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老谭对家照顾的很少。
这跟他的职业有关，每天十点下班，到家林燕和儿子早睡了。等他洗漱完毕十一点，睡着得后半夜。早上起来林燕和儿子已经走了，三口人有时连话都说不上。
没办法，干餐饮就这样，行业特殊，陪伴家人的时间很少。尤其是节假日，林燕和儿子休息，而老谭最忙，一家三口不能在一起。老谭叫林燕领着儿子去饺子馆，林燕又特性，从来不去。
老谭只能赶在周一到周四不忙的时候休息，休息那天是最幸福的。收拾屋子、买菜、接孩子，然后做一桌丰盛的晚餐，一家三口其乐融融的坐在一起吃饭。
吃过饭陪儿子玩一会儿，等儿子看动画片的时候下楼，到小公园溜达一圈，看看扭秧歌和跳广场舞的，和相熟的聊会儿天，然后上楼，给儿子洗澡睡觉。
儿子已经六周岁，过年八月份开始上小学，学校选好了，是区重点的泰山小学。依着老谭在家附近的五小念，林燕不同意，说无论如何不能让儿子输在起跑线上，必须上重点小学才行。老谭不是怕花钱，只是泰山小学离家四公里，有些远，上下学不方便。
儿子倒无所谓，说自己坐校车。
儿子很自力，从去年开始就自己一个人去英语班学习，从不叫老谭和林燕接送。英语班离家一公里，小家伙背着书包溜溜达达的就去了，别人家孩子都是家长陪着。
老谭问儿子怕不怕，儿子骄傲的说不怕，自己是男子汉。
呵呵，小男子汉。
李哥、刘哥、王明、小凤他们总去饺子馆吃饭，一是饭菜好吃，在三台子有名，二是愿意跟老谭喝酒，知道他出不来，就过去和他喝。
今天四个人又来了，一进门小凤就喊：“老谭，老谭，出来接驾！”
服务员已经熟悉他们，热情的上前招呼，老谭笑呵呵的从厨房出来。
刘哥拎着一桶散白酒，对老谭说：“兄弟，我一个朋友在农村开的小酒厂，给我接的，纯小烧，喝着挺好，一会儿你尝尝。”
小凤拍了老谭一下说：“刘哥就惦记你，我们想喝都不给，偏心眼子。”说完笑了。
王明说：“还是老四样，今天我也喝白酒。”
说话间一行人进了二楼包房，不一会儿四道菜上来，分别是：阿巧当家小笨鸡、铁锅鱼头、小炒黄牛肉、炝拌干豆腐。服务员又端上两个小菜，爽口萝卜和家常泡菜。
阿巧当家小笨鸡和铁锅鱼头桌桌必点，很多人都是慕名而来，专门为了吃这两道菜。当然，其中不乏一些饭店的厨子过来品尝偷艺，有的一次不行来两次、三次，但很难做出阿巧的味道。
菜是这回事，虽然容易复制，但也只是复制个形式，不是自己研究的很难做到原汁原味，做不出其中的精髓。说白了不但没学好，还给人家做了免费广告。
只有自己研究的才是特色，学人家的不行。那么学菜学什么？学的不是菜，是技巧和做法，以及人家对待菜品的严谨度与敬业精神。
如果特色菜原封不动就能学来，那家家饭店该一样了。
老谭尝了一口刘哥带来的白酒，入口一股很浓的小烧味，有些猛辣，细品酒味浓厚，绵远悠长，入喉顺畅，不像烧刀子似的像条火线，但度数绝对不低。
“这酒不错，比瓶装酒好多了，估计得四、五十一斤。”老谭说。
刘哥说：“猜对了，他往外卖五十一斤，咱们买三十，这桶酒不要钱，白给的。”
老谭说：“值五十，喝酒还得是这纯粮食烧的，喝不坏人，还不上头。”
王明和李哥都尝了一口，他俩也说挺好。
小凤抿了一小口，品了品说：“尝不出啥味，就是个辣。”
大伙儿笑了。
看小凤脸色有些不正常的潮红，并且透着淡黄，老谭问：“凤姐，你是不是肝不好？”
小凤一愣，说：“是有点，最近不敢吃油水。”然后拿手指了指肚子说：“有时候这疼，是肝吧？”
老谭说：“嗯，我看你脸有点发黄，眼睛涩不涩？”
“有点。”小凤说。
“有时间到医院检查检查，我估计你肝有毛病，感觉肚子涨不？”老谭问。
小凤说：“有时候涨，不经常的。”然后笑问：“是不是酒精肝？”
“不能，酒精肝疼，你受不了。建议去医院检查检查，化验下肝功，有病早治，没病放心，我估计是炎症，要不然你脸不能那黄，吃点消炎药就好了。”老谭说。
老谭之所以说小凤的肝有毛病，因为他一个厨师朋友一开始就是这样，脸色发黄还带着潮红，当初老谭劝其少喝酒，到医院检查检查。朋友没咋在意，也没去医院检查，该吃吃该喝喝，一年之后感觉疼了去检查，结果肝癌了，又活了一年多英年早逝。
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老谭对家照顾的很少。
这跟他的职业有关，每天十点下班，到家林燕和儿子早睡了。等他洗漱完毕十一点，睡着得后半夜。早上起来林燕和儿子已经走了，三口人有时连话都说不上。
没办法，干餐饮就这样，行业特殊，陪伴家人的时间很少。尤其是节假日，林燕和儿子休息，而老谭最忙，一家三口不能在一起。老谭叫林燕领着儿子去饺子馆，林燕又特性，从来不去。
老谭只能赶在周一到周四不忙的时候休息，休息那天是最幸福的。收拾屋子、买菜、接孩子，然后做一桌丰盛的晚餐，一家三口其乐融融的坐在一起吃饭。
吃过饭陪儿子玩一会儿，等儿子看动画片的时候下楼，到小公园溜达一圈，看看扭秧歌和跳广场舞的，和相熟的聊会儿天，然后上楼，给儿子洗澡睡觉。
儿子已经六周岁，过年八月份开始上小学，学校选好了，是区重点的泰山小学。依着老谭在家附近的五小念，林燕不同意，说无论如何不能让儿子输在起跑线上，必须上重点小学才行。老谭不是怕花钱，只是泰山小学离家四公里，有些远，上下学不方便。
儿子倒无所谓，说自己坐校车。
儿子很自力，从去年开始就自己一个人去英语班学习，从不叫老谭和林燕接送。英语班离家一公里，小家伙背着书包溜溜达达的就去了，别人家孩子都是家长陪着。
老谭问儿子怕不怕，儿子骄傲的说不怕，自己是男子汉。
呵呵，小男子汉。
李哥、刘哥、王明、小凤他们总去饺子馆吃饭，一是饭菜好吃，在三台子有名，二是愿意跟老谭喝酒，知道他出不来，就过去和他喝。
今天四个人又来了，一进门小凤就喊：“老谭，老谭，出来接驾！”
服务员已经熟悉他们，热情的上前招呼，老谭笑呵呵的从厨房出来。
刘哥拎着一桶散白酒，对老谭说：“兄弟，我一个朋友在农村开的小酒厂，给我接的，纯小烧，喝着挺好，一会儿你尝尝。”
小凤拍了老谭一下说：“刘哥就惦记你，我们想喝都不给，偏心眼子。”说完笑了。
王明说：“还是老四样，今天我也喝白酒。”
说话间一行人进了二楼包房，不一会儿四道菜上来，分别是：阿巧当家小笨鸡、铁锅鱼头、小炒黄牛肉、炝拌干豆腐。服务员又端上两个小菜，爽口萝卜和家常泡菜。
阿巧当家小笨鸡和铁锅鱼头桌桌必点，很多人都是慕名而来，专门为了吃这两道菜。当然，其中不乏一些饭店的厨子过来品尝偷艺，有的一次不行来两次、三次，但很难做出阿巧的味道。
菜是这回事，虽然容易复制，但也只是复制个形式，不是自己研究的很难做到原汁原味，做不出其中的精髓。说白了不但没学好，还给人家做了免费广告。
只有自己研究的才是特色，学人家的不行。那么学菜学什么？学的不是菜，是技巧和做法，以及人家对待菜品的严谨度与敬业精神。
如果特色菜原封不动就能学来，那家家饭店该一样了。
老谭尝了一口刘哥带来的白酒，入口一股很浓的小烧味，有些猛辣，细品酒味浓厚，绵远悠长，入喉顺畅，不像烧刀子似的像条火线，但度数绝对不低。
“这酒不错，比瓶装酒好多了，估计得四、五十一斤。”老谭说。
刘哥说：“猜对了，他往外卖五十一斤，咱们买三十，这桶酒不要钱，白给的。”
老谭说：“值五十，喝酒还得是这纯粮食烧的，喝不坏人，还不上头。”
王明和李哥都尝了一口，他俩也说挺好。
小凤抿了一小口，品了品说：“尝不出啥味，就是个辣。”
大伙儿笑了。
看小凤脸色有些不正常的潮红，并且透着淡黄，老谭问：“凤姐，你是不是肝不好？”
小凤一愣，说：“是有点，最近不敢吃油水。”然后拿手指了指肚子说：“有时候这疼，是肝吧？”
老谭说：“嗯，我看你脸有点发黄，眼睛涩不涩？”
“有点。”小凤说。
“有时间到医院检查检查，我估计你肝有毛病，感觉肚子涨不？”老谭问。
小凤说：“有时候涨，不经常的。”然后笑问：“是不是酒精肝？”
“不能，酒精肝疼，你受不了。建议去医院检查检查，化验下肝功，有病早治，没病放心，我估计是炎症，要不然你脸不能那黄，吃点消炎药就好了。”老谭说。
老谭之所以说小凤的肝有毛病，因为他一个厨师朋友一开始就是这样，脸色发黄还带着潮红，当初老谭劝其少喝酒，到医院检查检查。朋友没咋在意，也没去医院检查，该吃吃该喝喝，一年之后感觉疼了去检查，结果肝癌了，又活了一年多英年早逝。
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