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晚间的时候,众人忙完各自手中的事情后。
又齐聚在前堂,商量着福宝三朝回门时,所需要准备的事。
连往日里难得见人影的工作狂,苏钦齐也在,因为自家女儿出嫁,他这回特地跟上司请了几天假。
毕竟就这么一个掌上明珠,自然是看得如珠如宝。
“酒水昨日就与比鹤轩的掌柜商量好了,明日一早便送来。男客那边都是十年的花雕,女客则是最时新的桂花酿。
至于菜色,都依着长安回门宴的规矩来,六道凉菜,十道热菜。
凉菜以烩鱼生为主,火腿、蜜制猪肉脯、槐叶冷淘、糖蟹、凉拌胡瓜。
热菜则以鸳鸯炙为主、蒸肫、红烧狮子头、光明虾炙、卯羹、小天酥、乳酿鱼、鸭花汤饼…
大多都比着前些时候,与大伯同品级吏部周大人家的宴席做的…”芸娘说着,给坐在上首的苏父苏母递上一份,抄录好的单子。
这是她昨日就与容氏商量过的,除了有两份食材比较珍贵的被替换外,其他的都别无二致。
“弟妹,昨日不是还有一道炙羊肉和鱼翅?”容氏有些疑惑的抬起眼眸,怎么与她说好的不一样。
她就一个女儿,如此大事,一分一毫都不能有差错。
是以,她想问得更清楚些,想知道是哪里不妥当了,还是其他什么。
“本是要如此的,可昨夜夫君看了说,吏部周大人的妹妹是旬阳侯夫人,是以便将这两道,给换成了红烧狮子头与蒸肫…”芸娘细细的解释着。
主要是人家有勋贵亲戚,总不好越过他去,便打算稍稍退着些。
“弟妹做的很好,正该如此,何况陛下也是不喜铺张浪费的。”苏钦齐给还待再问的容氏,递过去一眼。
随后才笑着谢过芸娘,他这位弟妹向来是妥帖人,做什么事,还都讲究一个尽善尽美。
而且自家弟弟在长安待的比他久,有些弯弯绕绕也知道的比他多。
有他从旁看着,自然是放心的。
要知道他虽然任职于工部侍郎,勉强挤进了朝堂,却也离那些真正的勋贵还差的远。
一旦有个什么差错,就容易落人口舌,引起不必要的麻烦。
他可听说,最近那些个御史和言官,正闲的无聊呢。
反正自家来长安不久,能宴请的最高品级除了自己的上司与同僚,至多便是自家弟弟的义妹荣福县主。
前者成日痴迷于各项工农器具研究,估计酒席上,也会忍不住凑作一堆商讨,哪里会在乎吃什么。
后者算是自家人,实惠一些,也没什么不好。
“戏班子呢?”苏母将录好的单子放在一边,看向负责其他事项的长媳。
因主要的客人都是长子这边的,待人接物,布置场地什么的便都交给容氏了。
“联系的是舞乐楼的冯家班,唱喜庆的曲目是最在行的。”容氏接过话。
“这两日儿媳还会再派人确认两次…”
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晚间的时候,众人忙完各自手中的事情后。
又齐聚在前堂,商量着福宝三朝回门时,所需要准备的事。
连往日里难得见人影的工作狂,苏钦齐也在,因为自家女儿出嫁,他这回特地跟上司请了几天假。
毕竟就这么一个掌上明珠,自然是看得如珠如宝。
“酒水昨日就与比鹤轩的掌柜商量好了,明日一早便送来。男客那边都是十年的花雕,女客则是最时新的桂花酿。
至于菜色,都依着长安回门宴的规矩来,六道凉菜,十道热菜。
凉菜以烩鱼生为主,火腿、蜜制猪肉脯、槐叶冷淘、糖蟹、凉拌胡瓜。
热菜则以鸳鸯炙为主、蒸肫、红烧狮子头、光明虾炙、卯羹、小天酥、乳酿鱼、鸭花汤饼…
大多都比着前些时候,与大伯同品级吏部周大人家的宴席做的…”芸娘说着,给坐在上首的苏父苏母递上一份,抄录好的单子。
这是她昨日就与容氏商量过的,除了有两份食材比较珍贵的被替换外,其他的都别无二致。
“弟妹,昨日不是还有一道炙羊肉和鱼翅?”容氏有些疑惑的抬起眼眸,怎么与她说好的不一样。
她就一个女儿,如此大事,一分一毫都不能有差错。
是以,她想问得更清楚些,想知道是哪里不妥当了,还是其他什么。
“本是要如此的,可昨夜夫君看了说,吏部周大人的妹妹是旬阳侯夫人,是以便将这两道,给换成了红烧狮子头与蒸肫…”芸娘细细的解释着。
主要是人家有勋贵亲戚,总不好越过他去,便打算稍稍退着些。
“弟妹做的很好,正该如此,何况陛下也是不喜铺张浪费的。”苏钦齐给还待再问的容氏,递过去一眼。
随后才笑着谢过芸娘,他这位弟妹向来是妥帖人,做什么事,还都讲究一个尽善尽美。
而且自家弟弟在长安待的比他久,有些弯弯绕绕也知道的比他多。
有他从旁看着,自然是放心的。
要知道他虽然任职于工部侍郎,勉强挤进了朝堂,却也离那些真正的勋贵还差的远。
一旦有个什么差错,就容易落人口舌,引起不必要的麻烦。
他可听说,最近那些个御史和言官,正闲的无聊呢。
反正自家来长安不久,能宴请的最高品级除了自己的上司与同僚,至多便是自家弟弟的义妹荣福县主。
前者成日痴迷于各项工农器具研究,估计酒席上,也会忍不住凑作一堆商讨,哪里会在乎吃什么。
后者算是自家人,实惠一些,也没什么不好。
“戏班子呢?”苏母将录好的单子放在一边,看向负责其他事项的长媳。
因主要的客人都是长子这边的,待人接物,布置场地什么的便都交给容氏了。
“联系的是舞乐楼的冯家班,唱喜庆的曲目是最在行的。”容氏接过话。
“这两日儿媳还会再派人确认两次…”
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