第七十九回 耿兄妹决定再改行 (1/2)
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(杭州安家的李老乡,建议联手合开店;仔细斟酌考虑后,耿兄妹决定再改行。)
老乡四人一边慢慢地喝酒吃饭,一边继续聊着。李老乡告诉耿正兄妹三人,他为杭州一家最大的丝绸批市场做远途货运的生意已经十几年了,感觉老是外边跑很辛苦的。再加上老父母最近几年已经相继去世,把二老的灵柩送回老家安葬之后,再返回来做这个老行当,总有些力不从心的感觉。就比如说这跑景德镇吧,往返一趟怎么着也得十来天,在路途上还得消费一些,最后能够落结下来的赚头就很有限了。所以他就谋划着,想在杭州的好地段上开一个大一些的门面店铺,以后好坐地做生意。这样一来,不但可以免去这老是在路途上跑的辛劳和费用不说,而且净赚头肯定会比做这远途货运多。更重要的是,如果能在杭州本地做这个丝绸生意,只要经营得好,其展前景绝对错不了。为此,他还专门进行了认真的考察。考察的结果,更加坚定了他在杭州本地开一个丝绸零售店铺的信心。只是苦于手头本钱有限,也缺少人手,正在犯愁呢。
他还说:“看得出来,你们兄妹仨开的这个‘南北小饭庄’生意确实很好,但做这个生意头绪繁多,哪一点儿手不到了都不行,你们肯定是非常辛苦的了。至于赚头,恐怕也是很有限的。因为我看得出来,你们不会克扣食客。你们的生意所以这么好,固然是因为你们的饭菜美味可口,但肯定也与你们的饭菜满盘满碟的非常实惠有关。我在景德镇上其他饭店吃的饭多了去了,还没有见过像今儿个那么满的一盘子菜呢。”
耿正说:“这镇上饭店很多,留得住客人是最重要的。我们的客人大多是回头客呢!”
李老乡说:“是啊,你们辛苦做得美味饭菜,又满盘满碟的端上来,客人们当然会回头再来吃了!但是,这样一来,你们不但得持续付出很多的辛苦,而且赚头也不会太多,不划算了啊!”
耿英说:“那怎么办啊,饭菜必须要做得好,有特色,又不能少给客人盛饭装菜。至于赚头,我觉得也还可以。只是,这辛苦倒也确实是真的呢!”
耿直说:“李叔叔,您就别提我们有多辛苦了。自从开了这个小饭店以来,我们忙得连日子也忘记了,每年的八月十五都不知道是什么时候过去的呢!这三年的月饼,嘿嘿,全都给省了!”
耿正也说:“是太辛苦了,我和妹妹没有时间教弟弟读书。弟弟从小跟着我们出来,他需要读书!”
李老乡看看这兄妹三人有一些心动了,就不失时机地说:“如果你们愿意,我们就联起手来,在杭州最好地段上盘一个铺子,一起来做丝绸生意!我看出来了,你们兄妹三个都很能干,做丝绸生意肯定行!到那时,你们不但没有必要像现在这样忙,这样辛苦,而且赚得银子肯定比现在多得多!还有,这聪明的小侄子也会有时间,有条件读书学习。要知道,杭州比这景德镇可是繁华多了,大大小小的书馆多的是!”
听李老乡这么说,耿正兄妹三人真有一些心动了;尤其是耿直,激动得脸都红了。他转头看看姐姐,再抬头看看哥哥,急切地说:“咱们就听李叔叔的,去杭州改行做丝绸生意吧!我不怕辛苦,但我很想读书学习!”
看着弟弟一副迫切想读书学习的激动样子,耿英强忍着自己那既高兴又心疼的复杂心情,笑着说:“小直子,你急什么啊?这不是说去就马上能去了的事情!这边咱们这饭店怎么处理?那边盘店铺是否顺利?还有,要联手做这个丝绸生意一共需要投入多少银子?怎么经营?这都得好好考虑啊!”
李老乡赞许地点点头,笑着说:“我就说这侄女儿是女中豪杰嘛!小侄子,你姐姐说得对,咱们联手做这个丝绸生意,真还有很多事情需要好好地商量着考虑呢!”
说着话吃完了饭。耿直帮着姐姐收拾饭桌,将盘碟碗筷等端到厨房洗刷去了。耿正和李老乡继续商谈这事儿。一会儿,耿直送来一壶热茶,俩人一边喝茶一边聊。一直聊到双方都认为在所有方方面面的问题中,凡是该商谈考虑的都已经商谈考虑到了,耿正这才说:“咱们联手做这个丝绸生意我基本上是同意的,只是在做最后的决定之前,我还得和妹妹好好商量一番呢!这样吧,我先送您去后面歇息。这饭店后面是个小院儿,我们就住在那里。挺宽敞的,能住得下!”
李老乡说:“你们忙,我还是去客栈住吧!再说还有骡子呢,那里有草料伺候。”
李老乡一边说着话,一边从衣袋里拿出几个大铜板放在饭桌上。耿正见了赶快伸手去拦,说:“李叔叔您这是做什么啊!”
李老乡笑着说:“这只是我点的饭钱,必须要留的!至于你们三个敬叔叔的酒和请叔叔吃的菜,叔叔就全都承受了啊!”
见李老乡如此诚恳,耿正也就不再说什么了。
而李老乡看到耿正不再夸张客气地推辞饭钱,就看出来他确实不是一个虚情假意的年青人,心里也就更踏实了许多。
他略微沉吟一下,轻轻地说:“我理解,改行去和我一起做丝绸生意,这对于你们来说是一件大事情,你和妹妹一定要好好商量一下!不过,我希望你们能早点儿做出决定,因为今儿个‘正大百货铺’掌柜的说了,他们最近还要一车丝绸,我已经和他说好了,下月初就给他们送来。如果你们愿意去杭州,到时候,咱们就一起乘坐我的这挂骡车去。咱说干就干!我这次尽快赶回去以后,也好早点儿看看,有没有人在好一些的地段儿上转让适合的店面,并且还得再做一些其他的准备!”
看李老乡如此说,耿正心里已经基本上有底了。他肯定地点点头说:“李叔叔您放心,赶明儿个上午您再过来,我们一定会给您一个确定的答复!”
李老乡高兴地说:“好,那我这就去客栈了!对了,这附近有客栈吗?”
耿正说:“有啊,就这条街上,往东往西都有客栈,条件都挺不错。”
李老乡说:“那我就继续往西走吧,顺便转转,以前没有来过这条街呢!”
耿正说:“我弟弟妹妹都在厨房忙活呢,不便出来送您了!”
看到已经有个把早到的客人进饭店来了,李老乡抱歉地说:“哎呀... -->>
(杭州安家的李老乡,建议联手合开店;仔细斟酌考虑后,耿兄妹决定再改行。)
老乡四人一边慢慢地喝酒吃饭,一边继续聊着。李老乡告诉耿正兄妹三人,他为杭州一家最大的丝绸批市场做远途货运的生意已经十几年了,感觉老是外边跑很辛苦的。再加上老父母最近几年已经相继去世,把二老的灵柩送回老家安葬之后,再返回来做这个老行当,总有些力不从心的感觉。就比如说这跑景德镇吧,往返一趟怎么着也得十来天,在路途上还得消费一些,最后能够落结下来的赚头就很有限了。所以他就谋划着,想在杭州的好地段上开一个大一些的门面店铺,以后好坐地做生意。这样一来,不但可以免去这老是在路途上跑的辛劳和费用不说,而且净赚头肯定会比做这远途货运多。更重要的是,如果能在杭州本地做这个丝绸生意,只要经营得好,其展前景绝对错不了。为此,他还专门进行了认真的考察。考察的结果,更加坚定了他在杭州本地开一个丝绸零售店铺的信心。只是苦于手头本钱有限,也缺少人手,正在犯愁呢。
他还说:“看得出来,你们兄妹仨开的这个‘南北小饭庄’生意确实很好,但做这个生意头绪繁多,哪一点儿手不到了都不行,你们肯定是非常辛苦的了。至于赚头,恐怕也是很有限的。因为我看得出来,你们不会克扣食客。你们的生意所以这么好,固然是因为你们的饭菜美味可口,但肯定也与你们的饭菜满盘满碟的非常实惠有关。我在景德镇上其他饭店吃的饭多了去了,还没有见过像今儿个那么满的一盘子菜呢。”
耿正说:“这镇上饭店很多,留得住客人是最重要的。我们的客人大多是回头客呢!”
李老乡说:“是啊,你们辛苦做得美味饭菜,又满盘满碟的端上来,客人们当然会回头再来吃了!但是,这样一来,你们不但得持续付出很多的辛苦,而且赚头也不会太多,不划算了啊!”
耿英说:“那怎么办啊,饭菜必须要做得好,有特色,又不能少给客人盛饭装菜。至于赚头,我觉得也还可以。只是,这辛苦倒也确实是真的呢!”
耿直说:“李叔叔,您就别提我们有多辛苦了。自从开了这个小饭店以来,我们忙得连日子也忘记了,每年的八月十五都不知道是什么时候过去的呢!这三年的月饼,嘿嘿,全都给省了!”
耿正也说:“是太辛苦了,我和妹妹没有时间教弟弟读书。弟弟从小跟着我们出来,他需要读书!”
李老乡看看这兄妹三人有一些心动了,就不失时机地说:“如果你们愿意,我们就联起手来,在杭州最好地段上盘一个铺子,一起来做丝绸生意!我看出来了,你们兄妹三个都很能干,做丝绸生意肯定行!到那时,你们不但没有必要像现在这样忙,这样辛苦,而且赚得银子肯定比现在多得多!还有,这聪明的小侄子也会有时间,有条件读书学习。要知道,杭州比这景德镇可是繁华多了,大大小小的书馆多的是!”
听李老乡这么说,耿正兄妹三人真有一些心动了;尤其是耿直,激动得脸都红了。他转头看看姐姐,再抬头看看哥哥,急切地说:“咱们就听李叔叔的,去杭州改行做丝绸生意吧!我不怕辛苦,但我很想读书学习!”
看着弟弟一副迫切想读书学习的激动样子,耿英强忍着自己那既高兴又心疼的复杂心情,笑着说:“小直子,你急什么啊?这不是说去就马上能去了的事情!这边咱们这饭店怎么处理?那边盘店铺是否顺利?还有,要联手做这个丝绸生意一共需要投入多少银子?怎么经营?这都得好好考虑啊!”
李老乡赞许地点点头,笑着说:“我就说这侄女儿是女中豪杰嘛!小侄子,你姐姐说得对,咱们联手做这个丝绸生意,真还有很多事情需要好好地商量着考虑呢!”
说着话吃完了饭。耿直帮着姐姐收拾饭桌,将盘碟碗筷等端到厨房洗刷去了。耿正和李老乡继续商谈这事儿。一会儿,耿直送来一壶热茶,俩人一边喝茶一边聊。一直聊到双方都认为在所有方方面面的问题中,凡是该商谈考虑的都已经商谈考虑到了,耿正这才说:“咱们联手做这个丝绸生意我基本上是同意的,只是在做最后的决定之前,我还得和妹妹好好商量一番呢!这样吧,我先送您去后面歇息。这饭店后面是个小院儿,我们就住在那里。挺宽敞的,能住得下!”
李老乡说:“你们忙,我还是去客栈住吧!再说还有骡子呢,那里有草料伺候。”
李老乡一边说着话,一边从衣袋里拿出几个大铜板放在饭桌上。耿正见了赶快伸手去拦,说:“李叔叔您这是做什么啊!”
李老乡笑着说:“这只是我点的饭钱,必须要留的!至于你们三个敬叔叔的酒和请叔叔吃的菜,叔叔就全都承受了啊!”
见李老乡如此诚恳,耿正也就不再说什么了。
而李老乡看到耿正不再夸张客气地推辞饭钱,就看出来他确实不是一个虚情假意的年青人,心里也就更踏实了许多。
他略微沉吟一下,轻轻地说:“我理解,改行去和我一起做丝绸生意,这对于你们来说是一件大事情,你和妹妹一定要好好商量一下!不过,我希望你们能早点儿做出决定,因为今儿个‘正大百货铺’掌柜的说了,他们最近还要一车丝绸,我已经和他说好了,下月初就给他们送来。如果你们愿意去杭州,到时候,咱们就一起乘坐我的这挂骡车去。咱说干就干!我这次尽快赶回去以后,也好早点儿看看,有没有人在好一些的地段儿上转让适合的店面,并且还得再做一些其他的准备!”
看李老乡如此说,耿正心里已经基本上有底了。他肯定地点点头说:“李叔叔您放心,赶明儿个上午您再过来,我们一定会给您一个确定的答复!”
李老乡高兴地说:“好,那我这就去客栈了!对了,这附近有客栈吗?”
耿正说:“有啊,就这条街上,往东往西都有客栈,条件都挺不错。”
李老乡说:“那我就继续往西走吧,顺便转转,以前没有来过这条街呢!”
耿正说:“我弟弟妹妹都在厨房忙活呢,不便出来送您了!”
看到已经有个把早到的客人进饭店来了,李老乡抱歉地说:“哎呀... -->>
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