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”既是帐设司、厨司、茶酒司、台盘司、果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局，“各有所掌，故筵席排当，凡事整齐”。
其中“厨司专掌打料、批切、烹炮、下食、调和节次”，“菜蔬局专掌瓯饤、菜蔬、糟藏之属”所用食材也是非常的精致，如《玉食批》，记御厨之浪费说：“如羊头签止取两翼，土步鱼止取两鳃，以蝤蛑为签、为馄饨、为橙瓮，止取两螯。余悉弃之地，谓非贵人食。有取之，则曰：若辈真狗子也！”
赵构如此贪吃，完全忘了自己在南京登基时听闻黄河两地旱灾，他对灾荒所颁诏书里的话：“饥民在此求乞，日有饥死者”，“庖有肥肉，野有饿殍”，可谓历代如此。难怪《玉食批》里说道：“呜呼！受天下之奉必先天下之忧，不然，素餐有愧，不特是贵家之暴殄！”
高宗好吃史有记载也颇多趣闻，有一次，御厨把馄饨下得略生了些，就被他打入了大理寺，两俳优上场说噱，互问年庚，一说甲子(谐音饺子)生，一说丙子(谐音饼子)生，而后叹道：“我们都该下大理寺。”问其原因，答道：“饺子生饼子生，应和馄饨不熟同罪！”高宗这才大笑放人。
皇帝如此的做派使得下面的人纷纷跟风，所谓上行下效，而整个皇宫御膳房的人也跟着地位攀升，人家说宰相门前七品官，如今皇帝的厨子怎么也得从六品的官衔，皇宫御厨能够亲自上街挑选食材的不多，凡事都有进贡的，但也有例外。
一位贾姓厨人就能亲自上街挑选食材，此人颇受赵构的宠幸，能做一手非常不错的汴京北食，他研究高宗赵构的口味和心理，往往能够通过膳食改变皇帝的心情，使得自己得到了不少的赏赐，而贾厨子也是张俊所献给皇帝的。
整个大庆期间这个排筵是少不了的，为此准备的全是钱财堆起来的，这些年大宋的确富足，但由于萧明主政之后，皇家在户部规仪的收入被替换成了相应的实业股份的收入，看似赵构的内宫府库充实了很多，但实际上是一种剥夺皇权的方式。
如今赵构私人腰包也有钱了，大肆铺张大肆浪费肯定少不了，各地进献的土特产品也是琳琅满目，海鲜山珍数不胜数，光是皇家用肉一项，各种牛羊猪兔鸡等活物就成万只来算的，而户部本身再不能为皇帝的疯狂购物在买单了，好在赵构仍然有钱！
萧明回到康京，进宫觐见高宗，高宗叫人上藕粉羹以示恩宠，询问萧明休假的怎样身体可好等等，这完全是闲聊天，萧明将从日本搜刮的唐代著名大师玄奘译著的一套手写《菠萝菠萝蜜心经》送与赵构，一共十三卷！赵构自然“龙颜大悦”。
于是说起扶桑日本的战事，萧明轻描淡写的告诉他，扶桑日本夷灭了，从此版图归大宋所有，拟在那里建扶桑洲，共四道分别为：九州道、四国道、本州道和北海道！从此成为大宋黄海以北的屏藩，大宋的势力从此可达北海。
赵构轻哦表示知道了，心中虽然对萧明不听自己的请求仍然夷灭了日本有点不快，但萧明这毕竟是属于为大宋开疆扩土的行为，扶桑日本虽然不怎么地，但能成为自己领地还是值得高兴地，实话说赵构觉得整个日本的事情还不如萧明送给他那卷经书重要。
话题自然转到了马上要进行的大庆上面，有些事情，赵构还真要跟萧明商量一下，萧明建议所有仪式全都交予礼部尚书陈东来解决，并由太常寺正卿欧阳澈撰写诏书，大典之上由皇帝主持，后续的事情无非就是大宴群臣然后普天同庆，皇帝与民同乐！
到时候自然会有万国来朝的盛举，自己已将日本的天皇以及全部王公大臣全部“请来”向大宋王朝敬献的各种礼物和贡品也已经准备停当，皇帝陛下倒还真不需要再操心什么了！玩空心思想着怎么吃吧！
君臣二人正在闲聊，黄门进奏，清河郡王张俊请求觐见，赵构闻听，脸露笑容，传旨召见，不一会一个黑胖子迈着碎步走了进来，他先是跪倒高呼万岁，赵构示意平身之后，这才转身向萧明一躬到底大礼参见。
“下官见过萧太师！萧太师许久未有露面，想来一直在为政务繁忙吧？”
萧明道：“原来是张将军啊！最近清减了不少啊！是不是饮食稍欠妥当啊？要保重身体啊！”
二人一来一往打起了机锋，赵构明白二人有怨，也不想掺和，于是问道：“张爱卿今日觐见所为何事啊？”
“启禀官家，微臣为大典之事所需筵宴内的菜谱之事前来请示官家，微臣拟了一份菜谱想请官家帮忙看看是否还需增减？”
对这事赵构可是很有兴趣的，他接过菜谱仔细的看了一遍之后，点点了头，脸露满意之色，将菜谱递与萧明道：“张爱卿很是费心，萧爱卿不妨过过目，这些是否可行？”
萧明依言结果菜谱，这一看之下不免大吃一惊——！（未完待续）
”既是帐设司、厨司、茶酒司、台盘司、果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局，“各有所掌，故筵席排当，凡事整齐”。
其中“厨司专掌打料、批切、烹炮、下食、调和节次”，“菜蔬局专掌瓯饤、菜蔬、糟藏之属”所用食材也是非常的精致，如《玉食批》，记御厨之浪费说：“如羊头签止取两翼，土步鱼止取两鳃，以蝤蛑为签、为馄饨、为橙瓮，止取两螯。余悉弃之地，谓非贵人食。有取之，则曰：若辈真狗子也！”
赵构如此贪吃，完全忘了自己在南京登基时听闻黄河两地旱灾，他对灾荒所颁诏书里的话：“饥民在此求乞，日有饥死者”，“庖有肥肉，野有饿殍”，可谓历代如此。难怪《玉食批》里说道：“呜呼！受天下之奉必先天下之忧，不然，素餐有愧，不特是贵家之暴殄！”
高宗好吃史有记载也颇多趣闻，有一次，御厨把馄饨下得略生了些，就被他打入了大理寺，两俳优上场说噱，互问年庚，一说甲子(谐音饺子)生，一说丙子(谐音饼子)生，而后叹道：“我们都该下大理寺。”问其原因，答道：“饺子生饼子生，应和馄饨不熟同罪！”高宗这才大笑放人。
皇帝如此的做派使得下面的人纷纷跟风，所谓上行下效，而整个皇宫御膳房的人也跟着地位攀升，人家说宰相门前七品官，如今皇帝的厨子怎么也得从六品的官衔，皇宫御厨能够亲自上街挑选食材的不多，凡事都有进贡的，但也有例外。
一位贾姓厨人就能亲自上街挑选食材，此人颇受赵构的宠幸，能做一手非常不错的汴京北食，他研究高宗赵构的口味和心理，往往能够通过膳食改变皇帝的心情，使得自己得到了不少的赏赐，而贾厨子也是张俊所献给皇帝的。
整个大庆期间这个排筵是少不了的，为此准备的全是钱财堆起来的，这些年大宋的确富足，但由于萧明主政之后，皇家在户部规仪的收入被替换成了相应的实业股份的收入，看似赵构的内宫府库充实了很多，但实际上是一种剥夺皇权的方式。
如今赵构私人腰包也有钱了，大肆铺张大肆浪费肯定少不了，各地进献的土特产品也是琳琅满目，海鲜山珍数不胜数，光是皇家用肉一项，各种牛羊猪兔鸡等活物就成万只来算的，而户部本身再不能为皇帝的疯狂购物在买单了，好在赵构仍然有钱！
萧明回到康京，进宫觐见高宗，高宗叫人上藕粉羹以示恩宠，询问萧明休假的怎样身体可好等等，这完全是闲聊天，萧明将从日本搜刮的唐代著名大师玄奘译著的一套手写《菠萝菠萝蜜心经》送与赵构，一共十三卷！赵构自然“龙颜大悦”。
于是说起扶桑日本的战事，萧明轻描淡写的告诉他，扶桑日本夷灭了，从此版图归大宋所有，拟在那里建扶桑洲，共四道分别为：九州道、四国道、本州道和北海道！从此成为大宋黄海以北的屏藩，大宋的势力从此可达北海。
赵构轻哦表示知道了，心中虽然对萧明不听自己的请求仍然夷灭了日本有点不快，但萧明这毕竟是属于为大宋开疆扩土的行为，扶桑日本虽然不怎么地，但能成为自己领地还是值得高兴地，实话说赵构觉得整个日本的事情还不如萧明送给他那卷经书重要。
话题自然转到了马上要进行的大庆上面，有些事情，赵构还真要跟萧明商量一下，萧明建议所有仪式全都交予礼部尚书陈东来解决，并由太常寺正卿欧阳澈撰写诏书，大典之上由皇帝主持，后续的事情无非就是大宴群臣然后普天同庆，皇帝与民同乐！
到时候自然会有万国来朝的盛举，自己已将日本的天皇以及全部王公大臣全部“请来”向大宋王朝敬献的各种礼物和贡品也已经准备停当，皇帝陛下倒还真不需要再操心什么了！玩空心思想着怎么吃吧！
君臣二人正在闲聊，黄门进奏，清河郡王张俊请求觐见，赵构闻听，脸露笑容，传旨召见，不一会一个黑胖子迈着碎步走了进来，他先是跪倒高呼万岁，赵构示意平身之后，这才转身向萧明一躬到底大礼参见。
“下官见过萧太师！萧太师许久未有露面，想来一直在为政务繁忙吧？”
萧明道：“原来是张将军啊！最近清减了不少啊！是不是饮食稍欠妥当啊？要保重身体啊！”
二人一来一往打起了机锋，赵构明白二人有怨，也不想掺和，于是问道：“张爱卿今日觐见所为何事啊？”
“启禀官家，微臣为大典之事所需筵宴内的菜谱之事前来请示官家，微臣拟了一份菜谱想请官家帮忙看看是否还需增减？”
对这事赵构可是很有兴趣的，他接过菜谱仔细的看了一遍之后，点点了头，脸露满意之色，将菜谱递与萧明道：“张爱卿很是费心，萧爱卿不妨过过目，这些是否可行？”
萧明依言结果菜谱，这一看之下不免大吃一惊——！（未完待续）