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面对主持人的突然采访,樊灵有些紧张,腼腆的说道:
“啊,我………我就做一个啤酒鸭。”
主持人笑了笑,又问道:
“这位选手可以跟我们镜头前的观众做个自我介绍吗?”
樊灵懵懂的看向镜头,说道:
“大……大家好,我……我叫樊灵,湘南人,毕业于新南烹饪学院,目前在鹤城大酒店工作。”
“原来是我们湘南最好的烹饪学院毕业的学生,希望你今天能出色发挥,顺利晋级!”
“谢谢。”樊灵轻轻道。
主持人采访完樊灵后,又继续往前走,寻找下一个采访对象。
陆续采访了几个年轻厨师后,主持人来到韩冬面前。
“让我们来采访下这位年轻的厨师,帅哥你好,请问你今天要用鸭子做什么菜呢?”
韩冬面对镜头倒是不怕,之前在大排档被人偷拍习惯了。
“我做一个干锅鸭。”韩冬说道。
“哇!我现在都能闻到香味了,是放了香菇吗?”主持人语气和表情都略有些夸张的说道。
韩冬摇摇头:“是另外一种菇类。”
“真香呢,是什么菇类啊?”主持人继续问。
“是牛肝菌和鸡枞菌,另外还放了山笋。”韩冬如实答道。
“一听就很好吃,请问小伙子你是哪个酒店的大厨?”
“我自己开了家店,没去酒店上班。”
“你能给观众们简单介绍下自己吗?”主持人在韩冬这花的时间比前面几位都多。
“可以,我叫韩冬,新南烹饪学院今年毕业的,在天H县开了家大排档。”
“刚才我还采访了个你们学校的,叫樊什么来着………”主持人努力回忆着。
“樊灵。”
“对对对,你们认识?”
韩冬笑了笑。说道:“我们是一个班的。”
“看来是一起报名的,两位俊男靓女,可以八卦一下你和她的事吗?”
韩冬愣了愣,说道:“就是同学和朋友关系。”
“是吗?我不信。”主持人一副鲁豫的语气。
“…………”
韩冬耸耸肩,没有说话,一副你爱信不信的样子。
主持人有些尴尬,只好继续去采访后面的参赛者。
从一小时后开始,陆续有人举手示意自己做好了。
评委们也开始忙着品尝打分。
一共十位评委,为了公平,去掉一个最高分和最低分,然后计算平均分来排名。
前十名可以晋级去参加省里的复赛。
做好的菜会被贴上选手序号的标签,端到评委面前,由评委根据色香味三方面进行快速打分,计算完后由主持人现场唱分。
韩冬是77号,樊灵是12号。
樊灵的菜先被端上评委席,她做的是啤酒鸭,用源自漓江水的漓泉啤酒,辅以香叶、肉桂皮、茴香闷煮鸭肉,大火收汁后,酒香便煮进了鸭肉之内。
酒香不但去除了鸭肉的腥味,更使得整道菜富有层次感。
评委们频频点头,相继给出了高分。
待到韩冬的杂菌干锅鸭端上评委台上时,浓郁的菌香瞬间让评委们打起精神来。
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面对主持人的突然采访,樊灵有些紧张,腼腆的说道:
“啊,我………我就做一个啤酒鸭。”
主持人笑了笑,又问道:
“这位选手可以跟我们镜头前的观众做个自我介绍吗?”
樊灵懵懂的看向镜头,说道:
“大……大家好,我……我叫樊灵,湘南人,毕业于新南烹饪学院,目前在鹤城大酒店工作。”
“原来是我们湘南最好的烹饪学院毕业的学生,希望你今天能出色发挥,顺利晋级!”
“谢谢。”樊灵轻轻道。
主持人采访完樊灵后,又继续往前走,寻找下一个采访对象。
陆续采访了几个年轻厨师后,主持人来到韩冬面前。
“让我们来采访下这位年轻的厨师,帅哥你好,请问你今天要用鸭子做什么菜呢?”
韩冬面对镜头倒是不怕,之前在大排档被人偷拍习惯了。
“我做一个干锅鸭。”韩冬说道。
“哇!我现在都能闻到香味了,是放了香菇吗?”主持人语气和表情都略有些夸张的说道。
韩冬摇摇头:“是另外一种菇类。”
“真香呢,是什么菇类啊?”主持人继续问。
“是牛肝菌和鸡枞菌,另外还放了山笋。”韩冬如实答道。
“一听就很好吃,请问小伙子你是哪个酒店的大厨?”
“我自己开了家店,没去酒店上班。”
“你能给观众们简单介绍下自己吗?”主持人在韩冬这花的时间比前面几位都多。
“可以,我叫韩冬,新南烹饪学院今年毕业的,在天H县开了家大排档。”
“刚才我还采访了个你们学校的,叫樊什么来着………”主持人努力回忆着。
“樊灵。”
“对对对,你们认识?”
韩冬笑了笑。说道:“我们是一个班的。”
“看来是一起报名的,两位俊男靓女,可以八卦一下你和她的事吗?”
韩冬愣了愣,说道:“就是同学和朋友关系。”
“是吗?我不信。”主持人一副鲁豫的语气。
“…………”
韩冬耸耸肩,没有说话,一副你爱信不信的样子。
主持人有些尴尬,只好继续去采访后面的参赛者。
从一小时后开始,陆续有人举手示意自己做好了。
评委们也开始忙着品尝打分。
一共十位评委,为了公平,去掉一个最高分和最低分,然后计算平均分来排名。
前十名可以晋级去参加省里的复赛。
做好的菜会被贴上选手序号的标签,端到评委面前,由评委根据色香味三方面进行快速打分,计算完后由主持人现场唱分。
韩冬是77号,樊灵是12号。
樊灵的菜先被端上评委席,她做的是啤酒鸭,用源自漓江水的漓泉啤酒,辅以香叶、肉桂皮、茴香闷煮鸭肉,大火收汁后,酒香便煮进了鸭肉之内。
酒香不但去除了鸭肉的腥味,更使得整道菜富有层次感。
评委们频频点头,相继给出了高分。
待到韩冬的杂菌干锅鸭端上评委台上时,浓郁的菌香瞬间让评委们打起精神来。
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