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真的是他没有考虑到的地方,因为他在坑爹鸡的时候,原材料向来都是公司把控,根本用不着他操心,所以下意识地就被他忽略了。
“要不,秦总,我们自己办个养鸡场吧?像坑爹鸡那样?”
话说完,方涛自己都觉得有些不靠谱。
“我们跟坑爹鸡的定位不同。”
秦林闻言先是有些心动,旋即又摇摇头,否认了方涛的想法,“先说不远水救不得近火,而且我们只卖鸡排。”
他们的麒麟鸡排连锁可只需要鸡胸脯肉,其他零部件可用不到。
而鸡身上,这些东西才是最值钱的。
哪怕秦林下狠心学习坑爹鸡,再弄出烤翅鸡锁骨炸鸡腿之类的,那也不成啊。
搞这些东西,员工技能就得重新培训了。
秦林店里的员工为什么上手那么快,还不就是因为产品少?就鸡排、冰激凌、酸梅汤和奶茶几样产品,只要简单地培养几天就能上岗。
要是产品再复杂一些,那么除了那几个坑爹鸡挖来的熟手,其他人铁定要抓瞎。
别以为炸制的时候固定了时间就没问题了,谁能保证每一个产品的厚度质量差不多?有差别的情况下,相同时间,说不定有的就完全熟了,有的才八分熟,这时候就需要员工凭经验操作了!
即使是傻瓜式生产,可稍微不注意,口味也是天差地别的!
“或许以后我们可以办养鸡场,做到自产自销,但绝不是现在,养鸡场也是要成本的,而且花费高,见效慢。”
秦林苦笑一声,解释道。
“好吧,那我今天就先去市里的菜市场看一下,争取当天就把事情谈妥。”
方涛点头,他是真的感觉到压力了。
“嗯,对了,县里这边的原材料收购也不要停了,可以采购少一点,但是价格要给地足够高,至少不能比郑大勇那边低。”
秦林想了想,又补充道。
“你的意思是?”
方涛隐隐有些想法。
“先托着他们的原料采购价格,而且总不能那么快便让郑大勇发现我们的采购点变了吧?万一被他顺藤摸瓜知道我们是从市里批发的,然后顺便想到在市里开店,那我们岂不是很麻烦?”
秦林笑道,其实这就是个思维误区而已,一旦想通了,那这种行为简直就是在侮辱智商。
试问谁不知道发展好了要扩张?
谁不知道县里卖的肯定没市里的多?
都知道!
但是秦林就是利用郑大勇的根本目的是,为了借怼秦林而打击牵扯叶曼这件事,无形中便把郑大勇的目光限制到了小县城之内。
通过思维误区,误导了郑大勇的想法而已。
一旦他反应过来,分分钟就能把店开到市区,乃至省城。
到时候秦林再想跟郑大勇拼发展速度,就要比较麻烦了,毕竟郑大勇背后有相遇是缘这个现金奶牛。
不过那样的话,短时间内,两人反而也没了多少竞争。
所以秦林倒也不怎么担心。
秦林可不相信,一旦郑大勇真的发现了这个市场的广泛前景,他会不想着先抢占空白市场,而是跟自己拼个你死我活。
说句不好听的话,哪怕鸡排连锁未来的市场再小,赚的钱也比那人当年留给叶曼的多,只不过现在无论是叶曼还是郑大勇,都看不出来罢了。
现在秦林装出的一副你死我活的模样,甚至让鲁爸打电话给郑大勇,无非就是让郑大勇觉得自己没有还手之力罢了,让郑大勇放心扩张。
然后等到关键时刻,再一口把郑大勇的门店吞下!
笑到最后的,才是笑得最甜的。
某咸鱼脸上露出老父亲般慈祥的笑容。
“这家伙,又在打什么坏主意呢?”
袁芷撇撇嘴,小声嘀咕道。
真的是他没有考虑到的地方,因为他在坑爹鸡的时候,原材料向来都是公司把控,根本用不着他操心,所以下意识地就被他忽略了。
“要不,秦总,我们自己办个养鸡场吧?像坑爹鸡那样?”
话说完,方涛自己都觉得有些不靠谱。
“我们跟坑爹鸡的定位不同。”
秦林闻言先是有些心动,旋即又摇摇头,否认了方涛的想法,“先说不远水救不得近火,而且我们只卖鸡排。”
他们的麒麟鸡排连锁可只需要鸡胸脯肉,其他零部件可用不到。
而鸡身上,这些东西才是最值钱的。
哪怕秦林下狠心学习坑爹鸡,再弄出烤翅鸡锁骨炸鸡腿之类的,那也不成啊。
搞这些东西,员工技能就得重新培训了。
秦林店里的员工为什么上手那么快,还不就是因为产品少?就鸡排、冰激凌、酸梅汤和奶茶几样产品,只要简单地培养几天就能上岗。
要是产品再复杂一些,那么除了那几个坑爹鸡挖来的熟手,其他人铁定要抓瞎。
别以为炸制的时候固定了时间就没问题了,谁能保证每一个产品的厚度质量差不多?有差别的情况下,相同时间,说不定有的就完全熟了,有的才八分熟,这时候就需要员工凭经验操作了!
即使是傻瓜式生产,可稍微不注意,口味也是天差地别的!
“或许以后我们可以办养鸡场,做到自产自销,但绝不是现在,养鸡场也是要成本的,而且花费高,见效慢。”
秦林苦笑一声,解释道。
“好吧,那我今天就先去市里的菜市场看一下,争取当天就把事情谈妥。”
方涛点头,他是真的感觉到压力了。
“嗯,对了,县里这边的原材料收购也不要停了,可以采购少一点,但是价格要给地足够高,至少不能比郑大勇那边低。”
秦林想了想,又补充道。
“你的意思是?”
方涛隐隐有些想法。
“先托着他们的原料采购价格,而且总不能那么快便让郑大勇发现我们的采购点变了吧?万一被他顺藤摸瓜知道我们是从市里批发的,然后顺便想到在市里开店,那我们岂不是很麻烦?”
秦林笑道,其实这就是个思维误区而已,一旦想通了,那这种行为简直就是在侮辱智商。
试问谁不知道发展好了要扩张?
谁不知道县里卖的肯定没市里的多?
都知道!
但是秦林就是利用郑大勇的根本目的是,为了借怼秦林而打击牵扯叶曼这件事,无形中便把郑大勇的目光限制到了小县城之内。
通过思维误区,误导了郑大勇的想法而已。
一旦他反应过来,分分钟就能把店开到市区,乃至省城。
到时候秦林再想跟郑大勇拼发展速度,就要比较麻烦了,毕竟郑大勇背后有相遇是缘这个现金奶牛。
不过那样的话,短时间内,两人反而也没了多少竞争。
所以秦林倒也不怎么担心。
秦林可不相信,一旦郑大勇真的发现了这个市场的广泛前景,他会不想着先抢占空白市场,而是跟自己拼个你死我活。
说句不好听的话,哪怕鸡排连锁未来的市场再小,赚的钱也比那人当年留给叶曼的多,只不过现在无论是叶曼还是郑大勇,都看不出来罢了。
现在秦林装出的一副你死我活的模样,甚至让鲁爸打电话给郑大勇,无非就是让郑大勇觉得自己没有还手之力罢了,让郑大勇放心扩张。
然后等到关键时刻,再一口把郑大勇的门店吞下!
笑到最后的,才是笑得最甜的。
某咸鱼脸上露出老父亲般慈祥的笑容。
“这家伙,又在打什么坏主意呢?”
袁芷撇撇嘴,小声嘀咕道。