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几吨土豆，救护车可搞不定，林枫赶紧打相熟的电话叫物流公司安排了一个大车过来，随来的还有搬运工。
电话装车装好，冯超一个电话过来，“是不是得把东西分一下？”
却是酒已经酿好了，这次有酒厂专用机器，林枫不过指导一下配方，自然酿酒过程顺利到不能再顺利，所谓的分东西运动了是分酒的意思。
酒一共搞了一百多桶，每桶三十斤，林枫拿了六十多，其它的让冯超去分。
刚好大车装了土豆之后还有空位，于是拉着先前的装卸工，把车开到酒仓库去把酒也一并装了，却把土豆卸到仓库里面。
土豆与酒对温度要求类似，这仓库用来装土豆也是恰当到位。
浩浩荡荡，感觉收获颇戚。
后面几天日子过惬意，因为过于忙碌，反而觉得时间过得是如此之快，星厨大赛的汉江预选赛也开始了。
大清早的林枫就起床，开始做菜。
话说这赛事是国际性赛事，很多经年不出，看不起小比赛的老厨师也都出场，林枫自然不敢懈怠。
做菜么第一自然是口味取胜，像那些吃东西吃了数十年的老食客，没有什么品味没有尝试过，想让他们入嘴就感觉与众不同，自然得有几把刷子才行。
林枫的计划是做万紫千红。
在要这种比赛里面脱颖而出，要么大荤，要么全素，这在取材上面就有了特点。
万紫千红这道菜而且卖相显眼，一摆出来就能够看得清清楚楚，必定让人印象深刻。
所以林枫今天用的又是土豆。
话说这外国土豆的种子来得也确实及时，至少让他在土豆上面占了优势
。
林枫用的是漠河过来的红土豆加上美国的印地安土豆，一摆出来那就是五颜六色，用好看来形容都有点不太恰当，而挺吓人的。
将土豆切丝后，然后用三鲜汤、海鲜汤混合汤水浸泡。
十来分钟之后取出，把土豆丝摆盘，摆到公公整整一排，却在盘子的上方。
然后又是土豆，这次玩的是雕功，把土豆雕出花之后，用不同的调料煨花，然后过烫水把多余的调料色泽去掉，摆在盘子的下面。
期间还搭配梨、火龙果、哈蜜瓜、粉丝、萝卜丝少许错味。
洒上葱花、麻酱、花生酱，菜也就成了。
一眼看过去，一个大圆盘开出朵朵鲜艳花朵，上面则是七彩草地占据大片空间，所谓万紫千红用意就是如此。
这菜本身极素，不过林枫用的材料是土豆，热量十足，自然让评委觉得不会太过寡淡，吃的时候必定有一种惊艳感觉。
更兼他土豆过水的时间严格控制，那土豆有糯软、有香脆、有海鲜味、有麻辣味、有三鲜味、有沙拉味，种种不同，不仅菜是万紫千红，就连味道也是一样。
当然实际上其实就是凉拌土豆丝。
天气确实太冷，凉拌的怕结冰，林枫带了个保温盒子，用送餐箱子提着，杀去汉江电视台。
初选的评委都在
那儿等着。
场地就是汉江电视台本身的大会议室，里面是开会用的大长条桌子，上面桌布盖着，另外有保安守在门口。
十位行业老前辈和节目导演早就在里面等着，摄像师偶尔抓拍镜头，短短的一期节目会从数百个小时的素材里面抓取镜头，最后形成一个半小时的一期节目。
看到操作时候的具体情况，估计所有人都能够想到剪辑师的工作量不小。
林枫到地方的时候已经八点，前面还有数百号人等着排队进去，而且排队的人旁边也都有人端着保温盒子，都是小工助手。
也有比较夸张的家伙，自己提着篮子，篮子里面直接装一个沙锅或者电饭煲之类的东西，看起来挺好玩。
还有更加耸人听闻的，有人直接开着餐车过来了，上面坐着两个厨师，却不知道是哪家酒店来的，这餐车也不是后厨用的那种，其实就是个专门做菜的货车，另外跟着大餐车进来的还有许多二厨之类打扮的人。
这家就是现场做，现场上了，比起其他用保温装备带过来的厨师自然更有把握。
看样子这家饭店为了这个比赛的名次很花了些本钱。
只从现场的感觉来看，林枫觉得这个星厨大赛的含金量还是非常足的，要不然是吸引不到这么多大厨的。
前面排几百个人，林枫一站就是半小时，等到九点快到的时候，终于会议室里面有人出来维持秩序，然后队伍开始前行。
倒有点像是索道缆车一样的感觉，反正一排排的往里面放人，每... -->>
几吨土豆，救护车可搞不定，林枫赶紧打相熟的电话叫物流公司安排了一个大车过来，随来的还有搬运工。
电话装车装好，冯超一个电话过来，“是不是得把东西分一下？”
却是酒已经酿好了，这次有酒厂专用机器，林枫不过指导一下配方，自然酿酒过程顺利到不能再顺利，所谓的分东西运动了是分酒的意思。
酒一共搞了一百多桶，每桶三十斤，林枫拿了六十多，其它的让冯超去分。
刚好大车装了土豆之后还有空位，于是拉着先前的装卸工，把车开到酒仓库去把酒也一并装了，却把土豆卸到仓库里面。
土豆与酒对温度要求类似，这仓库用来装土豆也是恰当到位。
浩浩荡荡，感觉收获颇戚。
后面几天日子过惬意，因为过于忙碌，反而觉得时间过得是如此之快，星厨大赛的汉江预选赛也开始了。
大清早的林枫就起床，开始做菜。
话说这赛事是国际性赛事，很多经年不出，看不起小比赛的老厨师也都出场，林枫自然不敢懈怠。
做菜么第一自然是口味取胜，像那些吃东西吃了数十年的老食客，没有什么品味没有尝试过，想让他们入嘴就感觉与众不同，自然得有几把刷子才行。
林枫的计划是做万紫千红。
在要这种比赛里面脱颖而出，要么大荤，要么全素，这在取材上面就有了特点。
万紫千红这道菜而且卖相显眼，一摆出来就能够看得清清楚楚，必定让人印象深刻。
所以林枫今天用的又是土豆。
话说这外国土豆的种子来得也确实及时，至少让他在土豆上面占了优势
。
林枫用的是漠河过来的红土豆加上美国的印地安土豆，一摆出来那就是五颜六色，用好看来形容都有点不太恰当，而挺吓人的。
将土豆切丝后，然后用三鲜汤、海鲜汤混合汤水浸泡。
十来分钟之后取出，把土豆丝摆盘，摆到公公整整一排，却在盘子的上方。
然后又是土豆，这次玩的是雕功，把土豆雕出花之后，用不同的调料煨花，然后过烫水把多余的调料色泽去掉，摆在盘子的下面。
期间还搭配梨、火龙果、哈蜜瓜、粉丝、萝卜丝少许错味。
洒上葱花、麻酱、花生酱，菜也就成了。
一眼看过去，一个大圆盘开出朵朵鲜艳花朵，上面则是七彩草地占据大片空间，所谓万紫千红用意就是如此。
这菜本身极素，不过林枫用的材料是土豆，热量十足，自然让评委觉得不会太过寡淡，吃的时候必定有一种惊艳感觉。
更兼他土豆过水的时间严格控制，那土豆有糯软、有香脆、有海鲜味、有麻辣味、有三鲜味、有沙拉味，种种不同，不仅菜是万紫千红，就连味道也是一样。
当然实际上其实就是凉拌土豆丝。
天气确实太冷，凉拌的怕结冰，林枫带了个保温盒子，用送餐箱子提着，杀去汉江电视台。
初选的评委都在
那儿等着。
场地就是汉江电视台本身的大会议室，里面是开会用的大长条桌子，上面桌布盖着，另外有保安守在门口。
十位行业老前辈和节目导演早就在里面等着，摄像师偶尔抓拍镜头，短短的一期节目会从数百个小时的素材里面抓取镜头，最后形成一个半小时的一期节目。
看到操作时候的具体情况，估计所有人都能够想到剪辑师的工作量不小。
林枫到地方的时候已经八点，前面还有数百号人等着排队进去，而且排队的人旁边也都有人端着保温盒子，都是小工助手。
也有比较夸张的家伙，自己提着篮子，篮子里面直接装一个沙锅或者电饭煲之类的东西，看起来挺好玩。
还有更加耸人听闻的，有人直接开着餐车过来了，上面坐着两个厨师，却不知道是哪家酒店来的，这餐车也不是后厨用的那种，其实就是个专门做菜的货车，另外跟着大餐车进来的还有许多二厨之类打扮的人。
这家就是现场做，现场上了，比起其他用保温装备带过来的厨师自然更有把握。
看样子这家饭店为了这个比赛的名次很花了些本钱。
只从现场的感觉来看，林枫觉得这个星厨大赛的含金量还是非常足的，要不然是吸引不到这么多大厨的。
前面排几百个人，林枫一站就是半小时，等到九点快到的时候，终于会议室里面有人出来维持秩序，然后队伍开始前行。
倒有点像是索道缆车一样的感觉，反正一排排的往里面放人，每... -->>
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