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nbsp; “要说别人家能留住客人,大都是有自家独有的特色,既然是这样,那我们也安上这特色便是。”
“什么样的特色才能留住客人呢?”
王晓慧忍不住开了口。
周雯眼睛一提溜,心里头的小想法一下就喷涌而出。
“打个比方,隔壁家有商务套餐,里头的菜都是提前备好的,客人一来就能吃,这对于忙碌的白领来说就很适用。
当然,一样特色是留不住种类繁多口味不同的客人的。
喜好新鲜事物的学生,对外食多加慎重的老人孕妇,机械工作一整天口中味寡的白领,还有像我一样要减肥却止不住嘴馋的胖子,这些人的需求都是不同的……”
周雯说了一大串,都没听到有人理会她,还以为是自己说错了,便停了口。
她心虚地看了看周永涛,周永涛则是意犹未尽地抬了抬下巴,示意她继续说。
有了鼓励,各种方案在脑中呼啸而过。
“咱家可以不要太过死板,可以将菜单划分区域。
譬如可以有针对白领的工作餐,现在的学生最是不缺钱,我们可以从食物造型上博得他们的眼球。
还有工人,也是不小的一批人流量,他们挣的钱其实并不少,只是更节省,我们可以用廉价一些的食材加大份量的主食留住他们。
老人孕妇痛经的女生或肥胖人士,可以为他们划分出一个特殊区域。
还有现在的人讲究食疗,有人吃柠檬美白,有人吃鸡胸肉增肌。
现在吃饭已经不仅仅是为了饱腹了,只有满足了大家的消费心理,还有什么样的客人是留不住的。”
店内的四人被周雯的一套言论说得一愣一愣的。
周永涛从来不知道女儿竟然这样有生意头脑,他思想迂腐,新鲜的事物他吸收得缓慢,现代人的新生活也根本没有融化贯通。
所以按着旧思想开店做生意,就算是很惨淡,一下子也想不出个所以然来,但现在被周雯这么一说,他突然就恍然大悟了,问题出在哪里他一下子也就看明白了。
周雯的想法虽然稚嫩,但他周永涛曾也是个生意好手,她的话在他心里稍加润色,全新的方案便生了出来。
他的脸色也从刚才被胃痛的折磨中挣脱出来,满脸劫后余生的活泛气息。
周永涛是开心了,可吴芳芳想的却比他多得多。
“雯雯,虽然你说得没错,但是按着那些方案,咱们就得歇业装修,也得雇师傅,哪一笔钱都是不小的数目,入不敷出的,过年还得还钱给你婶婶,哪有你说的那么容易啊。”
被吴芳芳这么一说,周永涛才燃气的激情又被一下子浇灭。
是啊,没有钱,什么天花乱坠的想法都是一场空想。
就在大家息了希望的时候,王晓慧开了口。
“老周,你要是有想法,我可以跟你合伙。”
她一脸严肃,没有半点开玩笑的样子。
但即便是她这么说,这样的恩惠,周吴夫妻两也是没法坦然接受的。
此前厂子倒闭的时候王晓慧就在经济上帮衬了不少,这两年才终于还清。
再加上她一介女流,就指着苏振业给的抚养费过活,虽然很丰厚,但他们怎么好意思觊觎这些用幸福换来的钱。
“算了吧……雯雯也就随口说说,小孩子的话别当真了。”
王晓慧当然知道吴芳芳是在犹豫什么。
“雯雯可不是随便说说的,我也跟在老苏身边那么多年了,他做生意的眼光我还是学来了些的。
雯雯说的方案,再改一改,定是稳赚不赔的生意,我闲了太多年了,总不能一辈子都指着那份抚养费生活吧,找点事来做做,对我来说才是最好的选择。”
王晓慧说得真诚,倒是让吴芳芳没了主见,她看向周永涛,希望从他那里得到答案。
周永涛没有直接回应她,而是点了一支烟,眼睛被烧起来的烟雾迷得半眯着,重重地吸了一口之后,才开了口。
“我再想想吧。”
说罢,他便走出店门外吸烟了。
经过这一个学期的相处,何含涵只觉得周雯是个十分讨喜又可爱的女生,可才一个暑假未见,她似乎又成长了许多,已经变成一个可以独当一面的小大人了,比从前更有魅力,也更耀眼了。
nbsp; “要说别人家能留住客人,大都是有自家独有的特色,既然是这样,那我们也安上这特色便是。”
“什么样的特色才能留住客人呢?”
王晓慧忍不住开了口。
周雯眼睛一提溜,心里头的小想法一下就喷涌而出。
“打个比方,隔壁家有商务套餐,里头的菜都是提前备好的,客人一来就能吃,这对于忙碌的白领来说就很适用。
当然,一样特色是留不住种类繁多口味不同的客人的。
喜好新鲜事物的学生,对外食多加慎重的老人孕妇,机械工作一整天口中味寡的白领,还有像我一样要减肥却止不住嘴馋的胖子,这些人的需求都是不同的……”
周雯说了一大串,都没听到有人理会她,还以为是自己说错了,便停了口。
她心虚地看了看周永涛,周永涛则是意犹未尽地抬了抬下巴,示意她继续说。
有了鼓励,各种方案在脑中呼啸而过。
“咱家可以不要太过死板,可以将菜单划分区域。
譬如可以有针对白领的工作餐,现在的学生最是不缺钱,我们可以从食物造型上博得他们的眼球。
还有工人,也是不小的一批人流量,他们挣的钱其实并不少,只是更节省,我们可以用廉价一些的食材加大份量的主食留住他们。
老人孕妇痛经的女生或肥胖人士,可以为他们划分出一个特殊区域。
还有现在的人讲究食疗,有人吃柠檬美白,有人吃鸡胸肉增肌。
现在吃饭已经不仅仅是为了饱腹了,只有满足了大家的消费心理,还有什么样的客人是留不住的。”
店内的四人被周雯的一套言论说得一愣一愣的。
周永涛从来不知道女儿竟然这样有生意头脑,他思想迂腐,新鲜的事物他吸收得缓慢,现代人的新生活也根本没有融化贯通。
所以按着旧思想开店做生意,就算是很惨淡,一下子也想不出个所以然来,但现在被周雯这么一说,他突然就恍然大悟了,问题出在哪里他一下子也就看明白了。
周雯的想法虽然稚嫩,但他周永涛曾也是个生意好手,她的话在他心里稍加润色,全新的方案便生了出来。
他的脸色也从刚才被胃痛的折磨中挣脱出来,满脸劫后余生的活泛气息。
周永涛是开心了,可吴芳芳想的却比他多得多。
“雯雯,虽然你说得没错,但是按着那些方案,咱们就得歇业装修,也得雇师傅,哪一笔钱都是不小的数目,入不敷出的,过年还得还钱给你婶婶,哪有你说的那么容易啊。”
被吴芳芳这么一说,周永涛才燃气的激情又被一下子浇灭。
是啊,没有钱,什么天花乱坠的想法都是一场空想。
就在大家息了希望的时候,王晓慧开了口。
“老周,你要是有想法,我可以跟你合伙。”
她一脸严肃,没有半点开玩笑的样子。
但即便是她这么说,这样的恩惠,周吴夫妻两也是没法坦然接受的。
此前厂子倒闭的时候王晓慧就在经济上帮衬了不少,这两年才终于还清。
再加上她一介女流,就指着苏振业给的抚养费过活,虽然很丰厚,但他们怎么好意思觊觎这些用幸福换来的钱。
“算了吧……雯雯也就随口说说,小孩子的话别当真了。”
王晓慧当然知道吴芳芳是在犹豫什么。
“雯雯可不是随便说说的,我也跟在老苏身边那么多年了,他做生意的眼光我还是学来了些的。
雯雯说的方案,再改一改,定是稳赚不赔的生意,我闲了太多年了,总不能一辈子都指着那份抚养费生活吧,找点事来做做,对我来说才是最好的选择。”
王晓慧说得真诚,倒是让吴芳芳没了主见,她看向周永涛,希望从他那里得到答案。
周永涛没有直接回应她,而是点了一支烟,眼睛被烧起来的烟雾迷得半眯着,重重地吸了一口之后,才开了口。
“我再想想吧。”
说罢,他便走出店门外吸烟了。
经过这一个学期的相处,何含涵只觉得周雯是个十分讨喜又可爱的女生,可才一个暑假未见,她似乎又成长了许多,已经变成一个可以独当一面的小大人了,比从前更有魅力,也更耀眼了。