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,小伙伴此刻比他还蒙圈啊,茫然的看着他的手掌,这不知所措的小眼神,看的都让人心疼。
“大叔,告诉他们,再挑衅!我就让他们用油锅自己把自己给炸了!”
凌云森然的呵斥一句,光头大叔咧了咧嘴,点点头,转向马其顿的两位,张了张嘴巴又把头扭回来了。
“怎么告诉他们啊?我也不会说马其顿语啊……”
这一番骚操作差点让马天瑶笑死,见凌云气鼓鼓的还准备动手,马天瑶连忙摆手。
“算了算了,比赛重要,可别再耽误时间了,那个……行了,咱们开工吧。”
马天瑶一声令下,所有人立刻行动起来,等基本工作结束后,三人都围拢到了马天瑶旁边。
虽然他们三个都会做火锅,但此刻都明白,马天瑶要做的火锅,绝对是特别中的特别,这可是学习厨艺最好的机会。
尤其是冯磊,他站在旁边观看,紧张的都能听到自己的呼吸声。
“我们首先做底料,把锅烧烫,加牛油、菜籽油,开大火熬制半个小时,注意,这期间一定要不停的搅拌,让油充分融化,等他们充分融合以后,才能达到最佳的浓醇和脂香……”
旁边马其顿的两个小伙伴互相叽哩哇啦的似乎在吵架,随后也反应过来了,立刻也跟着开始忙活起来。
现场比赛的队伍比较多,所以主办方并没有限制时间,这时候主持人在台上又开始讲了,而光头大叔趁着马天瑶熬制底油的时候,顺便也给大家翻译了一下。
“台上这妞说,今天的比赛是谁做完谁举手,十一个评委每个人都有一票,票数多者胜出,另外……”
“十一个评委?都是谁啊?”
凌云问,光头大叔指了指观众席里的一排。
“就那十一个,好像都是从世界各个国家三星米其林的邀请过来的,有些是总厨师长,有些是官方的评星官,反正我是一个都不认识。”
“哦,那为什么弄十一个评委啊?”
“人家外国人没强迫症,弄十一个只是防止票数相同罢了,省的再弄个加时赛。对了,刚才我还想说啥来着,瞧你,老喜欢打断我的话,现在我都忘了还有啥没说了……”
“怪我咯?要不要回去我给你买六个核桃补补?”
凌云翻了翻白眼,光头大叔摸着脑袋似乎还真在思索,好半晌突然一拍手。
“我想起来了,对了对了,还有个规定,等菜做好后,每个队伍都必须给十一个评委介绍自己的菜,时间不能超过三分钟。”
“介绍菜品?”
“是的,这次绝对不会错的。”
……
大概半个小时后,第一波进入食材间的那些队伍里面,已经有人举起手,表示自己做好了。
大屏幕上也给出了特写投影,不过马天瑶并不着急。
,小伙伴此刻比他还蒙圈啊,茫然的看着他的手掌,这不知所措的小眼神,看的都让人心疼。
“大叔,告诉他们,再挑衅!我就让他们用油锅自己把自己给炸了!”
凌云森然的呵斥一句,光头大叔咧了咧嘴,点点头,转向马其顿的两位,张了张嘴巴又把头扭回来了。
“怎么告诉他们啊?我也不会说马其顿语啊……”
这一番骚操作差点让马天瑶笑死,见凌云气鼓鼓的还准备动手,马天瑶连忙摆手。
“算了算了,比赛重要,可别再耽误时间了,那个……行了,咱们开工吧。”
马天瑶一声令下,所有人立刻行动起来,等基本工作结束后,三人都围拢到了马天瑶旁边。
虽然他们三个都会做火锅,但此刻都明白,马天瑶要做的火锅,绝对是特别中的特别,这可是学习厨艺最好的机会。
尤其是冯磊,他站在旁边观看,紧张的都能听到自己的呼吸声。
“我们首先做底料,把锅烧烫,加牛油、菜籽油,开大火熬制半个小时,注意,这期间一定要不停的搅拌,让油充分融化,等他们充分融合以后,才能达到最佳的浓醇和脂香……”
旁边马其顿的两个小伙伴互相叽哩哇啦的似乎在吵架,随后也反应过来了,立刻也跟着开始忙活起来。
现场比赛的队伍比较多,所以主办方并没有限制时间,这时候主持人在台上又开始讲了,而光头大叔趁着马天瑶熬制底油的时候,顺便也给大家翻译了一下。
“台上这妞说,今天的比赛是谁做完谁举手,十一个评委每个人都有一票,票数多者胜出,另外……”
“十一个评委?都是谁啊?”
凌云问,光头大叔指了指观众席里的一排。
“就那十一个,好像都是从世界各个国家三星米其林的邀请过来的,有些是总厨师长,有些是官方的评星官,反正我是一个都不认识。”
“哦,那为什么弄十一个评委啊?”
“人家外国人没强迫症,弄十一个只是防止票数相同罢了,省的再弄个加时赛。对了,刚才我还想说啥来着,瞧你,老喜欢打断我的话,现在我都忘了还有啥没说了……”
“怪我咯?要不要回去我给你买六个核桃补补?”
凌云翻了翻白眼,光头大叔摸着脑袋似乎还真在思索,好半晌突然一拍手。
“我想起来了,对了对了,还有个规定,等菜做好后,每个队伍都必须给十一个评委介绍自己的菜,时间不能超过三分钟。”
“介绍菜品?”
“是的,这次绝对不会错的。”
……
大概半个小时后,第一波进入食材间的那些队伍里面,已经有人举起手,表示自己做好了。
大屏幕上也给出了特写投影,不过马天瑶并不着急。