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的带到宿舍来,二,睡觉的时间最晚不能超过12点,到了点老张就把大门反锁了,你就是把门砸烂,也休想进来!
三个年轻人也挺自觉,基本上都没有“犯规”。
肖克也时常关心着员工们的饮食起居,宿舍里的被褥和洗漱用品,都是王玲给他们置办好的,这些人出门在外也不容易,他们夫妻二人尽量把生活上的事情,都给解决好了,也好让大家安心在店里干活。
还是要提人和人之间的缘分问题,肖克是个重感情的人,他觉得这些人能从不同的地方,加入进拉面郎的团队,这就是缘分。他现在是“队长”,自然要带好队伍,不能让任何一个队员出现问题。
后堂已经忙碌起来了,负责凉菜间的大姐和收碗的服务员,来得稍晚一些,最后是收银员,肖克新招了一名小姑娘来干收银,她是凉菜师赵大姐的远方亲戚。
肖克选中这个丫头的主要原因是,他可以住在赵大姐的家里,这样就省去了解决姑娘住宿的麻烦事。
小姑娘也姓赵,模样还算标致,她上班的第一天,小李子和尕周就表现的不太安分了,没事老偷着瞅几眼小赵。
“哎,慢些!小心把眼珠子跌到锅里喽!”
朱旺盛一眼就看出了年轻人的“调调”,不断教训着他俩,小李子和尕周便埋头干自己的活,不然把老朱惹急了,一把铁勺子就会甩向两人的后脑壳!
小赵才从乡下来城里不久,每次也都会羞红了脸,窘迫地低下了头。
一切自然也逃不过肖克的眼睛,他只是淡淡一笑,表现得并不在意。饭点就要到了,大家一忙乎,也就没有时间搞小动作了。
店里的促销持续了七八天,每天的营业额基本上都能上八千,最高一天超过了一万!
这个成绩应该说已经很不错了,肖克打算搞十天的买赠就停止掉,但他坚持长期办卡消费,“充一百送二十!”而且加了一个附加条件,享受优惠的只能是面,不包括小菜或肉蛋等附加的食物。
其实办卡消费是最好的一种维护“老客户”和回头客的办法,也能培养消费者对品牌的忠诚度,客户不容易轻易丢失。但肖克明白,要想不丢失客户,永恒的办法依然是稳定的质量,以及优质的服务。
肖克在开店之前,也是经过充分的市场调研的,他自己也深入研究过拉面行业的特点。为什么一个生意红火的馆子,没开一两年就倒闭了呢?
最大的原因,就是饭菜质量的不稳定,而且,有些老板目光短浅,或许他在开店前就没有打算长期经营下去,也是造成拉面馆频繁关张的原因。
肖克显然不是这样的人。
正因为他对拉面郎有着不离不弃的感情,才会坚持不懈地一直努力着,直到把餐馆开了起来!
做任何事情,坚持太重要了,很多人没有最终成功,就是因为倒在了成功的半路上!这样的例子不胜枚举!
“好嘞,一个细的、两个大宽,再跟四韭叶……”
尕周在堂口响亮地喊道!
的带到宿舍来,二,睡觉的时间最晚不能超过12点,到了点老张就把大门反锁了,你就是把门砸烂,也休想进来!
三个年轻人也挺自觉,基本上都没有“犯规”。
肖克也时常关心着员工们的饮食起居,宿舍里的被褥和洗漱用品,都是王玲给他们置办好的,这些人出门在外也不容易,他们夫妻二人尽量把生活上的事情,都给解决好了,也好让大家安心在店里干活。
还是要提人和人之间的缘分问题,肖克是个重感情的人,他觉得这些人能从不同的地方,加入进拉面郎的团队,这就是缘分。他现在是“队长”,自然要带好队伍,不能让任何一个队员出现问题。
后堂已经忙碌起来了,负责凉菜间的大姐和收碗的服务员,来得稍晚一些,最后是收银员,肖克新招了一名小姑娘来干收银,她是凉菜师赵大姐的远方亲戚。
肖克选中这个丫头的主要原因是,他可以住在赵大姐的家里,这样就省去了解决姑娘住宿的麻烦事。
小姑娘也姓赵,模样还算标致,她上班的第一天,小李子和尕周就表现的不太安分了,没事老偷着瞅几眼小赵。
“哎,慢些!小心把眼珠子跌到锅里喽!”
朱旺盛一眼就看出了年轻人的“调调”,不断教训着他俩,小李子和尕周便埋头干自己的活,不然把老朱惹急了,一把铁勺子就会甩向两人的后脑壳!
小赵才从乡下来城里不久,每次也都会羞红了脸,窘迫地低下了头。
一切自然也逃不过肖克的眼睛,他只是淡淡一笑,表现得并不在意。饭点就要到了,大家一忙乎,也就没有时间搞小动作了。
店里的促销持续了七八天,每天的营业额基本上都能上八千,最高一天超过了一万!
这个成绩应该说已经很不错了,肖克打算搞十天的买赠就停止掉,但他坚持长期办卡消费,“充一百送二十!”而且加了一个附加条件,享受优惠的只能是面,不包括小菜或肉蛋等附加的食物。
其实办卡消费是最好的一种维护“老客户”和回头客的办法,也能培养消费者对品牌的忠诚度,客户不容易轻易丢失。但肖克明白,要想不丢失客户,永恒的办法依然是稳定的质量,以及优质的服务。
肖克在开店之前,也是经过充分的市场调研的,他自己也深入研究过拉面行业的特点。为什么一个生意红火的馆子,没开一两年就倒闭了呢?
最大的原因,就是饭菜质量的不稳定,而且,有些老板目光短浅,或许他在开店前就没有打算长期经营下去,也是造成拉面馆频繁关张的原因。
肖克显然不是这样的人。
正因为他对拉面郎有着不离不弃的感情,才会坚持不懈地一直努力着,直到把餐馆开了起来!
做任何事情,坚持太重要了,很多人没有最终成功,就是因为倒在了成功的半路上!这样的例子不胜枚举!
“好嘞,一个细的、两个大宽,再跟四韭叶……”
尕周在堂口响亮地喊道!