第27章 覃师傅 (1/2)
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覃江刚才是戴着帽子进来的,坐下之后,也没有摘下帽子。
时值夏天,天气很热,覃江戴的帽子也不是透气的帽子,这让许山猜测,覃江是否是为了掩饰什么。
“覃师傅,想喝什么?”
“随便来一杯咖啡就行。”
“好,那服务员,就来三杯卡布奇诺吧。”
许山和覃江随便找了几个话题聊了几分钟,发现覃江似乎并没有太大和自己闲聊的兴趣,便索性直接进入了正题,向覃江介绍起海上客度假村来。
“覃师傅,我们度假村现在正处于发展中的关键阶段上。对于美食这一块,我们非常重视,所以也特别希望能够有覃师傅这样专业大厨的加入。”
“许总,你今天能够亲自过来一趟,我心里挺感动的。但是,说心里话,我这个人有点儿特性。像我之前的一些同事,只要能有一份薪资不错的工作,都不会太在乎其他的东西。但我对于做菜这件事情,就有点儿自己的执念。”
“怎么说,覃师傅?”
“除了最基本的薪资保障之外,我是真的想把菜做到最好。如果做出来的菜,连我自己都不满意的话,那我对于做菜这件事情,也就没有太大的兴趣了。”
闻言,许山对于覃师傅的兴趣又增加了几分。
“覃师傅,能说说之前在上一任公司为什么离职吗?”
许山在看覃江的简历时,注意到了覃江曾在一家五星级饭店做了十年的大厨,但最终因为个人原因离职了。
“因为食材问题。在饭店换老板之后,为了节省成本,进了一些更便宜的食材。虽然大部分顾客都吃不出来什么区别,但还是有嘴刁的顾客,觉得饭店的菜没有之前质量高了。
最主要的是,我自己都不满意我自己做出来的菜。即使我在其他方面上尽量的补进,但毕竟食材摆在那里,口感上就是差了一些。
之后我去跟老板提这个事情,但老板说我管好自己就好了,饭店经营也不容易,反正大部分顾客都吃不出来什么区别,让我不要多管闲事。我觉得这样的饭店不待也罢,就辞职了。”
覃江没有遮遮掩掩,直截了当的说出了自己离职的原因。
这不仅没有让许山觉得覃江的性格不好,反而对覃江坚持自己的初心而感到钦佩。
像这样,对于自己从事的行业不忘初心,坚守底线的人,正是许山希望找的人才啊!
“覃师傅,听到您的经历,我对您非常佩服。就冲我今天能够过来和您见面,您也应该相信,我不是这样的老板吧?”
覃江看许山虽然年轻,但气质的确非常出众,给人一种不卑不亢的感觉。
“许总,我今天来赴约,就已经回答这个问题了。”
说完,两人相视一笑,仿佛老友般心照不宣。
“覃师傅,食材这一块您可以放心,我们公司对于食材有非常严格的要求,全部都是采用特供的精选食材。相信通过覃师傅的精湛手艺,能够烹饪出近乎完美的菜肴。”
“如果可以的话,我想去度假村参观一下。”
“正合我意,其实我今天过来,就是想接您过去一趟。既然这样,那就不浪费时间了,走吧,覃师傅!”
结完账后,三人从咖啡厅出来... -->>
覃江刚才是戴着帽子进来的,坐下之后,也没有摘下帽子。
时值夏天,天气很热,覃江戴的帽子也不是透气的帽子,这让许山猜测,覃江是否是为了掩饰什么。
“覃师傅,想喝什么?”
“随便来一杯咖啡就行。”
“好,那服务员,就来三杯卡布奇诺吧。”
许山和覃江随便找了几个话题聊了几分钟,发现覃江似乎并没有太大和自己闲聊的兴趣,便索性直接进入了正题,向覃江介绍起海上客度假村来。
“覃师傅,我们度假村现在正处于发展中的关键阶段上。对于美食这一块,我们非常重视,所以也特别希望能够有覃师傅这样专业大厨的加入。”
“许总,你今天能够亲自过来一趟,我心里挺感动的。但是,说心里话,我这个人有点儿特性。像我之前的一些同事,只要能有一份薪资不错的工作,都不会太在乎其他的东西。但我对于做菜这件事情,就有点儿自己的执念。”
“怎么说,覃师傅?”
“除了最基本的薪资保障之外,我是真的想把菜做到最好。如果做出来的菜,连我自己都不满意的话,那我对于做菜这件事情,也就没有太大的兴趣了。”
闻言,许山对于覃师傅的兴趣又增加了几分。
“覃师傅,能说说之前在上一任公司为什么离职吗?”
许山在看覃江的简历时,注意到了覃江曾在一家五星级饭店做了十年的大厨,但最终因为个人原因离职了。
“因为食材问题。在饭店换老板之后,为了节省成本,进了一些更便宜的食材。虽然大部分顾客都吃不出来什么区别,但还是有嘴刁的顾客,觉得饭店的菜没有之前质量高了。
最主要的是,我自己都不满意我自己做出来的菜。即使我在其他方面上尽量的补进,但毕竟食材摆在那里,口感上就是差了一些。
之后我去跟老板提这个事情,但老板说我管好自己就好了,饭店经营也不容易,反正大部分顾客都吃不出来什么区别,让我不要多管闲事。我觉得这样的饭店不待也罢,就辞职了。”
覃江没有遮遮掩掩,直截了当的说出了自己离职的原因。
这不仅没有让许山觉得覃江的性格不好,反而对覃江坚持自己的初心而感到钦佩。
像这样,对于自己从事的行业不忘初心,坚守底线的人,正是许山希望找的人才啊!
“覃师傅,听到您的经历,我对您非常佩服。就冲我今天能够过来和您见面,您也应该相信,我不是这样的老板吧?”
覃江看许山虽然年轻,但气质的确非常出众,给人一种不卑不亢的感觉。
“许总,我今天来赴约,就已经回答这个问题了。”
说完,两人相视一笑,仿佛老友般心照不宣。
“覃师傅,食材这一块您可以放心,我们公司对于食材有非常严格的要求,全部都是采用特供的精选食材。相信通过覃师傅的精湛手艺,能够烹饪出近乎完美的菜肴。”
“如果可以的话,我想去度假村参观一下。”
“正合我意,其实我今天过来,就是想接您过去一趟。既然这样,那就不浪费时间了,走吧,覃师傅!”
结完账后,三人从咖啡厅出来... -->>
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