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“要不我还是去买点儿现成的馄饨回来,你就下个锅煮一煮,也勉强算是你自己做的吧?”凌承瞧着陆乾仅仅靠一只左手忙脚乱忙活半天,面都还没和好,忍不住开口道。
“不用,我自己可以的,”陆乾边说边放下筷子,端起水瓢往面盆里倒水,而后又重新拿起筷子搅动面团。
“陆乾,要不我帮你倒水,你就拿着筷子搅面,就倒个水不影响的。”徐犹也看不下去开口道,照这个进度下去怕是等天黑了也做不好。
刚刚一开始陆乾要和面时,他和凌承已提出过帮忙,可陆乾是个死脑筋,他觉着若让其他人帮忙了,这饭就不算是他给临宁做的了。
“不行,不行,我得自己来,不能让别人帮忙的,你们去吃饭吧,我自己慢慢来就可以了,我知道该怎么做的。”陆乾再次摇头拒绝道,他之前在家里也是会帮陆禾他们一起做饭的,虽然他不记得做过馄饨,可他脑海中却自然而然地知晓每一步应该怎么做,有些奇怪,但陆乾也没功夫在意,他一心都扑在做饭这件事上。
虽然陆乾几次三番表示拒绝,但徐犹二人哪里能放他一个残腿残手的伤员单独在厨房,最后凌承去买饭,以防万一陆乾失败了也能有饭吃,而徐犹在一旁陪着,怕万一有什么问题也能及时出手帮忙。
而他没想到陆乾除去刚开始和面时因着既要倒水又要搅面所以看起来费劲儿些,到后面将面团捏成长条、切成大小合适的小揪、再用擀面杖擀成薄片的过程虽也不算熟练,只用一只左手速度偏慢,但也像模像样的。
陆乾调的馅料就是普通的青菜豆腐馅儿,主要现在厨房也只剩这些食材了。
青菜要切丁剁碎,切的时候费了些力气,但剁碎陆乾一刻不停的没几分钟就能完成,豆腐就更容易处理了,切成小块儿,再随便剁几下就成了。
馅面都备齐了,终于要开始捏馄饨了。
“陆乾,你……会捏馄饨吗?要不我现在去请个师傅来教教你?”徐犹担心道,前边儿那些都是没有什么技术难度,可这包馄饨劲儿小了包不住,劲儿大了就捏烂了,实在不好掌握。
陆乾又摇了摇头,“我先试一试。”
徐犹是不抱希望的,不过还是好心提醒道:“你少放些馅儿,应该会好捏点儿。”
“可宁宁喜欢吃馅儿多的。”陆乾说着便舀了一大勺馅料放到擀好的薄片上。
徐犹瞧到露出了无可奈何地笑容,他觉着这个馄饨绝对得破掉。
可等陆乾单手挤出第一个小馄饨后,徐犹瞧着一点儿没破的成品不由得惊讶道:“陆乾,你……还真的会包馄饨?”
“嘿嘿,好像是会的。”陆乾笑道,还特地细心地检查了一下小馄饨边角处有没有捏紧实。
徐犹就在一旁看着一个个形状因力道的原因有些奇怪大小上也有些偏大可整体上瞧着还蛮像样的小馄饨从陆乾手里冒出来,从一开始的新奇到后面他都想动手试试是不是瞧起来这般简单,可惜陆乾一根筋儿的根本不让碰。
正煮馄饨时,凌承提着饭着急忙慌地跑进来,过来报信说临宁应当是醒了,他听到那屋里有动静了。
“没事儿,陆乾这馄饨也已经下锅了。”徐犹道。
凌承闻言不可置信地看向锅里,只见一个个鼓着肚皮的小馄饨飘在锅面上,竟看起来还不错。
“这……都是陆乾自己包的?”凌承怀疑道。
“对,我一直在旁边瞧着,确实都他一个人包好的。”徐... -->>
“要不我还是去买点儿现成的馄饨回来,你就下个锅煮一煮,也勉强算是你自己做的吧?”凌承瞧着陆乾仅仅靠一只左手忙脚乱忙活半天,面都还没和好,忍不住开口道。
“不用,我自己可以的,”陆乾边说边放下筷子,端起水瓢往面盆里倒水,而后又重新拿起筷子搅动面团。
“陆乾,要不我帮你倒水,你就拿着筷子搅面,就倒个水不影响的。”徐犹也看不下去开口道,照这个进度下去怕是等天黑了也做不好。
刚刚一开始陆乾要和面时,他和凌承已提出过帮忙,可陆乾是个死脑筋,他觉着若让其他人帮忙了,这饭就不算是他给临宁做的了。
“不行,不行,我得自己来,不能让别人帮忙的,你们去吃饭吧,我自己慢慢来就可以了,我知道该怎么做的。”陆乾再次摇头拒绝道,他之前在家里也是会帮陆禾他们一起做饭的,虽然他不记得做过馄饨,可他脑海中却自然而然地知晓每一步应该怎么做,有些奇怪,但陆乾也没功夫在意,他一心都扑在做饭这件事上。
虽然陆乾几次三番表示拒绝,但徐犹二人哪里能放他一个残腿残手的伤员单独在厨房,最后凌承去买饭,以防万一陆乾失败了也能有饭吃,而徐犹在一旁陪着,怕万一有什么问题也能及时出手帮忙。
而他没想到陆乾除去刚开始和面时因着既要倒水又要搅面所以看起来费劲儿些,到后面将面团捏成长条、切成大小合适的小揪、再用擀面杖擀成薄片的过程虽也不算熟练,只用一只左手速度偏慢,但也像模像样的。
陆乾调的馅料就是普通的青菜豆腐馅儿,主要现在厨房也只剩这些食材了。
青菜要切丁剁碎,切的时候费了些力气,但剁碎陆乾一刻不停的没几分钟就能完成,豆腐就更容易处理了,切成小块儿,再随便剁几下就成了。
馅面都备齐了,终于要开始捏馄饨了。
“陆乾,你……会捏馄饨吗?要不我现在去请个师傅来教教你?”徐犹担心道,前边儿那些都是没有什么技术难度,可这包馄饨劲儿小了包不住,劲儿大了就捏烂了,实在不好掌握。
陆乾又摇了摇头,“我先试一试。”
徐犹是不抱希望的,不过还是好心提醒道:“你少放些馅儿,应该会好捏点儿。”
“可宁宁喜欢吃馅儿多的。”陆乾说着便舀了一大勺馅料放到擀好的薄片上。
徐犹瞧到露出了无可奈何地笑容,他觉着这个馄饨绝对得破掉。
可等陆乾单手挤出第一个小馄饨后,徐犹瞧着一点儿没破的成品不由得惊讶道:“陆乾,你……还真的会包馄饨?”
“嘿嘿,好像是会的。”陆乾笑道,还特地细心地检查了一下小馄饨边角处有没有捏紧实。
徐犹就在一旁看着一个个形状因力道的原因有些奇怪大小上也有些偏大可整体上瞧着还蛮像样的小馄饨从陆乾手里冒出来,从一开始的新奇到后面他都想动手试试是不是瞧起来这般简单,可惜陆乾一根筋儿的根本不让碰。
正煮馄饨时,凌承提着饭着急忙慌地跑进来,过来报信说临宁应当是醒了,他听到那屋里有动静了。
“没事儿,陆乾这馄饨也已经下锅了。”徐犹道。
凌承闻言不可置信地看向锅里,只见一个个鼓着肚皮的小馄饨飘在锅面上,竟看起来还不错。
“这……都是陆乾自己包的?”凌承怀疑道。
“对,我一直在旁边瞧着,确实都他一个人包好的。”徐... -->>
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