒屿和米宝儿却不能这么做,毕竟头上还有一个“孝”字压着。秋思将蛤蜊煮熟,秋寒屿让米宝儿亲自给大夫人送去一小碗儿,余下的叔侄二人吃了大半,再剩下的被秋思剥了肉包成饺子,主仆四人又饱餐一顿。蛤蜊汤秋思也没浪费,加了鸡蛋做成卤子吃了顿面条。
在海滩上有些冷,但此时正是蛤蜊等贝类最肥的时候。这时候的蛤蜊放到锅里,只要一点点水,连盐都不用放,开口就能吃。煮蛤蜊剩下的汤白中带黄,像是牛奶一样,再添点水,打个鸡蛋,临出锅撒上点韭菜,用老人的话说就是:能鲜掉了牙。
蕴尉对蛤蜊汤不太感冒,但是想到肥满的蛤蜊,用葱、姜、辣椒爆炒一下后鲜美的味道,蕴尉就忍不住咽口水,他今天一定要多挖一些,让娘给他炒一大盘。
可惜理想是丰满的,现实是骨感的,我们的蕴小秀才背书或许还行,但是挖蛤蜊……
要说挖蛤蜊这事儿真不难,看看满海滩的半大孩子,没牙的老头老太,一手小棍儿一手木桶,只听一阵啪啦啪啦声一个小木桶没多久就冒了尖儿。
蕴尉看了一阵儿,觉得这事儿并不难,兴冲冲地接过干爹递过来的小叉子,找了个没人的地方就开始挖。跟在他身边的王铁根乐了,“这可不是翻地,地里的蛤蜊再多,你这么瞎挖也是挖不到的,呶,看着没,这种小眼儿!”小铲子一撅,一个牛眼大小的蛤蜊就被翻了出来。
蕴尉受教,开始满沙滩找,小眼儿是真不少,蕴尉也撅了不少,可是别说牛眼大小的蛤蜊,就是松子大小的也没挖到一个。
起先蕴尉是自己挖的不够深,可是他挖的坑都有小腿那么深也还是没见到蛤蜊。蕴尉怒了,一溜烟儿跑回家,找了铁锨和笊篱,又回到海滩。
此时潮已经跌到最低了,王铁根因为担心干儿没往里走,远远地看到蕴尉就喊他。然后全海滩的人都知道了秀才公也来挖蛤蜊了。
蕴尉还不知道自己的知名度如此之高,拿着工具跑到王铁根身边,“干爹,咱们也往里走!”然后寻了一处小眼儿密集的地方,搓搓手,就开始下铁锹,铲了泥搁在笊篱里用海水冲洗,泥被冲尽了,笊篱地下剩下大大小小七八个蛤蜊。
虽然这样跑来跑去,又是挖泥又是冲的并不比人家一个一个挖的快多少,可蕴尉依旧很满意。不管怎么着他不是空手了。有了收获,蕴尉越挖越上瘾,要不是有王铁根拽着他,他连干沙子也想翻开看看。
爷俩满载而归,蕴尉难得放开了心情,一回到家就看到覃思在屋里坐着喝水。“蕴公子回来啦?哟,收获不少!”覃思还算有眼色,放下碗连忙上前帮忙。
“嗯,待会儿回去带些给你家少爷和米宝儿吃。”蕴尉洗了手脚,换了过衣服,出来问:“你来有事儿?”
“嗯,少爷吩咐我来给您报个平安,说家里的事儿了了,让您不要担心。还有天凉了,少爷让秋思姐姐给小孙少爷和糖宝儿少爷做了冬衣,吩咐我一道儿给送过来。”覃思恭敬地回答蕴尉的问话,丝毫看不出他两天前还敢跟蕴尉呛声。
“哦,好,我知道了,你回去让米宝儿读书、练字不能放松,再见到他我要抽考的!”蕴尉想了想,“娘,找个家什儿让覃思带些蛤蜊回去。回去跟米宝儿说,这是蕴叔叔亲手挖的蛤蜊,等他下次来,我带他一块去!”
“成,奴婢一定把话带到!”覃思一字不漏地把话记下。孙少爷回家这些日子看着蔫儿蔫儿的没精神,得了蕴公子的口信儿会高兴不少吧?
“这蛤蜊不算什么好东西,让他叔侄二人留着自己吃,你和秋思可以一起尝尝,其他人就不要分了。”蕴尉将蛤蜊交给覃思的时候不忘吩咐。不是他小气,他千辛万苦挖回来的,可不能便宜了白眼儿狼!
“奴婢代秋思姐姐谢蕴公子。”听到还有自己的份儿,覃思很高兴,甭管东西多少,这说明蕴公子没计较前几天他的无礼,有好东西还想着他!果然秋思姐姐说的没错,蕴公子人很好!覃思一路小跑将蛤蜊带回去。
自从叔侄二人回去之后,米宝儿就搬到了小叔的院子里住。平日只有秋思和覃思在院子里伺候,旁人不经允许不得入内。米宝儿听说蕴叔叔亲手挖了蛤蜊给他,终于露出个笑脸。秋寒屿听了蕴尉嘱咐的话也不禁勾起唇角。这人还是这样小心眼儿,将自己人和外人分的清清楚楚,态度也似酷暑和严寒,一点都不马虎。
可惜蕴尉能这样说,秋寒屿和米宝儿却不能这么做,毕竟头上还有一个“孝”字压着。秋思将蛤蜊煮熟,秋寒屿让米宝儿亲自给大夫人送去一小碗儿,余下的叔侄二人吃了大半,再剩下的被秋思剥了肉包成饺子,主仆四人又饱餐一顿。蛤蜊汤秋思也没浪费,加了鸡蛋做成卤子吃了顿面条。