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自己胆子有点肥了。
点煎饼果子的时候,都敢加两个鸡蛋,三块五的香肠了!
一份煎饼果子,13块钱。
点的时候挺爽,付钱的时候挺心疼。
等一口热腾腾香喷喷的煎饼果子进了嘴里,顿时觉得这钱花的挺值。
好歹实现了一次煎饼果子自由!
有钱人吃煎饼果子,估计也就是这样了吧......
坐着公交车过去音乐餐厅。
按时打卡,换工作服,过去后厨。
整套流程,付宇熟门熟路。
随后例行公事的接到了每日任务。
【叮!每日任务:独立掌勺完成10道蒸制菜肴。任务奖励:人民币20元,蒸制经验+10,任务经验+10】
中规中矩的任务要求。
付宇选择接受,转身奔着后厨过去。
刚一进后厨,张振就告诉付宇:“昨天有份电话预订生日宴的顾客,今天要过来店里试菜。他订了豉油皇灼海虾仁,姚厨准备借机推广一下面气球摆盘。”
付宇一听,顿时眼睛一亮!
好事啊!
他早就教会了张振和两位大厨面气球的做法,现在也算是检验成果的时候了。
今天除了生日宴试菜的席面,还有两份包席的订单。
一份是订婚宴,一份是百日宴。
百日宴在上午,订婚宴在下午。
姚石上午有事情没过来,付宇从张振手里接了活。
一道干烧大明虾,千里马饭店也有这道菜,付宇做过,还算拿手。
一道清蒸活桂鱼,是付宇为了完成每日任务,自己争取过来的。
干烧大明虾一盘只摆五只虾,专挑个头大分量足的使用。
摆盘时搭配上西兰花和石斛兰。
看上去既高档又精致。
张振亲手做了一盘给付宇打样,再看着付宇照着烹饪了一份。
确保没有问题,这才放心的过去忙自己的事情。
老板不在,后厨他说的算。
虽然挺相信付宇的厨艺,不过面上的功夫该做到的,还是得做到。
毕竟马有失蹄,万一哪个环节出了问题,他也好第一时间免责。
十道清蒸活桂鱼做完,下一秒,付宇耳畔响起了电子提示音:
【叮!每日任务:独立掌勺完成10道蒸制菜肴,已顺利完成,获得奖励:人民币20元,蒸制经验+10,任务经验+10】
手机震动了一下。
付宇很淡定的继续完成手上的工作。
下午二点半的时候,传菜员过来通知,生日宴的顾客半个小时后过来店里试菜。
张振赶忙将手里的活交代给其他人,自己开始张罗起试菜的席面。
生日宴一共预订了60桌,3888元的中档席面,一桌12道菜。
顾客以前来店里用过餐,这次只试吃其中的四道。
其他三道菜,都是店里的特色主打,平时后厨经常做,没什么特别的。
只唯独这道豉油皇灼海虾仁,因为涉及到面气球摆盘,又是第一次对外推出。
说实话,张振心里有点没底。
万一顾客不认可怎么办?
四道菜全部盛盘,由传菜员端去给顾客品尝。
付宇:“张厨,我有点紧张。”
张振嘴上应道:“没事,这道菜肯定没问题,面气球摆盘多有特色啊,顾客肯定会满意的。”
心里想着:你紧张,我比你还紧张,这菜可是我做的......
自己胆子有点肥了。
点煎饼果子的时候,都敢加两个鸡蛋,三块五的香肠了!
一份煎饼果子,13块钱。
点的时候挺爽,付钱的时候挺心疼。
等一口热腾腾香喷喷的煎饼果子进了嘴里,顿时觉得这钱花的挺值。
好歹实现了一次煎饼果子自由!
有钱人吃煎饼果子,估计也就是这样了吧......
坐着公交车过去音乐餐厅。
按时打卡,换工作服,过去后厨。
整套流程,付宇熟门熟路。
随后例行公事的接到了每日任务。
【叮!每日任务:独立掌勺完成10道蒸制菜肴。任务奖励:人民币20元,蒸制经验+10,任务经验+10】
中规中矩的任务要求。
付宇选择接受,转身奔着后厨过去。
刚一进后厨,张振就告诉付宇:“昨天有份电话预订生日宴的顾客,今天要过来店里试菜。他订了豉油皇灼海虾仁,姚厨准备借机推广一下面气球摆盘。”
付宇一听,顿时眼睛一亮!
好事啊!
他早就教会了张振和两位大厨面气球的做法,现在也算是检验成果的时候了。
今天除了生日宴试菜的席面,还有两份包席的订单。
一份是订婚宴,一份是百日宴。
百日宴在上午,订婚宴在下午。
姚石上午有事情没过来,付宇从张振手里接了活。
一道干烧大明虾,千里马饭店也有这道菜,付宇做过,还算拿手。
一道清蒸活桂鱼,是付宇为了完成每日任务,自己争取过来的。
干烧大明虾一盘只摆五只虾,专挑个头大分量足的使用。
摆盘时搭配上西兰花和石斛兰。
看上去既高档又精致。
张振亲手做了一盘给付宇打样,再看着付宇照着烹饪了一份。
确保没有问题,这才放心的过去忙自己的事情。
老板不在,后厨他说的算。
虽然挺相信付宇的厨艺,不过面上的功夫该做到的,还是得做到。
毕竟马有失蹄,万一哪个环节出了问题,他也好第一时间免责。
十道清蒸活桂鱼做完,下一秒,付宇耳畔响起了电子提示音:
【叮!每日任务:独立掌勺完成10道蒸制菜肴,已顺利完成,获得奖励:人民币20元,蒸制经验+10,任务经验+10】
手机震动了一下。
付宇很淡定的继续完成手上的工作。
下午二点半的时候,传菜员过来通知,生日宴的顾客半个小时后过来店里试菜。
张振赶忙将手里的活交代给其他人,自己开始张罗起试菜的席面。
生日宴一共预订了60桌,3888元的中档席面,一桌12道菜。
顾客以前来店里用过餐,这次只试吃其中的四道。
其他三道菜,都是店里的特色主打,平时后厨经常做,没什么特别的。
只唯独这道豉油皇灼海虾仁,因为涉及到面气球摆盘,又是第一次对外推出。
说实话,张振心里有点没底。
万一顾客不认可怎么办?
四道菜全部盛盘,由传菜员端去给顾客品尝。
付宇:“张厨,我有点紧张。”
张振嘴上应道:“没事,这道菜肯定没问题,面气球摆盘多有特色啊,顾客肯定会满意的。”
心里想着:你紧张,我比你还紧张,这菜可是我做的......