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bsp; 苏洋将豆腐一分为九,每一块的大小都一致,这样一起炸出来的口感才会一模一样,而能做到这一点的只有在刀工上到极致的苏洋才可以。
果然,这一道脆皮豆腐与之前的那道脆皮豆腐,无论从哪个方面来讲都没有什么可比性,所以当那客人品尝到这道脆皮豆腐之后,根本没有再退回来,更甚至,对此十分的满意,隐隐约约之间还对剩下来的四道菜充满了期待,为此,苏洋自然不会让他失望。
之后的四道,都以炒菜为主,这倒让苏洋使出了浑身的解数才炒好。
他并没有用十分夸张,令人震惊的甩锅技能,只是利用自己的刀功将整道菜做得美伦美幻,让原本十分平常的家常菜做出了他们海明大酒店特有的风格。
当所有的菜都上齐之后,苏洋跟厨房内的人这才深呼出了一口气。
他知道自己能做的已经做了,剩下的就看这客人的态度了,说实话他心里还是有些忐忑不安的,毕竟这是他做菜做得最多一次,很难想象他到底做得怎么样。
“好了!大家也不必如此的紧张,我们该做的也做了,你们要相信苏洋的厨艺,客人难弄这种事情也已经不是第一次了,我们只要将自己的事情最好就好了。”
田宏民说着便来到了苏洋的面前,满意的点了点头道:“苏洋!这次你做得不错,对于明天的比赛,我对你充满了信心。”
“我也对自己有信心。”苏洋此时也突然的笑了起来。
“你还真不谦虚啊。”这时,王海也走了过来调笑道。
顿时,整个厨房内一阵欢声笑语。
啪啪啪!!
正当厨房内的人全都因为苏洋的自信之言笑起来的时候,一声掌声从门口传来,来人不是别人,正是他们的一厨王益丰。
“苏洋!你出来。”王益丰叫道。
苏洋不由感到一阵疑惑,不过还是跟着王益丰离开了厨房。
苏洋不知道王益丰这是要带他去哪里,但也猜到了几分,于是便跟着王益丰直接来到了中餐厅其中一个包厢之内。
当他们进到包厢之后,一名中年男子出现在苏洋的面前,显然刚刚那个很难弄的客人就是眼前这人了。
对于他,苏洋可不打算给什么好脸色,客人又怎么样?客人就可以随随便便挑三捡四了?
可让苏洋怎么也没有想到的是,当他来到这名中年男子面前之后,他便直接站了起来,递出一张名片道:“苏洋是吧!真是英雄出少年,这是我的名片。”
苏洋接过名片一看,眼睛当即一缩,因为上面写是美食堂主编杨志。
美食堂是一款萧然市十分受欢迎的美食杂志,它的影响力十分的大,就算是在其他周边市都有着它的分刊,一般能进入美食堂的酒店厨师都会受到十分广泛的注意。
海明大酒店身为萧然市唯一一家三星级酒店自然榜上有名。
但更多的是对于西餐厅的报道,中餐厅却极少提到,现在这杨志会出现在这里,明显是想确定一下他们中餐厅厨房厨师的功力,所以才会如此的挑剔。
却没有想到刚开始令他十分的失望,还好有苏洋的出现才能力挽狂澜,才让他们中餐厨房以至于不必这么丢脸。
“我很期待你明天的刀功大赛,我想你会参加吧!”
说着,杨志便直接起身离开了包厢,只留下一脸茫然无语的苏然。
bsp; 苏洋将豆腐一分为九,每一块的大小都一致,这样一起炸出来的口感才会一模一样,而能做到这一点的只有在刀工上到极致的苏洋才可以。
果然,这一道脆皮豆腐与之前的那道脆皮豆腐,无论从哪个方面来讲都没有什么可比性,所以当那客人品尝到这道脆皮豆腐之后,根本没有再退回来,更甚至,对此十分的满意,隐隐约约之间还对剩下来的四道菜充满了期待,为此,苏洋自然不会让他失望。
之后的四道,都以炒菜为主,这倒让苏洋使出了浑身的解数才炒好。
他并没有用十分夸张,令人震惊的甩锅技能,只是利用自己的刀功将整道菜做得美伦美幻,让原本十分平常的家常菜做出了他们海明大酒店特有的风格。
当所有的菜都上齐之后,苏洋跟厨房内的人这才深呼出了一口气。
他知道自己能做的已经做了,剩下的就看这客人的态度了,说实话他心里还是有些忐忑不安的,毕竟这是他做菜做得最多一次,很难想象他到底做得怎么样。
“好了!大家也不必如此的紧张,我们该做的也做了,你们要相信苏洋的厨艺,客人难弄这种事情也已经不是第一次了,我们只要将自己的事情最好就好了。”
田宏民说着便来到了苏洋的面前,满意的点了点头道:“苏洋!这次你做得不错,对于明天的比赛,我对你充满了信心。”
“我也对自己有信心。”苏洋此时也突然的笑了起来。
“你还真不谦虚啊。”这时,王海也走了过来调笑道。
顿时,整个厨房内一阵欢声笑语。
啪啪啪!!
正当厨房内的人全都因为苏洋的自信之言笑起来的时候,一声掌声从门口传来,来人不是别人,正是他们的一厨王益丰。
“苏洋!你出来。”王益丰叫道。
苏洋不由感到一阵疑惑,不过还是跟着王益丰离开了厨房。
苏洋不知道王益丰这是要带他去哪里,但也猜到了几分,于是便跟着王益丰直接来到了中餐厅其中一个包厢之内。
当他们进到包厢之后,一名中年男子出现在苏洋的面前,显然刚刚那个很难弄的客人就是眼前这人了。
对于他,苏洋可不打算给什么好脸色,客人又怎么样?客人就可以随随便便挑三捡四了?
可让苏洋怎么也没有想到的是,当他来到这名中年男子面前之后,他便直接站了起来,递出一张名片道:“苏洋是吧!真是英雄出少年,这是我的名片。”
苏洋接过名片一看,眼睛当即一缩,因为上面写是美食堂主编杨志。
美食堂是一款萧然市十分受欢迎的美食杂志,它的影响力十分的大,就算是在其他周边市都有着它的分刊,一般能进入美食堂的酒店厨师都会受到十分广泛的注意。
海明大酒店身为萧然市唯一一家三星级酒店自然榜上有名。
但更多的是对于西餐厅的报道,中餐厅却极少提到,现在这杨志会出现在这里,明显是想确定一下他们中餐厅厨房厨师的功力,所以才会如此的挑剔。
却没有想到刚开始令他十分的失望,还好有苏洋的出现才能力挽狂澜,才让他们中餐厨房以至于不必这么丢脸。
“我很期待你明天的刀功大赛,我想你会参加吧!”
说着,杨志便直接起身离开了包厢,只留下一脸茫然无语的苏然。