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楚辞哼着小曲儿,驾着牛车回家了。
宋染打趣道:“什么事情这么高兴,捡银子了?”
楚辞从车辕上下来,和她一起把果子搬下来:“差不多吧。”
一百两,一赔百,那就是一万两。
她真的好想叉腰大笑三百声,啊哈哈哈......
院子里摆满了坛子,这些坛子,宋染已经洗干净,并用开水烫过晾干了。
两人把果子倒进水桶里洗干净,再用干净的布巾擦干。
楚辞道:“大姐,苹果要削皮,削了皮之后,切成小块,放进坛子里,然后再倒入米醋和蜂蜜,摇匀后封坛,放在阴凉处,差不多七八天就能喝了。”
“这么简单吗?”宋染惊讶。
楚辞莞尔:“简单的事情才不易做,真正好喝的苹果醋,色泽清澈透亮,口味醇厚,果香浓郁。”
当然,现代工序可麻烦复杂了,可这里不是没有酿醋的设施和条件嘛。
楚辞把擦干的梅子,一颗颗放进坛子里,然后撒上冰糖,再把醋倒进去,密封坛口后再放到阴凉处。
葡萄醋会相对麻烦一点。
葡萄去皮磨成果汁后需要加热,让葡萄汁里的水分蒸发,借以提高糖分达到浓缩的效果,然后再倒入木桶内,让其慢慢发酵。
两人忙起来,连吃饭都忘记了,阮氏端着饭菜过来,让两人吃饭歇一歇,然后和赵氏、苏氏一起帮忙。
宋小弟和小月儿就帮着剥葡萄皮和磨果汁,一家人齐心协力,忙到后半夜才全都酿完。
阮氏站起来,捶了捶老腰:“老了,就是不中用了。”
楚辞走过来:“阿奶,我给你按一按吧。”
“不用,夜都深了,赶紧去歇下。”阮氏摆摆手,让她去洗漱。
楚辞拗不过,只好回屋洗澡,等洗完拿了一罐药膏敲开了阮氏的门。
阮氏正坐在床沿,慢慢地捶着腰,灯光下,瞧着她鬓间花白的头发,楚辞心中发酸,脸上却扬起了笑容:“阿奶,这是我做的药膏,能疏通筋脉,调和气血,舒缓酸软疲劳,我给你揉了一揉。”
阮氏窝心,慈祥道:“我都一把老骨头,难免会有些老毛病,歇一下就好了,你赶紧回屋歇着。”
“今晚,我要和阿奶一起睡,我好久没跟阿奶一起睡了。”楚辞让阮氏躺下趴在床榻上,挖了药膏,不轻不重地揉着。
阮氏乐呵呵道:“多大的人了,还跟阿奶撒娇。”
“阿奶不喜欢吗?”
“喜欢,你永远都是阿奶的小心肝。”
楚辞脸上带笑,一边揉,一边问道:“阿奶,要不要再重一点。”
阮氏舒服地眯着眼笑道:“嗯,可以再用力一点点,乖孙,你累不累。”
“不累。”
夜深如水,灯火微微地摇曳着。
桃花村一片静谧安然,所有人都进入了梦乡了,一道暗影悄无声息地掠进一家院子,落在了顾宁安的床前。
不知道是不是平日里坏事做得多了,睡觉都不敢睡安稳,顾宁安一下子就惊醒过来,看着站在面前浑身寒气逼人的黑影,吓得心头一颤:“你是什么人?”
楚辞哼着小曲儿,驾着牛车回家了。
宋染打趣道:“什么事情这么高兴,捡银子了?”
楚辞从车辕上下来,和她一起把果子搬下来:“差不多吧。”
一百两,一赔百,那就是一万两。
她真的好想叉腰大笑三百声,啊哈哈哈......
院子里摆满了坛子,这些坛子,宋染已经洗干净,并用开水烫过晾干了。
两人把果子倒进水桶里洗干净,再用干净的布巾擦干。
楚辞道:“大姐,苹果要削皮,削了皮之后,切成小块,放进坛子里,然后再倒入米醋和蜂蜜,摇匀后封坛,放在阴凉处,差不多七八天就能喝了。”
“这么简单吗?”宋染惊讶。
楚辞莞尔:“简单的事情才不易做,真正好喝的苹果醋,色泽清澈透亮,口味醇厚,果香浓郁。”
当然,现代工序可麻烦复杂了,可这里不是没有酿醋的设施和条件嘛。
楚辞把擦干的梅子,一颗颗放进坛子里,然后撒上冰糖,再把醋倒进去,密封坛口后再放到阴凉处。
葡萄醋会相对麻烦一点。
葡萄去皮磨成果汁后需要加热,让葡萄汁里的水分蒸发,借以提高糖分达到浓缩的效果,然后再倒入木桶内,让其慢慢发酵。
两人忙起来,连吃饭都忘记了,阮氏端着饭菜过来,让两人吃饭歇一歇,然后和赵氏、苏氏一起帮忙。
宋小弟和小月儿就帮着剥葡萄皮和磨果汁,一家人齐心协力,忙到后半夜才全都酿完。
阮氏站起来,捶了捶老腰:“老了,就是不中用了。”
楚辞走过来:“阿奶,我给你按一按吧。”
“不用,夜都深了,赶紧去歇下。”阮氏摆摆手,让她去洗漱。
楚辞拗不过,只好回屋洗澡,等洗完拿了一罐药膏敲开了阮氏的门。
阮氏正坐在床沿,慢慢地捶着腰,灯光下,瞧着她鬓间花白的头发,楚辞心中发酸,脸上却扬起了笑容:“阿奶,这是我做的药膏,能疏通筋脉,调和气血,舒缓酸软疲劳,我给你揉了一揉。”
阮氏窝心,慈祥道:“我都一把老骨头,难免会有些老毛病,歇一下就好了,你赶紧回屋歇着。”
“今晚,我要和阿奶一起睡,我好久没跟阿奶一起睡了。”楚辞让阮氏躺下趴在床榻上,挖了药膏,不轻不重地揉着。
阮氏乐呵呵道:“多大的人了,还跟阿奶撒娇。”
“阿奶不喜欢吗?”
“喜欢,你永远都是阿奶的小心肝。”
楚辞脸上带笑,一边揉,一边问道:“阿奶,要不要再重一点。”
阮氏舒服地眯着眼笑道:“嗯,可以再用力一点点,乖孙,你累不累。”
“不累。”
夜深如水,灯火微微地摇曳着。
桃花村一片静谧安然,所有人都进入了梦乡了,一道暗影悄无声息地掠进一家院子,落在了顾宁安的床前。
不知道是不是平日里坏事做得多了,睡觉都不敢睡安稳,顾宁安一下子就惊醒过来,看着站在面前浑身寒气逼人的黑影,吓得心头一颤:“你是什么人?”