笔趣阁 www.biquge2.com,直播:全职业满级的我被曝光了无错无删减全文免费阅读!
“换我来做?”苏荷有些懵懵的开口说道,“可是我没做过疙瘩汤啊,做疙瘩汤的工序我也不知道!”
确实不是苏荷不想答应,你让她做个蛋炒饭、煮个鸡蛋的之类的她都没问题,可疙瘩汤这种东西,她是真的没尝试过。
“没关系的!”许洋冲苏荷笑笑,“具体的步骤你听我的,你只管做就是了,有我在旁边指导呢!”
许洋不是凭空产生的这个想法。
既然他做起疙瘩汤来会下意识精准控制火候这些东西,那不如就直接换成厨艺不好的苏荷,她手忙脚乱之下难免出现差错,而就是这些差错,说不定就避免了疙瘩汤太过好吃的情况。
“这……真的可以吗?”苏荷将信将疑的看了许洋一眼,倒不是她不信任许洋,实在是她从未做过这么复杂的东西,很担心自己达不到许洋的期望。
“相信自己,你一定可以的!”见苏荷有些犹豫,许洋开口为她打气,他对自己这个想法很有信心,如果这次还没成功,那他真的就什么办法都没了,苏荷爷爷的这个心愿,估计也就永远完不成了。
他做不出来的东西,世上也没有别的厨师能做出来,许洋这点自信还是有的!
“那行,我试试吧!”看到许洋露出鼓励的笑容,苏荷不知为何心中突然安定下来,她朝许洋笑笑,“第一步应该干什么呢?”
“第一步当然要先准备好食材!”许洋答道,开始一步步知道起来,“咱们从和面疙瘩开始!”
既然是要苏荷做这道疙瘩汤,那许洋打定主意只动嘴绝不动手,只要不是出现太过严重的瑕疵,那他也不会开口提醒。
否则说的太多,疙瘩汤的味道又过于好吃就不好了。
“好!”苏荷点点头,用木勺子舀出一大勺面粉倒进盆里,然后开始缓缓向里面倒水。
她虽然没做过,但刚才看了好几遍许洋的操作步骤,一些基本的东西已经知道,只是放食材的时机和火候还不太会把握。
“你要一边加水一边搅动面粉!”见苏荷把水一股脑的往面粉里倒,许洋忍不住出声提醒。
“啊,这样啊!”苏荷不好意思的吐了吐舌头,赶紧放缓手上的动作,拿起筷子开始搅动。
“面粉大概团成一个个的小疙瘩就差不多了,水不能太少更不能太多!”许洋继续开口指导着。
“知道啦!”苏荷很聪明,刚才又看过大概的制作步骤,所以许洋一教她就能懂。
没一会儿,盆子里的面疙瘩已经成型。
“不错!”看了看苏荷的成品,许洋开口夸了一句,虽然面粉和水的比例控制得不是很精准,但基本也没有什么大问题。
“接下来炒制配料,起锅烧油,先调成小火!”许洋继续指导道。
“哦,好的!”
“赶紧放葱花爆香啊,油都快冒烟了!”
“你别着急嘛,马上马上!”
就这... -->>
“换我来做?”苏荷有些懵懵的开口说道,“可是我没做过疙瘩汤啊,做疙瘩汤的工序我也不知道!”
确实不是苏荷不想答应,你让她做个蛋炒饭、煮个鸡蛋的之类的她都没问题,可疙瘩汤这种东西,她是真的没尝试过。
“没关系的!”许洋冲苏荷笑笑,“具体的步骤你听我的,你只管做就是了,有我在旁边指导呢!”
许洋不是凭空产生的这个想法。
既然他做起疙瘩汤来会下意识精准控制火候这些东西,那不如就直接换成厨艺不好的苏荷,她手忙脚乱之下难免出现差错,而就是这些差错,说不定就避免了疙瘩汤太过好吃的情况。
“这……真的可以吗?”苏荷将信将疑的看了许洋一眼,倒不是她不信任许洋,实在是她从未做过这么复杂的东西,很担心自己达不到许洋的期望。
“相信自己,你一定可以的!”见苏荷有些犹豫,许洋开口为她打气,他对自己这个想法很有信心,如果这次还没成功,那他真的就什么办法都没了,苏荷爷爷的这个心愿,估计也就永远完不成了。
他做不出来的东西,世上也没有别的厨师能做出来,许洋这点自信还是有的!
“那行,我试试吧!”看到许洋露出鼓励的笑容,苏荷不知为何心中突然安定下来,她朝许洋笑笑,“第一步应该干什么呢?”
“第一步当然要先准备好食材!”许洋答道,开始一步步知道起来,“咱们从和面疙瘩开始!”
既然是要苏荷做这道疙瘩汤,那许洋打定主意只动嘴绝不动手,只要不是出现太过严重的瑕疵,那他也不会开口提醒。
否则说的太多,疙瘩汤的味道又过于好吃就不好了。
“好!”苏荷点点头,用木勺子舀出一大勺面粉倒进盆里,然后开始缓缓向里面倒水。
她虽然没做过,但刚才看了好几遍许洋的操作步骤,一些基本的东西已经知道,只是放食材的时机和火候还不太会把握。
“你要一边加水一边搅动面粉!”见苏荷把水一股脑的往面粉里倒,许洋忍不住出声提醒。
“啊,这样啊!”苏荷不好意思的吐了吐舌头,赶紧放缓手上的动作,拿起筷子开始搅动。
“面粉大概团成一个个的小疙瘩就差不多了,水不能太少更不能太多!”许洋继续开口指导着。
“知道啦!”苏荷很聪明,刚才又看过大概的制作步骤,所以许洋一教她就能懂。
没一会儿,盆子里的面疙瘩已经成型。
“不错!”看了看苏荷的成品,许洋开口夸了一句,虽然面粉和水的比例控制得不是很精准,但基本也没有什么大问题。
“接下来炒制配料,起锅烧油,先调成小火!”许洋继续指导道。
“哦,好的!”
“赶紧放葱花爆香啊,油都快冒烟了!”
“你别着急嘛,马上马上!”
就这... -->>
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