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笔趣阁 www.biquge2.com,妹妹咱能优雅点不无错无删减全文免费阅读!

    初夏的午后,阳光已然有些猛烈,不过坐在树荫下喝茶还是很惬意的。

    跟着沈坤来到人民公园的露天茶馆,坐在木桌旁的竹椅上,听着四周传来阵阵老年乐团震耳的演奏声,罗天不由很是奇怪,省医院附近的浣花溪公园茶坊就挺好,干嘛非要舍近求远来这儿?

    听沈坤娓娓道来罗天才知道,人民公园的露天茶馆是老蓉都茶馆最后的传承地,曾经保留了老蓉都盖碗茶馆的全部精髓。

    老蓉都人上茶馆喝茶,并不是冲着茶去的,喝什么茶不是重点,甚至喝不喝茶也不是重点。重点是感受茶馆的氛围,享受茶馆的周边服务,欣赏茶博士的茶艺绝活。

    老蓉都茶馆都很热闹,认识或不认识的人都能凑一起‘摆龙门阵’,也就是唠嗑,侃大山。话题无所不包,天文地理,历史古今,逸闻趣事,八卦周边,什么都能聊,跟谁都能聊。一碗茶水喝白后,聊了些什么大家可能都不记得,跟自己聊半天的人可能都不认识,不过这都无所谓,只要能消磨掉闲暇的时光就好。

    再就是享受茶馆的周边服务,老蓉都的茶馆都有两样标配服务,一个是擦皮鞋,一个是掏耳朵。脱掉皮鞋换上软拖,慵懒的半躺在竹椅上,眯缝着眼感受掏耳匠人细腻的手艺,最舒爽的是清空耳垢后,匠人会将专用的长镊子在耳道里轻轻一弹,嗡……一声轻响,直令人灵台清明,神清气爽。

    最后,老蓉都茶馆最值得称道的还是茶博士的手艺,那才是真功夫,真传承。现在有不少的茶艺培训班,还有所谓的茶艺表演,拧着个长嘴铜壶翻来转去的玩花活,看着是不错,然而表演性质太重,实用性几乎没有。而老蓉都茶馆的茶博士茶艺却不同,那是在实战中磨砺出的真功夫,没什么花活,却令人百看不厌。

    资深茶博士都有两手功夫,一个是左手摆茶碗,一个是右手掺茶水。先说左手摆碗,盖碗茶的茶碗都是三件套,碗底,碗身,碗盖。所谓摆碗,并不是要用这三个物件摆出什么造型,而是在茶博士的左臂上一字排开重叠十多套茶碗,从手腕一直垒到肩头。

    说是摆碗,其实是抛碗,因为右手拧着茶壶,左臂又摞着一大叠茶碗,所以茶碗上桌并不是放上去的,而是手腕轻轻一抖,啪,将压最底的一套茶碗抛在茶桌上。

    人声鼎沸的茶馆,每当啪啪啪的连声响起,总能吸引不少茶客惊诧的目光。多有认为茶博士胳膊上的一摞茶碗会失误摔掉的,于是从头看到尾,结果却总是有惊无险,每每博得满堂喝彩。

    精彩到这里并不算完,因为接下来添加茶水也是个绝活。

    茶博士抛到桌上的茶碗里都是装好茶叶的,直接冲上开水就好,然而茶碗是三件套,上桌的茶碗都是带着盖子的,左手摞着茶碗没空,揭盖,冲茶,再将碗盖盖上三道程序就由拧着茶壶的右手独立完成。茶博士右手的绝活就是根本不用手或者茶壶触碰茶碗,直接用茶壶冲出的水柱解决一切。

    上桌茶碗的盖子都是背面朝上,也就是凹面,茶博士的手艺就在于先用水柱将碗盖冲开一点,在茶盖和茶碗间冲出一条缝。开水注入茶碗至八分满时,水柱再次... -->>

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