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记账，用的是现在的几张方法，几乎都是用阿拉伯数字，别说是松坡屯立大字不识的众乡亲了，就是那些饱学的老夫子来了也看不出什么名堂来的，因此，她只管按照自己的法子记录，倒也不担心别人看了去。
云芳沉浸在记录的快乐里，时间久了，倒是把那一旁静悄悄的好奇的瞅着的小柱子给忘记了，偶尔抬起头来，看着他好奇又不明所以的样子，云芳就好脾气的冲他笑一笑，然后低头继续写写划划的，写着只有她自己能看懂的符号。
松坡屯的乡亲们陆陆续续的来到蓝家办妥了事情又离开，蓝家一家人从早上一直忙到中午，连早饭都是趁着人来人往的间隙里偷空吃上几口，直到日头正正的升到了头顶上，蓝家的小院子才渐渐的安静了下来。
不知道是不是李锦容昨天那样如避蛇蝎一样的躲着要卖肥猪的人们落荒而逃起了作用，还是睡了一夜的人们想明白了，蓝家定下来实际赊欠的肥猪数目已经达到了八十头还多，实打实的用出去了近两吊的现钱呢。
也幸亏了昨日李锦容间接用来的那些大子，才让那多出来的这二十头猪也都顺利的赊了下来，皆大欢喜。
大家都是一个村子里住着的，谁家的猪啥样爹的心里大体还是有数的，所以蓝家才会在没有验看肥猪的情形下，就先放了定钱。
上午放了定钱，吃过午饭之后，爹才带着云芳和小柱子挨家挨户的去看了看那些肥猪，并大体目测了猪的大小，也好安排杀猪的顺序。毕竟他们不是像后世那样的屠宰场那样，可以批量杀猪，然后把猪肉直接运往各大冷库，销往各个大型商超的冷柜。
这一次，云芳打算才用纯手工的方法，把那些猪肉做成可以长久存放的火腿肉，慢慢销售的，那样制作起来也就要格外的费工夫了。还有，要制作风味独特又易于存放的火腿需要的是新鲜猪肉，这八十头猪全部处理完毕最少也得二十天，小一个月的工夫的。
这样算下来，年前无理论如何也做不完这事了，况且还要准备过年的一堆事情呢。所以，一家人商议最后决定，等到过了年之后，在一年了最冷的那段时间里，再全力的开始杀猪制作火腿。
因此，一圈跑下来，看了猪大小，按照从大到小的顺序定下了杀猪的次序，在没有宰杀之前，那些猪还是原来的人家喂养着。因为蓝家买猪没有按照猪大小，而是按照头数，一头猪不轮大小，都是一百文钱的，所以那些猪瘦小的人家多位养上几天，也就没有话说了，因为认真算下来他们还是占了便宜的。
每一家每一户的查看，约定杀猪时间，这么一圈走下来，爹和云芳心中有了数，大家对于肯接收他们肥猪的蓝家父女也都格外的尊重，谁也没有计较多喂养上几天的时候，反倒是对于蓝家如何处置这些肥猪很感兴趣，言谈话语间隐隐透露出对于蓝家这单生意的担忧。
爹笑呵呵的和大家说是芳丫头的主意，云芳则一直微笑着告诉大家不用担心，他们只是先把这些猪肉保存下来，会想办法慢慢的卖出去的，让大家放心。
云芳很喜欢这样的氛围，他们之间不是那种纯粹的钱货两讫的关系，卖家东西出手，对于买家就不再关心，不论赚还是亏都和他们没有任何的相干。
这里的人们祖祖辈辈的都是一个屯子里住着，虽然也会有这样或者那样的矛盾，但是他们之间是乡亲们，那种纯朴的关心还是在的，不管他们是完全的担心蓝家这笔生意的赔赚，还是担心他们赊出去的每头猪剩余的八十文钱能否顺利的收的回来，他们对蓝家这笔生意的运营状况是实打实的关注着。
记账，用的是现在的几张方法，几乎都是用阿拉伯数字，别说是松坡屯立大字不识的众乡亲了，就是那些饱学的老夫子来了也看不出什么名堂来的，因此，她只管按照自己的法子记录，倒也不担心别人看了去。
云芳沉浸在记录的快乐里，时间久了，倒是把那一旁静悄悄的好奇的瞅着的小柱子给忘记了，偶尔抬起头来，看着他好奇又不明所以的样子，云芳就好脾气的冲他笑一笑，然后低头继续写写划划的，写着只有她自己能看懂的符号。
松坡屯的乡亲们陆陆续续的来到蓝家办妥了事情又离开，蓝家一家人从早上一直忙到中午，连早饭都是趁着人来人往的间隙里偷空吃上几口，直到日头正正的升到了头顶上，蓝家的小院子才渐渐的安静了下来。
不知道是不是李锦容昨天那样如避蛇蝎一样的躲着要卖肥猪的人们落荒而逃起了作用，还是睡了一夜的人们想明白了，蓝家定下来实际赊欠的肥猪数目已经达到了八十头还多，实打实的用出去了近两吊的现钱呢。
也幸亏了昨日李锦容间接用来的那些大子，才让那多出来的这二十头猪也都顺利的赊了下来，皆大欢喜。
大家都是一个村子里住着的，谁家的猪啥样爹的心里大体还是有数的，所以蓝家才会在没有验看肥猪的情形下，就先放了定钱。
上午放了定钱，吃过午饭之后，爹才带着云芳和小柱子挨家挨户的去看了看那些肥猪，并大体目测了猪的大小，也好安排杀猪的顺序。毕竟他们不是像后世那样的屠宰场那样，可以批量杀猪，然后把猪肉直接运往各大冷库，销往各个大型商超的冷柜。
这一次，云芳打算才用纯手工的方法，把那些猪肉做成可以长久存放的火腿肉，慢慢销售的，那样制作起来也就要格外的费工夫了。还有，要制作风味独特又易于存放的火腿需要的是新鲜猪肉，这八十头猪全部处理完毕最少也得二十天，小一个月的工夫的。
这样算下来，年前无理论如何也做不完这事了，况且还要准备过年的一堆事情呢。所以，一家人商议最后决定，等到过了年之后，在一年了最冷的那段时间里，再全力的开始杀猪制作火腿。
因此，一圈跑下来，看了猪大小，按照从大到小的顺序定下了杀猪的次序，在没有宰杀之前，那些猪还是原来的人家喂养着。因为蓝家买猪没有按照猪大小，而是按照头数，一头猪不轮大小，都是一百文钱的，所以那些猪瘦小的人家多位养上几天，也就没有话说了，因为认真算下来他们还是占了便宜的。
每一家每一户的查看，约定杀猪时间，这么一圈走下来，爹和云芳心中有了数，大家对于肯接收他们肥猪的蓝家父女也都格外的尊重，谁也没有计较多喂养上几天的时候，反倒是对于蓝家如何处置这些肥猪很感兴趣，言谈话语间隐隐透露出对于蓝家这单生意的担忧。
爹笑呵呵的和大家说是芳丫头的主意，云芳则一直微笑着告诉大家不用担心，他们只是先把这些猪肉保存下来，会想办法慢慢的卖出去的，让大家放心。
云芳很喜欢这样的氛围，他们之间不是那种纯粹的钱货两讫的关系，卖家东西出手，对于买家就不再关心，不论赚还是亏都和他们没有任何的相干。
这里的人们祖祖辈辈的都是一个屯子里住着，虽然也会有这样或者那样的矛盾，但是他们之间是乡亲们，那种纯朴的关心还是在的，不管他们是完全的担心蓝家这笔生意的赔赚，还是担心他们赊出去的每头猪剩余的八十文钱能否顺利的收的回来，他们对蓝家这笔生意的运营状况是实打实的关注着。