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杨蜜已经是第二次见刘春霞了,上次是《鲨滩》宣传,走之前一起匆忙的吃个饭。
很难得的,咱们的主角尹子雄正在厨房奋战。
“哟,导演,还会做菜呢?”邓超这货带着几人从广州赶了过来。
“你不知道很多优秀的导演是优秀的厨师吗?其实做电影跟做菜是一模一样的,首先……”
“等下,”邓超喊停了尹子雄,尹子雄正拿着个锅铲扬在半空愣了下。
“来,来,快过来,咱导演要讲电影厨艺课啦,快来听啊,错过了这村就没这店啦。”
“哄”大家一窝蜂的就挤进了厨房,幸好这是个半开放式的厨房,要不然还装不下。
雷大头这家伙不知道从哪整来了个DV,难道要学陈老师?
“大头,你整个DV是要学陈老师吗?”邓超调侃道。
“去,我这是为了尹导的粉丝谋福利,尹导这么重要的讲话怎么能不录下来?”雷佳音反驳道。
“咳,准备开始啦。”尹子雄故作深沉的举了下戴着袖套的手。
“许多的电影大师都是优秀的厨师,不是优秀的厨师也是美食家。举个例啊,你们看李安,他是个非常喜欢下厨的男人,他做菜讲究小细节,于是他的电影里的情感也很细腻,电影节奏都是慢条斯理的。”
“再说吴宇森,他平时喜欢下厨给家人进补,他做的菜就讲一个字‘营养’。”
“不是,导演,营养是两个字啊。”这时倪妮插嘴道。
“我说一个就一个,一点幽默感都没有,等会罚你多吃碗饭。”尹子雄边说边切着辣椒。
倪妮吐了下舌头,其他人笑了。
“对了,我说到哪了?”
“吴宇森做菜讲一个字的‘营养’。”孙俪补充道。
“嗯,对。吴宇森做菜讲究营养,所以,他的电影要做成暴力美学。”
“导演,这暴力美学跟营养搭不上吧?”黄轩问道。
“七情六欲,这是人的本性。人经常会有莫名其妙的冲动想拿着什么暴捶一顿,你们应该都有吧?但如果长时间不释放我们本性中的暴力情绪,就会让我们的内在不平衡,不平稀就是缺营养,中医叫内分泌失调。但如果暴力是没有美感的暴力,那就相当于你的身体缺盐,然后拿了包粗盐给了你灌了两口,那是粗俗的。而有美感的暴力就像精盐让你的营养更均衡,所以吴宇森找到了暴力的美学方式。”
“再说说蔡明亮,知道蔡明亮吧?马来西亚的那个,专门为获奖而拍片的导演。他所有的导演灵感都是从厨房找来的,所以他特别喜欢下厨。”
“内地喜欢下厨的多了,当然没有我说的上面那三位的那么痴迷。还有不会下厨但喜欢美食的导演也很多,香港很多的电影都把美食融进了电影台词中,不少的经典关于吃的经典台词。”
“我知道……”杨蜜举手。
“嗯,知道就不要说出来,接下来我们说说导演与厨艺的关系。”尹子雄从冰箱里拿出一条鱼,笑笑的看着嘟嘴的杨蜜。
“任何一部电影它都是一道美食,至少导演是想把它做成一道美食。比如有人想把一部电影做成一道红烧鲤鱼,不仅要保证鲤鱼的原型,还要做出鱼的美味,让人一看就垂涎三尺。通常我们知道美味的菜肴都要求我们的油盐要入味,但又要保证食材的原味流失的不要多。红烧鲤鱼就是要求把鱼肉的鲜嫩做出来,还要把它的... -->>
杨蜜已经是第二次见刘春霞了,上次是《鲨滩》宣传,走之前一起匆忙的吃个饭。
很难得的,咱们的主角尹子雄正在厨房奋战。
“哟,导演,还会做菜呢?”邓超这货带着几人从广州赶了过来。
“你不知道很多优秀的导演是优秀的厨师吗?其实做电影跟做菜是一模一样的,首先……”
“等下,”邓超喊停了尹子雄,尹子雄正拿着个锅铲扬在半空愣了下。
“来,来,快过来,咱导演要讲电影厨艺课啦,快来听啊,错过了这村就没这店啦。”
“哄”大家一窝蜂的就挤进了厨房,幸好这是个半开放式的厨房,要不然还装不下。
雷大头这家伙不知道从哪整来了个DV,难道要学陈老师?
“大头,你整个DV是要学陈老师吗?”邓超调侃道。
“去,我这是为了尹导的粉丝谋福利,尹导这么重要的讲话怎么能不录下来?”雷佳音反驳道。
“咳,准备开始啦。”尹子雄故作深沉的举了下戴着袖套的手。
“许多的电影大师都是优秀的厨师,不是优秀的厨师也是美食家。举个例啊,你们看李安,他是个非常喜欢下厨的男人,他做菜讲究小细节,于是他的电影里的情感也很细腻,电影节奏都是慢条斯理的。”
“再说吴宇森,他平时喜欢下厨给家人进补,他做的菜就讲一个字‘营养’。”
“不是,导演,营养是两个字啊。”这时倪妮插嘴道。
“我说一个就一个,一点幽默感都没有,等会罚你多吃碗饭。”尹子雄边说边切着辣椒。
倪妮吐了下舌头,其他人笑了。
“对了,我说到哪了?”
“吴宇森做菜讲一个字的‘营养’。”孙俪补充道。
“嗯,对。吴宇森做菜讲究营养,所以,他的电影要做成暴力美学。”
“导演,这暴力美学跟营养搭不上吧?”黄轩问道。
“七情六欲,这是人的本性。人经常会有莫名其妙的冲动想拿着什么暴捶一顿,你们应该都有吧?但如果长时间不释放我们本性中的暴力情绪,就会让我们的内在不平衡,不平稀就是缺营养,中医叫内分泌失调。但如果暴力是没有美感的暴力,那就相当于你的身体缺盐,然后拿了包粗盐给了你灌了两口,那是粗俗的。而有美感的暴力就像精盐让你的营养更均衡,所以吴宇森找到了暴力的美学方式。”
“再说说蔡明亮,知道蔡明亮吧?马来西亚的那个,专门为获奖而拍片的导演。他所有的导演灵感都是从厨房找来的,所以他特别喜欢下厨。”
“内地喜欢下厨的多了,当然没有我说的上面那三位的那么痴迷。还有不会下厨但喜欢美食的导演也很多,香港很多的电影都把美食融进了电影台词中,不少的经典关于吃的经典台词。”
“我知道……”杨蜜举手。
“嗯,知道就不要说出来,接下来我们说说导演与厨艺的关系。”尹子雄从冰箱里拿出一条鱼,笑笑的看着嘟嘴的杨蜜。
“任何一部电影它都是一道美食,至少导演是想把它做成一道美食。比如有人想把一部电影做成一道红烧鲤鱼,不仅要保证鲤鱼的原型,还要做出鱼的美味,让人一看就垂涎三尺。通常我们知道美味的菜肴都要求我们的油盐要入味,但又要保证食材的原味流失的不要多。红烧鲤鱼就是要求把鱼肉的鲜嫩做出来,还要把它的... -->>
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