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大碗，打入4个鸡蛋，然后加入适量的红糖。
将其交给徒弟陈晓阳，让他用筷子不停的搅拌搅拌，直至打发，也就是打到纹路比较明显即可。
这时候碗里的鸡蛋和红糖，产生了非常细腻的泡沫。
将低筋面粉和泡打粉倒进去，用翻拌的方式搅拌均匀。 最后再倒入泡好的枣泥。
翻拌均匀后，将糊糊放入容器里。
接下来可以烤制，也可以蒸制。
这年头，东德已经有电烤箱了。
用这洋玩意儿参与制作，虽然更加的方便。
但是却代表不了最正宗，最地道的中华传统红枣糕。
于是王建业便选用蒸锅。
水开后需要蒸20分钟。
这会儿功夫，王建业也没有闲着。
而是开始和面蒸馒头。
能代表中华美食的面点。
王建业思来想去，寻访各个白案师傅，也就只有原味馒头最为合适了。
别看馒头普通没有什么滋味。
但想将其做的非常好吃，又香又有嚼劲，还是很不容易的一件事情。
王建业在开始之前，将自己做蒸馒头的水平提升到了传说级。
第一步就是用适量的温水化开酵母粉。
第二步是找个面盆，放入适量的面粉。
在面粉中间挖个小坑，将化开的酵母粉连带着水倒进去。
接下来就可以开始第三步，揉面。
以王建业做蒸馒头传说级水平的功力，可以很轻松自然的做到三净。
面净、手净、盆净。
揉完面需要酦酵。
一月份的东德天气有些冷，王建业将盖上面布的面盆，放在炉子旁边比较温暖的地方，这样发酵的就能快一些。
再下一道，王建业准备做鲫鱼豆腐汤。
昨天买来的鲫鱼，现在还在水里活蹦乱跳的游着。
王建业让徒弟陈晓阳将其处理干净。
陈晓阳给王建业打了那么长时间的下手，水平早就到了二灶级。
处理一道鲫鱼，非常的熟悉和迅速。
几下，就干脆利落的将鲫鱼处理好了。
鲫鱼豆腐汤属于粤菜。
已经将做这道菜的水平，提升至传说级的王建业。
在食材准备好后，开始热锅放油。
等到锅里的油烧热，王建业拎着鱼尾巴放进了锅里。
煎至两面金黄，让鱼定型。
这一步是让鱼汤奶白的关键，一定要煎好，煎的恰到好处。
然后加入两碗开水，放入料酒、姜片去腥。
大火烧开后，鱼汤就变成了奶白色，这时加入豆腐用小火炖煮。
等到汤汁浓稠，撒盐即可。
有金发碧眼，不知道哪国的洋人走到了王建业的展台面前。
叽里呱啦说了一通，王建业听不懂的话。
要是陈可佳在这里就好了。
王建业心里感慨着，面对你听不懂我说什么，我也听不懂你说什么的老外。
使用了最原始的交流方式，打手势。
很快，王建业就明白这个金发碧眼的老外想表示啥了。
他好奇锅里的汤是不是放了牛奶？
否则的话为啥会这样白？(本章完)
大碗，打入4个鸡蛋，然后加入适量的红糖。
将其交给徒弟陈晓阳，让他用筷子不停的搅拌搅拌，直至打发，也就是打到纹路比较明显即可。
这时候碗里的鸡蛋和红糖，产生了非常细腻的泡沫。
将低筋面粉和泡打粉倒进去，用翻拌的方式搅拌均匀。 最后再倒入泡好的枣泥。
翻拌均匀后，将糊糊放入容器里。
接下来可以烤制，也可以蒸制。
这年头，东德已经有电烤箱了。
用这洋玩意儿参与制作，虽然更加的方便。
但是却代表不了最正宗，最地道的中华传统红枣糕。
于是王建业便选用蒸锅。
水开后需要蒸20分钟。
这会儿功夫，王建业也没有闲着。
而是开始和面蒸馒头。
能代表中华美食的面点。
王建业思来想去，寻访各个白案师傅，也就只有原味馒头最为合适了。
别看馒头普通没有什么滋味。
但想将其做的非常好吃，又香又有嚼劲，还是很不容易的一件事情。
王建业在开始之前，将自己做蒸馒头的水平提升到了传说级。
第一步就是用适量的温水化开酵母粉。
第二步是找个面盆，放入适量的面粉。
在面粉中间挖个小坑，将化开的酵母粉连带着水倒进去。
接下来就可以开始第三步，揉面。
以王建业做蒸馒头传说级水平的功力，可以很轻松自然的做到三净。
面净、手净、盆净。
揉完面需要酦酵。
一月份的东德天气有些冷，王建业将盖上面布的面盆，放在炉子旁边比较温暖的地方，这样发酵的就能快一些。
再下一道，王建业准备做鲫鱼豆腐汤。
昨天买来的鲫鱼，现在还在水里活蹦乱跳的游着。
王建业让徒弟陈晓阳将其处理干净。
陈晓阳给王建业打了那么长时间的下手，水平早就到了二灶级。
处理一道鲫鱼，非常的熟悉和迅速。
几下，就干脆利落的将鲫鱼处理好了。
鲫鱼豆腐汤属于粤菜。
已经将做这道菜的水平，提升至传说级的王建业。
在食材准备好后，开始热锅放油。
等到锅里的油烧热，王建业拎着鱼尾巴放进了锅里。
煎至两面金黄，让鱼定型。
这一步是让鱼汤奶白的关键，一定要煎好，煎的恰到好处。
然后加入两碗开水，放入料酒、姜片去腥。
大火烧开后，鱼汤就变成了奶白色，这时加入豆腐用小火炖煮。
等到汤汁浓稠，撒盐即可。
有金发碧眼，不知道哪国的洋人走到了王建业的展台面前。
叽里呱啦说了一通，王建业听不懂的话。
要是陈可佳在这里就好了。
王建业心里感慨着，面对你听不懂我说什么，我也听不懂你说什么的老外。
使用了最原始的交流方式，打手势。
很快，王建业就明白这个金发碧眼的老外想表示啥了。
他好奇锅里的汤是不是放了牛奶？
否则的话为啥会这样白？(本章完)