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除了大条大条肥硕的鱼以外，在河边不远的干燥高地处杨辰又有了新的发现，那就是榆树。
榆树在高地是随处可见，冬天掉了叶子，但是榆树特有的皮杨辰还是认得的。
小时候在乡下外公那里，外公总会给杨辰讲解各式各样的植物，榆树就是其中之一。
每当看到榆树，外公都会感叹着说："当初我们大饥荒的时候，就是刨这玩意儿的树皮吃。那时候啊，有些人饿得不得行，榆树粉还在锅里，就忍不住往嘴里塞。结果，滚烫的榆树粉贴着食管下不来，活活把人烫死。"
现在杨辰和幸存者们的情况不比当初大饥荒要好多少，河里虽然有鱼，但是不可能永远都能钓到今天这么多。
更何况，条河宽度不过五六米，里面的鱼也不会太多。
杨辰必须要寻找另外一种食物来做主粮，榆树就是最好的选择。
榆树虽然多，但是树皮只有那么一点儿，把榆树皮剥掉后，来年春天，榆树就不会再发芽会死掉。
杨辰不可能像当年大饥荒那些人一样做出这种杀鸡取卵的事情来。
每到秋天，榆树为了过冬，会把树叶子里的蛋白质逐步被分解成氨基酸，一些长链的碳水化合物被分解成蔗糖，这些氨基酸和蔗糖大部分被运输到根部存储，也有一部分运输到地表上面的树干中的形成层。
也就是说，榆树最有营养的部分是在根部而不是在树干的形成层。
树木的根部通常比树干要长许多，再加上一些分支的叉根、须根，总量比树干大了一倍不止。
把这些并不是榆树命脉的叉根、须根吃掉，来年榆树一样可以再次生根发芽。
想到这儿，杨辰笑了，主要的食物问题立马就可以解决，而且他还可以携带一些榆树做的食品继续上路。
说做就做，杨辰招呼着抬完水的幸存者帮忙寻找榆树的树根，然后将其斩下。
幸存者中大部分是城里人，有没有经历过大饥荒，对杨辰让他们找树根的命令很是不解。
"营地里已经有很多柴了，干嘛还去翻树根啊？"
杨辰对幸存者们耐心做了解释，告诉他们这个东西是食物，除了可以填饱肚子以外还有营养，这才打消了幸存者们的疑虑。
日近黄昏，今天杨辰他们的收获颇丰。
钓到的鱼、虾、蟹等水产有八十来斤，收集到底榆树根也有一两百斤，还搬运回了足够幸存者饮用三天的水。
回到营地，蒋伟那边的施工也接近尾声，两栋可以容纳五六十人的木屋已经建好。
蒋伟还一时兴起，不知在哪儿找了一种带绿色染料的植物，在每栋木屋的顶端都画上了'Star';的英文字样。
"你这是啥玩意儿？"杨辰指着英文字母问道。
蒋伟眉开眼笑过来邀功，"你说Star啊？这你都不认识？就是星啊，星辰嘛，就是你的英文名。"
对于蒋伟的英文素养...杨辰也是醉了。
挪了挪嘴皮，想批评他几句，可是看蒋伟兴高采烈的样子，杨辰忍了。
大口的烧锅在营地中间的柴火堆上架起，里面煮着鲜美肥嫩的河鱼河虾。
火堆旁也架着烤架，小一点的鱼都已经开肠破肚烤在那里。
剩下的鱼虾，也已经打理干净吹挂在木屋的房檐下。
杨辰偷偷搜集了幸存者的汗水，炼制出半包盐，把它给大厨高勇。
高勇看到了盐比看见RMB还高兴，"行啊！杨辰，你哪里弄的着玩意儿！"
杨辰神秘道："木屋厨房柜子里找的。"
高勇也没有在意，结果盐把它均匀撒在烤鱼上，剩下的都放进了大烧锅里。
王刚知道盐的来源，死死憋住嘴巴忍住不然自己笑出来。
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除了大条大条肥硕的鱼以外，在河边不远的干燥高地处杨辰又有了新的发现，那就是榆树。
榆树在高地是随处可见，冬天掉了叶子，但是榆树特有的皮杨辰还是认得的。
小时候在乡下外公那里，外公总会给杨辰讲解各式各样的植物，榆树就是其中之一。
每当看到榆树，外公都会感叹着说："当初我们大饥荒的时候，就是刨这玩意儿的树皮吃。那时候啊，有些人饿得不得行，榆树粉还在锅里，就忍不住往嘴里塞。结果，滚烫的榆树粉贴着食管下不来，活活把人烫死。"
现在杨辰和幸存者们的情况不比当初大饥荒要好多少，河里虽然有鱼，但是不可能永远都能钓到今天这么多。
更何况，条河宽度不过五六米，里面的鱼也不会太多。
杨辰必须要寻找另外一种食物来做主粮，榆树就是最好的选择。
榆树虽然多，但是树皮只有那么一点儿，把榆树皮剥掉后，来年春天，榆树就不会再发芽会死掉。
杨辰不可能像当年大饥荒那些人一样做出这种杀鸡取卵的事情来。
每到秋天，榆树为了过冬，会把树叶子里的蛋白质逐步被分解成氨基酸，一些长链的碳水化合物被分解成蔗糖，这些氨基酸和蔗糖大部分被运输到根部存储，也有一部分运输到地表上面的树干中的形成层。
也就是说，榆树最有营养的部分是在根部而不是在树干的形成层。
树木的根部通常比树干要长许多，再加上一些分支的叉根、须根，总量比树干大了一倍不止。
把这些并不是榆树命脉的叉根、须根吃掉，来年榆树一样可以再次生根发芽。
想到这儿，杨辰笑了，主要的食物问题立马就可以解决，而且他还可以携带一些榆树做的食品继续上路。
说做就做，杨辰招呼着抬完水的幸存者帮忙寻找榆树的树根，然后将其斩下。
幸存者中大部分是城里人，有没有经历过大饥荒，对杨辰让他们找树根的命令很是不解。
"营地里已经有很多柴了，干嘛还去翻树根啊？"
杨辰对幸存者们耐心做了解释，告诉他们这个东西是食物，除了可以填饱肚子以外还有营养，这才打消了幸存者们的疑虑。
日近黄昏，今天杨辰他们的收获颇丰。
钓到的鱼、虾、蟹等水产有八十来斤，收集到底榆树根也有一两百斤，还搬运回了足够幸存者饮用三天的水。
回到营地，蒋伟那边的施工也接近尾声，两栋可以容纳五六十人的木屋已经建好。
蒋伟还一时兴起，不知在哪儿找了一种带绿色染料的植物，在每栋木屋的顶端都画上了'Star';的英文字样。
"你这是啥玩意儿？"杨辰指着英文字母问道。
蒋伟眉开眼笑过来邀功，"你说Star啊？这你都不认识？就是星啊，星辰嘛，就是你的英文名。"
对于蒋伟的英文素养...杨辰也是醉了。
挪了挪嘴皮，想批评他几句，可是看蒋伟兴高采烈的样子，杨辰忍了。
大口的烧锅在营地中间的柴火堆上架起，里面煮着鲜美肥嫩的河鱼河虾。
火堆旁也架着烤架，小一点的鱼都已经开肠破肚烤在那里。
剩下的鱼虾，也已经打理干净吹挂在木屋的房檐下。
杨辰偷偷搜集了幸存者的汗水，炼制出半包盐，把它给大厨高勇。
高勇看到了盐比看见RMB还高兴，"行啊！杨辰，你哪里弄的着玩意儿！"
杨辰神秘道："木屋厨房柜子里找的。"
高勇也没有在意，结果盐把它均匀撒在烤鱼上，剩下的都放进了大烧锅里。
王刚知道盐的来源，死死憋住嘴巴忍住不然自己笑出来。
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