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…”
她也是做饭的,可没想到,这个年纪轻轻的小姑娘,竟然能做出这么好吃的菜,而且是用洋槐花做的,更而且,对方用的调味品也只有盐和醋、辣椒粉而已。
夹第二筷子的时候,她又想起了一件事,连忙问。
“对了马老板,额看用洋槐花就能蒸了,你干嘛还非得给里面放点槐树叶子啊……”
本地人虽然不会蒸,但也知道这洋槐花能吃,可没人知道这叶子也能吃啊,对于吃槐树叶子这事,他们心里多少还有些抵触。
听到秦惠霞问,其他妇女纷纷点头,也露出了不解的表情,马天瑶用筷子戳了戳盆里蒸好的槐花菜,笑道。
“这呀……讲起来就比较复杂了,其实蒸槐花菜呢,最好的应该是用幼花期的槐花蒸,现在都败花期了,如果全用槐花去蒸,蒸出来就有些太干了,所以适当的搭配一些槐树的叶子,当然,这叶子必须是最嫩的叶子,这样蒸出来的槐花不会太散,可以更好的成团,方便用筷子夹,吃起来也更软绵糅合。
最重要的一点是,在困难时期,加入叶子的话,会提高‘量’。这个‘量’增加了,就能让每个人多吃到一些。”
“呦,想不到一道野菜还有这么大的讲究呢……啧啧啧……”
秦惠霞嘴上夸赞,暗暗在心里也记下来了,她当年是被老爹‘卖’到孙家沟孙家当媳妇的,按她的话说,这破地方根本就配不上她这个读过小学六年级的知识分子。
所以对于这次王晨和马天瑶的出现,她抱着非常高的憧憬和期待,说什么也得趁着这个机会多学学多看看,最好能一家人搬出去,彻底离开这个该死的地方。
“好了,麻烦嫂子先把这盆菜端出去,我再蒸一锅。”
“好好好!”
秦惠霞收回思绪,笑容可掬的忙不迭点头,把第一锅蒸出来的菜端了出去,顺手还拿了一大把筷子。
北方农村用的大锅大灶,这一锅蒸出来的量可是不少,要按斤论,起码也得有二三十斤。
第一批蒸好的洋槐花被秦惠霞端到了外面,连盆放到了石碾子上,众人一见有吃的,立马也顾不上吹牛了,纷纷围了过来。
王晨刚来的时候还知道礼貌、斯文和客气,不过现在嘛,全村最不客气就是他了,大盆还没落下来,他已经抢了筷子狠狠夹了一大筷子塞进了嘴里。
一边吃一边点头。
“嗯,太好吃了,简直比肉还好吃啊,这是马老板做的吧?不亏是招牌菜的大厨啊!真牛!”
他这边一吃,马天瑶那边的2b系统立刻就回应了。
马天瑶在厨房里正蒸着第二锅洋槐花呢,就听脑海中的2b系统叮咚一声,传来了清脆的响声。
一连串的提示和奖励,简直让马天瑶狂喜,要是没有旁人在这,她甚至都怀疑自己能激动的跳到大锅里给乡亲们表演来一个铁锅炖自己。
一边敷衍似的坐在灶膛里烧火,她一边细心的检查自己的状态,一边还在内心里自言自语。
“虽然四项属性点都变成了1级,可似乎比之前的10级还厉害啊,就是不知道这个所谓的‘高级厨师’是量变还是质变……”
…”
她也是做饭的,可没想到,这个年纪轻轻的小姑娘,竟然能做出这么好吃的菜,而且是用洋槐花做的,更而且,对方用的调味品也只有盐和醋、辣椒粉而已。
夹第二筷子的时候,她又想起了一件事,连忙问。
“对了马老板,额看用洋槐花就能蒸了,你干嘛还非得给里面放点槐树叶子啊……”
本地人虽然不会蒸,但也知道这洋槐花能吃,可没人知道这叶子也能吃啊,对于吃槐树叶子这事,他们心里多少还有些抵触。
听到秦惠霞问,其他妇女纷纷点头,也露出了不解的表情,马天瑶用筷子戳了戳盆里蒸好的槐花菜,笑道。
“这呀……讲起来就比较复杂了,其实蒸槐花菜呢,最好的应该是用幼花期的槐花蒸,现在都败花期了,如果全用槐花去蒸,蒸出来就有些太干了,所以适当的搭配一些槐树的叶子,当然,这叶子必须是最嫩的叶子,这样蒸出来的槐花不会太散,可以更好的成团,方便用筷子夹,吃起来也更软绵糅合。
最重要的一点是,在困难时期,加入叶子的话,会提高‘量’。这个‘量’增加了,就能让每个人多吃到一些。”
“呦,想不到一道野菜还有这么大的讲究呢……啧啧啧……”
秦惠霞嘴上夸赞,暗暗在心里也记下来了,她当年是被老爹‘卖’到孙家沟孙家当媳妇的,按她的话说,这破地方根本就配不上她这个读过小学六年级的知识分子。
所以对于这次王晨和马天瑶的出现,她抱着非常高的憧憬和期待,说什么也得趁着这个机会多学学多看看,最好能一家人搬出去,彻底离开这个该死的地方。
“好了,麻烦嫂子先把这盆菜端出去,我再蒸一锅。”
“好好好!”
秦惠霞收回思绪,笑容可掬的忙不迭点头,把第一锅蒸出来的菜端了出去,顺手还拿了一大把筷子。
北方农村用的大锅大灶,这一锅蒸出来的量可是不少,要按斤论,起码也得有二三十斤。
第一批蒸好的洋槐花被秦惠霞端到了外面,连盆放到了石碾子上,众人一见有吃的,立马也顾不上吹牛了,纷纷围了过来。
王晨刚来的时候还知道礼貌、斯文和客气,不过现在嘛,全村最不客气就是他了,大盆还没落下来,他已经抢了筷子狠狠夹了一大筷子塞进了嘴里。
一边吃一边点头。
“嗯,太好吃了,简直比肉还好吃啊,这是马老板做的吧?不亏是招牌菜的大厨啊!真牛!”
他这边一吃,马天瑶那边的2b系统立刻就回应了。
马天瑶在厨房里正蒸着第二锅洋槐花呢,就听脑海中的2b系统叮咚一声,传来了清脆的响声。
一连串的提示和奖励,简直让马天瑶狂喜,要是没有旁人在这,她甚至都怀疑自己能激动的跳到大锅里给乡亲们表演来一个铁锅炖自己。
一边敷衍似的坐在灶膛里烧火,她一边细心的检查自己的状态,一边还在内心里自言自语。
“虽然四项属性点都变成了1级,可似乎比之前的10级还厉害啊,就是不知道这个所谓的‘高级厨师’是量变还是质变……”