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第418章 新年新希望
盛家屋里是白灰墙，年头一久，墙面泛黄。
所以前几天盛希平他们打扫完卫生后，重新粉刷了一回墙壁和天棚。
间壁墙和窗户下面那一圈，特地贴了一圈墙围纸，就是那种类似东北大花被的图案。
周青岚和盛云菲她们，还剪了窗花、挂钱儿啥的，屋里屋外这么一贴，年味儿一下就有了。
大人忙活，俩孩子也跟着屋里屋外的蹿腾，看着满院子的红色，俩孩子高兴的直拍手。
弄完这些，家里开始忙活团圆饭了。
昨天刚杀的猪，猪头肉、肘子、猪心、猪舌头、皮冻，这些都是现成的。
酸菜五花肉也还有，重新热一下，冒点儿血肠又是一道菜。
方子肉打算做扣肉，这个也简单，切一下摆在碗里蒸出来就行。
开春的时候，张淑珍抓了二十只鸡仔，死了几只，最后养大了十来只。
其中有五只公鸡，入冬的时候，张淑珍嫌公鸡吃得多，只留了一只最漂亮的，其余全都杀了冻起来。
今天一早，张淑珍从仓房里拿回来一只缓着，等会儿炖个小鸡蘑菇粉条。
再加上盛希平领着弟弟们去抠冰窟窿钓的鱼，随便炖上一条，今天这团圆饭也就差不多了。
下午三点多，饭菜全都预备齐了，于是在地中间放上靠边站。
这个桌面儿大，可以摆更多菜。
年前盛希平忙，也没啥机会进山打猎，所以今年饭桌上少了些野味儿。
好在自家杀了头猪，所以这饭菜依旧很丰盛。
扒肘子、小鸡炖蘑菇粉条、红烧鱼、酸菜五花肉血肠、糖醋排骨、软炸里脊、扣肉、猪心猪舌头猪肝拼盘、皮冻、猪头肉、猪蹄。
最后一个菜，是个果盘，苹果和梨削了皮去核切块儿，山楂洗净切开去核，三种水果摆在一起，上面淋了蜂蜜。
原本张淑珍是想上个清炒肉的，周青岚说，都是肉菜，怕大家伙儿吃着太腻了，不如上个果盘儿，清爽些。
张淑珍一寻思也行，反正家里水果还都有不少呢，吃呗，放了这么久再不赶紧吃，怕是就要烂了。
结果，开饭之后，最受欢迎的，竟然是那一大盘子水果。
盛家这生活条件，平常也不缺肉吃，尤其是此刻一桌子肉，就感觉有点儿吃不动，都想吃两块水果清清口。
“哎呀，这一桌子菜，要是搁平常，随便弄一两样上桌，就咱家这些人，一会儿就抢光了。
你看看今天，这都奔着水果使劲呢。”
张淑珍岁数大了，肉食啥的也有点儿吃不太动，她比较爱吃小鸡炖蘑菇里面的蘑菇和粉条，再不然就吃点儿皮冻什么的。
在看到果盘很快见底时，张淑珍不由得感叹起来。
“妈，这才哪到哪啊，你看着吧，往后生活会越来越好，到时候饭桌上的肉没多少人吃，都爱吃菜了。”
盛希平闻言便笑了起来，随着生活水平的提高，人们的饮食结构也会逐渐改变。
“哼，我就不信菜能比肉好？啥年月也是肉好吃。不吃肉，那都是胀包儿的。
别说以前了，就是前几年，咱家要想吃顿肉，都费劲呢。
这才过了几年好日子，就不想吃肉了？”
盛连成不以为意的哼了声，伸筷子夹了块软软糯糯、颤颤巍巍的肘子皮儿，放到口中，露出满意之色。
“嗯，你别说啊，这肘子做的可真不错，好吃。”
“嗯，嗯，爷爷说得对，肉肉多香啊，我爱吃肉。”
盛新华第一个附和，一边点头，一边夹了块糖醋排骨。“好吃，真香。”
那头的盛新宇，也抓着排骨啃，一边啃，一边含混不清的说道，“对，对，肉肉真香。”
一桌子的人，被这祖孙三个给逗的哈哈大笑。
“对，肉肉好吃，可香了。今年咱家杀了一头猪呢，伱俩想怎么吃就怎么吃。”
盛连成高兴起来，给俩孩子夹了些肘子肉，让他们尝尝。
“这辈儿的人啊，算是生在福堆里了。
你看看他们，从生出来吃过什么苦啊？吃得饱穿得暖，想要啥，家里差不多都有。
搁咱们那会儿有啥？别说咱们了，老大他们小时候，一年到头吃几回肉啊？”
盛连成看着俩孙子，不由得感慨起来。
“爸，咱这一辈一辈人拼命干活拼命挣钱，为的是什么？不就是为了子孙后代过上好日子么？”
盛希平闻言笑了起来，一边笑，一边给盛连成倒上酒。
“往后日子会越来越好的，等你退休了，就跟我妈安心享受，啥都不用干了。”
盛连成端起酒杯，抿了一口，随即点点头。
“嗯，再过几年，老二老三毕业有了工作，再结婚娶了媳妇，老四老五老六也该毕业了，到时候我和你妈就啥都不用干，好好享受享受。”
大过年嘛，自然要说好听的话，盛连成今天也没跟儿子们犟。
“来，咱爷几个喝一口。
你爹是个大老粗，不认识几个字，这辈子也没别的想法，就盼着你们一个个都有出息，这就够了。”
盛连成招呼了几个儿子，四人碰了下杯子，一起喝了口酒。
“爸，你放心，我们都会好好学习，绝不会辜负父母的期望。”
盛希康放下酒杯，赶紧吃了口菜，然后郑重表态。
“对，爸妈放心，我们都会努力的。”盛希安也跟着附和。
“还有我们，爸妈，你们放心，我们都会好好学习，争取考上好大学。”
盛云芳、盛云菲、盛希泰三个，齐声开口道。
“我们，我们，还有我们。”
盛新华盛新宇俩娃一看这么热闹，可把他们给急坏了，于是也急忙开口吆喝道。
俩娃这一掺和，逗得大家伙儿都忍不住乐。
周青岚哭笑不得的看着俩孩子，“哪儿都有你俩，小屁孩一个，你们懂啥啊？”
“你看，大过年的说他们干啥？他们还小呢，懂啥？凑热闹呗。”张淑珍拦着，不让周青岚说孩子。
“新华新宇，你俩可要记住今天的话啊，往后要好好学习，跟你妈、你二叔三叔他们学，将来也考个好大学，找个好工作。”
张淑珍没啥文化，说不出太高深的道理，在她看来，能考上大学，就是最好的出路。
“嗯，我们记住了。”盛新华用力点头，大声应道。
“多好啊，看着俩孩子，多少烦心事儿都没了。
来，来，吃菜，这么多好吃的，都敞开了吃埃”盛连成笑呵呵的招呼孩子们吃菜。
一桌子菜，到最后连一半儿都没吃上，只能收拾到厨房碗柜去放着。
过年就是这样，要留余头，必须多做饭菜，要剩下才好。
吃过了饭，众人都懒洋洋的不爱动弹，各自找地方歪着倚着休息。
盛新华和盛新宇俩人白天没睡，这会儿都困了揉眼睛，周青岚哄着俩孩子去西屋睡一会儿。
刚开始，盛新华还不想去呢，周青岚就说晚上十一点要放鞭炮，这时候不睡，晚上就没机会放鞭炮了。
盛新华一听，赶紧领着弟弟就去西屋睡觉了。
等到外面彻底黑了，盛连成就让儿子把外头灯笼亮起来。
以前的灯笼，是张淑珍领着闺女用高粱杆扎起来，外头糊上红纸那种。
今年周青岚从省城带回来几个红布制成的那种圆灯笼，下面还有黄色的穗子，特别好看。
盛连成就说，别点蜡烛了，把灯笼熏黑了不好看，干脆里头放上灯泡吧。
正好家里有夏天薅牛毛广时用的灯泡，安在了灯笼里。
灯光透过红色的绸布，发出红色的光芒，将盛家小院也映的红彤彤，格外喜庆。
七点来钟，俩孩子还在睡呢，众人抓紧时间包饺子。
包了没多会儿，俩孩子醒了，也没吭声儿，穿上鞋就往东屋跑，看见东屋包饺子，俩孩子作势便要爬上炕抢面。
“老六，快点儿，领着他俩上北炕玩去。”
张淑珍一看，俩活土匪来了，这还了得？
平常时候捣乱也就捣乱了，这是过年的饺子，可不能让他们瞎捅咕。于是赶紧喊了那头听广播入迷的盛希泰。
盛希泰听见，忙把俩侄儿抱去北炕，把炒熟的松子、榛子，还有板栗、花生等坚果抓出来一大些，盛希泰手里拿着钳子，给俩侄儿扒坚果吃。
小孩子嘛，比较好哄，一见到有这么多好吃的，俩孩子也就顾不上捣乱了，全都消停的坐在炕上，眼巴巴瞅着六叔给他们弄好吃的。
趁这个工夫，张淑珍等人加快了包饺子的速度，刚到十点，饺子包完了，赶紧都拿到外面去。
十一点，烧水煮饺子，这时候盛连成也开始忙了起来。
如今讲究没那么多了，盛连成带着儿子们，在院子空地上，摆了天地桌，放上馒头、水果、鱼、肉等，还有三杯酒，三双筷子。
家里没有香炉碗，就用二碗装上草木灰压实，插上三支香。
盛连成把提前就打好印好的烧纸，堆放在天地桌前，拎起几张来点燃，同时点燃香，插到香炉碗里。
那边，盛希平也点燃了鞭炮。 一阵噼里啪啦的鞭炮声里，盛连成跪在了天地桌前，诚心... -->>
第418章 新年新希望
盛家屋里是白灰墙，年头一久，墙面泛黄。
所以前几天盛希平他们打扫完卫生后，重新粉刷了一回墙壁和天棚。
间壁墙和窗户下面那一圈，特地贴了一圈墙围纸，就是那种类似东北大花被的图案。
周青岚和盛云菲她们，还剪了窗花、挂钱儿啥的，屋里屋外这么一贴，年味儿一下就有了。
大人忙活，俩孩子也跟着屋里屋外的蹿腾，看着满院子的红色，俩孩子高兴的直拍手。
弄完这些，家里开始忙活团圆饭了。
昨天刚杀的猪，猪头肉、肘子、猪心、猪舌头、皮冻，这些都是现成的。
酸菜五花肉也还有，重新热一下，冒点儿血肠又是一道菜。
方子肉打算做扣肉，这个也简单，切一下摆在碗里蒸出来就行。
开春的时候，张淑珍抓了二十只鸡仔，死了几只，最后养大了十来只。
其中有五只公鸡，入冬的时候，张淑珍嫌公鸡吃得多，只留了一只最漂亮的，其余全都杀了冻起来。
今天一早，张淑珍从仓房里拿回来一只缓着，等会儿炖个小鸡蘑菇粉条。
再加上盛希平领着弟弟们去抠冰窟窿钓的鱼，随便炖上一条，今天这团圆饭也就差不多了。
下午三点多，饭菜全都预备齐了，于是在地中间放上靠边站。
这个桌面儿大，可以摆更多菜。
年前盛希平忙，也没啥机会进山打猎，所以今年饭桌上少了些野味儿。
好在自家杀了头猪，所以这饭菜依旧很丰盛。
扒肘子、小鸡炖蘑菇粉条、红烧鱼、酸菜五花肉血肠、糖醋排骨、软炸里脊、扣肉、猪心猪舌头猪肝拼盘、皮冻、猪头肉、猪蹄。
最后一个菜，是个果盘，苹果和梨削了皮去核切块儿，山楂洗净切开去核，三种水果摆在一起，上面淋了蜂蜜。
原本张淑珍是想上个清炒肉的，周青岚说，都是肉菜，怕大家伙儿吃着太腻了，不如上个果盘儿，清爽些。
张淑珍一寻思也行，反正家里水果还都有不少呢，吃呗，放了这么久再不赶紧吃，怕是就要烂了。
结果，开饭之后，最受欢迎的，竟然是那一大盘子水果。
盛家这生活条件，平常也不缺肉吃，尤其是此刻一桌子肉，就感觉有点儿吃不动，都想吃两块水果清清口。
“哎呀，这一桌子菜，要是搁平常，随便弄一两样上桌，就咱家这些人，一会儿就抢光了。
你看看今天，这都奔着水果使劲呢。”
张淑珍岁数大了，肉食啥的也有点儿吃不太动，她比较爱吃小鸡炖蘑菇里面的蘑菇和粉条，再不然就吃点儿皮冻什么的。
在看到果盘很快见底时，张淑珍不由得感叹起来。
“妈，这才哪到哪啊，你看着吧，往后生活会越来越好，到时候饭桌上的肉没多少人吃，都爱吃菜了。”
盛希平闻言便笑了起来，随着生活水平的提高，人们的饮食结构也会逐渐改变。
“哼，我就不信菜能比肉好？啥年月也是肉好吃。不吃肉，那都是胀包儿的。
别说以前了，就是前几年，咱家要想吃顿肉，都费劲呢。
这才过了几年好日子，就不想吃肉了？”
盛连成不以为意的哼了声，伸筷子夹了块软软糯糯、颤颤巍巍的肘子皮儿，放到口中，露出满意之色。
“嗯，你别说啊，这肘子做的可真不错，好吃。”
“嗯，嗯，爷爷说得对，肉肉多香啊，我爱吃肉。”
盛新华第一个附和，一边点头，一边夹了块糖醋排骨。“好吃，真香。”
那头的盛新宇，也抓着排骨啃，一边啃，一边含混不清的说道，“对，对，肉肉真香。”
一桌子的人，被这祖孙三个给逗的哈哈大笑。
“对，肉肉好吃，可香了。今年咱家杀了一头猪呢，伱俩想怎么吃就怎么吃。”
盛连成高兴起来，给俩孩子夹了些肘子肉，让他们尝尝。
“这辈儿的人啊，算是生在福堆里了。
你看看他们，从生出来吃过什么苦啊？吃得饱穿得暖，想要啥，家里差不多都有。
搁咱们那会儿有啥？别说咱们了，老大他们小时候，一年到头吃几回肉啊？”
盛连成看着俩孙子，不由得感慨起来。
“爸，咱这一辈一辈人拼命干活拼命挣钱，为的是什么？不就是为了子孙后代过上好日子么？”
盛希平闻言笑了起来，一边笑，一边给盛连成倒上酒。
“往后日子会越来越好的，等你退休了，就跟我妈安心享受，啥都不用干了。”
盛连成端起酒杯，抿了一口，随即点点头。
“嗯，再过几年，老二老三毕业有了工作，再结婚娶了媳妇，老四老五老六也该毕业了，到时候我和你妈就啥都不用干，好好享受享受。”
大过年嘛，自然要说好听的话，盛连成今天也没跟儿子们犟。
“来，咱爷几个喝一口。
你爹是个大老粗，不认识几个字，这辈子也没别的想法，就盼着你们一个个都有出息，这就够了。”
盛连成招呼了几个儿子，四人碰了下杯子，一起喝了口酒。
“爸，你放心，我们都会好好学习，绝不会辜负父母的期望。”
盛希康放下酒杯，赶紧吃了口菜，然后郑重表态。
“对，爸妈放心，我们都会努力的。”盛希安也跟着附和。
“还有我们，爸妈，你们放心，我们都会好好学习，争取考上好大学。”
盛云芳、盛云菲、盛希泰三个，齐声开口道。
“我们，我们，还有我们。”
盛新华盛新宇俩娃一看这么热闹，可把他们给急坏了，于是也急忙开口吆喝道。
俩娃这一掺和，逗得大家伙儿都忍不住乐。
周青岚哭笑不得的看着俩孩子，“哪儿都有你俩，小屁孩一个，你们懂啥啊？”
“你看，大过年的说他们干啥？他们还小呢，懂啥？凑热闹呗。”张淑珍拦着，不让周青岚说孩子。
“新华新宇，你俩可要记住今天的话啊，往后要好好学习，跟你妈、你二叔三叔他们学，将来也考个好大学，找个好工作。”
张淑珍没啥文化，说不出太高深的道理，在她看来，能考上大学，就是最好的出路。
“嗯，我们记住了。”盛新华用力点头，大声应道。
“多好啊，看着俩孩子，多少烦心事儿都没了。
来，来，吃菜，这么多好吃的，都敞开了吃埃”盛连成笑呵呵的招呼孩子们吃菜。
一桌子菜，到最后连一半儿都没吃上，只能收拾到厨房碗柜去放着。
过年就是这样，要留余头，必须多做饭菜，要剩下才好。
吃过了饭，众人都懒洋洋的不爱动弹，各自找地方歪着倚着休息。
盛新华和盛新宇俩人白天没睡，这会儿都困了揉眼睛，周青岚哄着俩孩子去西屋睡一会儿。
刚开始，盛新华还不想去呢，周青岚就说晚上十一点要放鞭炮，这时候不睡，晚上就没机会放鞭炮了。
盛新华一听，赶紧领着弟弟就去西屋睡觉了。
等到外面彻底黑了，盛连成就让儿子把外头灯笼亮起来。
以前的灯笼，是张淑珍领着闺女用高粱杆扎起来，外头糊上红纸那种。
今年周青岚从省城带回来几个红布制成的那种圆灯笼，下面还有黄色的穗子，特别好看。
盛连成就说，别点蜡烛了，把灯笼熏黑了不好看，干脆里头放上灯泡吧。
正好家里有夏天薅牛毛广时用的灯泡，安在了灯笼里。
灯光透过红色的绸布，发出红色的光芒，将盛家小院也映的红彤彤，格外喜庆。
七点来钟，俩孩子还在睡呢，众人抓紧时间包饺子。
包了没多会儿，俩孩子醒了，也没吭声儿，穿上鞋就往东屋跑，看见东屋包饺子，俩孩子作势便要爬上炕抢面。
“老六，快点儿，领着他俩上北炕玩去。”
张淑珍一看，俩活土匪来了，这还了得？
平常时候捣乱也就捣乱了，这是过年的饺子，可不能让他们瞎捅咕。于是赶紧喊了那头听广播入迷的盛希泰。
盛希泰听见，忙把俩侄儿抱去北炕，把炒熟的松子、榛子，还有板栗、花生等坚果抓出来一大些，盛希泰手里拿着钳子，给俩侄儿扒坚果吃。
小孩子嘛，比较好哄，一见到有这么多好吃的，俩孩子也就顾不上捣乱了，全都消停的坐在炕上，眼巴巴瞅着六叔给他们弄好吃的。
趁这个工夫，张淑珍等人加快了包饺子的速度，刚到十点，饺子包完了，赶紧都拿到外面去。
十一点，烧水煮饺子，这时候盛连成也开始忙了起来。
如今讲究没那么多了，盛连成带着儿子们，在院子空地上，摆了天地桌，放上馒头、水果、鱼、肉等，还有三杯酒，三双筷子。
家里没有香炉碗，就用二碗装上草木灰压实，插上三支香。
盛连成把提前就打好印好的烧纸，堆放在天地桌前，拎起几张来点燃，同时点燃香，插到香炉碗里。
那边，盛希平也点燃了鞭炮。 一阵噼里啪啦的鞭炮声里，盛连成跪在了天地桌前，诚心... -->>
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