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大野公猪的生命力是真的强悍。 两枪都打中了要害,看到人后,两眼冒着凶光,还想挣扎着站起来攻击。
两条前腿都站了起来,被两只猎狗一边一个咬着耳朵死死的吊着。
大公猪脑袋一甩,两只猎狗就被甩飞了出去。
两只猎狗爬起来准备再次冲上去。
“回来,让开…”赵红兵命令两只猎狗让开。
“啪”赵红兵对着公猪脑袋又补了一枪。
大公猪这才不甘的轰然倒下。
再等了一会儿,大公猪挣扎的力气开始变校
赵红兵赶紧拿出刀,在它的脖子上捅了一刀,给野猪放血。
这么大的炮卵子,要是不把血放干净,那肉的味道,根本就没办法吃。
贾卫东拉着前腿,田铁军拉着后腿,两人一用力就把侧躺着的野猪给翻成四脚朝天,方便赵红兵给野猪开膛破肚。
赵红兵用刀从野猪颈下刺入,用力往下一拉,然后把内脏掏了出来。
肠子依然是挂到树枝上,然后割下猪心,分成两半喂了两条猎狗。
然后又从猪肚子上割下一大块五花肉,眼看着到了午饭时间,等下做午饭吃。
午饭很简单,烤肉。
把割下来的五花肉切成薄片,穿在树枝上。
清理出一小块地方,捡一些枯木头点燃后等燃烧的差不多像炭火的时候,把串好的肉放在上面烤。
不一会,肉就被烤的滋滋作响,颜色金黄,然后撒上细盐等调料。
没一会儿,香气四溢,不禁让人食欲大开。
有烤肉还得有酒,贾卫东从背包里拿出了一瓶二锅头。
“哈哈,东子,没想到你包里竟然有酒,好!好1赵红兵和田铁军看到酒后哈哈大笑。
三人吃着烤肉,喝着酒,别提有多惬意了。
足足五六斤五花肉,三人吃得满嘴流油,最后不停的打着饱嗝。
吃饱喝足,体力也恢复了,三人准备动身回去。
今天收获丰厚,再打到东西就弄不回去了。
两只袍子没多少重,开膛破肚后,放在麻袋里只有不到一百斤。
但这野猪去除内脏后还有二百多斤,这个重量凭赵红兵和田铁军两人中的任何一个也扛不动的,只有拖着回去。
贾卫东倒是能够扛动,但他不想扛,臭烘烘的,那味儿,马叉虫气得不行。
由于拖着野猪,三人行动缓慢,回到山脚下的时候,已经快到下午五点钟了。
检查了一下早上下的夹子,见没什么收获后,赵红兵把所有的夹子收回了背篓,然后三人拖着野猪向着赵家村里面走去。
‘哎哟喂,红兵啊,牛!竟然打了一头这么大的大炮卵子隘
野猪的獠牙还在,路上的人一看就知道是大炮卵子。
等三人进了村,村里人一看到打回来了大野猪,都围了上来,七手八脚的帮着三人往赵红兵家里拖。
他们这边有规矩,打回的猎物属于山财,山财不可独享。
乡里相亲的只要没有太大的仇怨,过来帮忙之后,不管出了多大的力,怎么的也要给人家分点。
众人帮着把野猪拖到赵红兵他们家门口,赵红兵从猪肚子上割下一大块五花肉拿回家给赵母做饭。
其它的任由十几号人开始帮着扒皮,再把肉一块一块的卸下。
弄好后,众人又帮着把肉搬到赵家的仓库,然后帮忙的众人各自拎着一块肉回去了。
众人散去,外面的天色也黑了。
晚上,赵家的晚饭还是很丰盛,袍子肉炖土豆,猪肉炖豆角、猪肉炒芹菜,油炸花生米。
喝的是当地正宗的东北小烧。
这种小作坊做出来的酒,纯粮酿造,口感醇厚,香气浓郁,回味悠长,好喝还不上头。
东北人都能喝,贾卫东酒量也不差。
几个男人盘腿坐在炕桌边上慢慢喝着,聊着。
田铁军的大舅妈和表嫂匆匆的吃好就去处理剩下的猪肉,狍子肉。
天热,不处理一下,放一夜就坏了。
贾卫东和赵红兵喝了一个后说道:“二哥,咱们这山上应该有棒槌吧,明儿咱们去山里转转去”
赵红兵笑着说道:“行!明儿我带伱俩进山碰碰运气”
“二哥,你要是忙,你就告诉我俩怎么走,我和军子自己去”
“那可不行,你俩没什么经验,这山里危险得很,放心吧,我没事,这段时间不忙”
“那辛苦二哥了.”
“嗐!这有什么辛苦不辛苦的,这要是万一碰上了,也是一笔可观的收入”
“.”
野山参也就是人参,在东北这边,大家都叫它棒槌。
不管什么时代,人参都是名贵的东西。
而东北的长白山又是野山参的发源地。
既然来了,这么好的机会怎么可能错过,贾卫东怎么的也要进山去碰碰运气。
酒足饭饱,宾主尽欢。
在赵母的安排下,贾卫东和田铁军用热水冲了个澡后,开始休息。
一夜无话
第二天一大早,吃好早饭,赵红兵就准备好了各种必需品,带着贾卫东和田铁军继续进山。
这次三人换了个方向,今天不以打猎为主,但还是都背着56半自动,也带上了两条猎狗。
你不准备打猎,不等于说山里的野兽就不会惹你。
自古以来,人类上山采集、狩猎,获得生存所需,这在东北被称作做赶山,除此之外,还有一个行当叫做放山。
靠山吃山,所以除了打猎以外,东北人还会进山采集野山参,被称为放山。
在东北,按照老一辈的说法,山参乃是灵物,非有缘、有福之人不可得。
赵红兵一边走,一边给贾卫东和田铁军两人讲着一些放山的规矩:
“咱们这边,挖人参不能说挖,那就是不尊重,得说抬,并将进山抬山参称为放山。
说人参,不能论个,得论苗。
而几品叶,说的是山参开枝散叶后分出了多少掌状复叶。
一般五年的野山参才能长出一片复叶,俗称“三花”,5-10年的可以长出一枚完整的掌状复叶,俗称“巴掌”
而10-20年后,野山参才能长出两枚掌状复叶,30年后是3枚复叶,俗称“灯台子,长四品叶的野山参往往有50到80年,长有五个掌状复叶的野山参,就叫做“五品叶”
至于“六品叶”参龄都在百年以上,极其罕见。至于千年以上的“七品叶”那就是传说中的东西,没有几人见过.”
这里面的学问简直太多太多。
——
(本章完)
大野公猪的生命力是真的强悍。 两枪都打中了要害,看到人后,两眼冒着凶光,还想挣扎着站起来攻击。
两条前腿都站了起来,被两只猎狗一边一个咬着耳朵死死的吊着。
大公猪脑袋一甩,两只猎狗就被甩飞了出去。
两只猎狗爬起来准备再次冲上去。
“回来,让开…”赵红兵命令两只猎狗让开。
“啪”赵红兵对着公猪脑袋又补了一枪。
大公猪这才不甘的轰然倒下。
再等了一会儿,大公猪挣扎的力气开始变校
赵红兵赶紧拿出刀,在它的脖子上捅了一刀,给野猪放血。
这么大的炮卵子,要是不把血放干净,那肉的味道,根本就没办法吃。
贾卫东拉着前腿,田铁军拉着后腿,两人一用力就把侧躺着的野猪给翻成四脚朝天,方便赵红兵给野猪开膛破肚。
赵红兵用刀从野猪颈下刺入,用力往下一拉,然后把内脏掏了出来。
肠子依然是挂到树枝上,然后割下猪心,分成两半喂了两条猎狗。
然后又从猪肚子上割下一大块五花肉,眼看着到了午饭时间,等下做午饭吃。
午饭很简单,烤肉。
把割下来的五花肉切成薄片,穿在树枝上。
清理出一小块地方,捡一些枯木头点燃后等燃烧的差不多像炭火的时候,把串好的肉放在上面烤。
不一会,肉就被烤的滋滋作响,颜色金黄,然后撒上细盐等调料。
没一会儿,香气四溢,不禁让人食欲大开。
有烤肉还得有酒,贾卫东从背包里拿出了一瓶二锅头。
“哈哈,东子,没想到你包里竟然有酒,好!好1赵红兵和田铁军看到酒后哈哈大笑。
三人吃着烤肉,喝着酒,别提有多惬意了。
足足五六斤五花肉,三人吃得满嘴流油,最后不停的打着饱嗝。
吃饱喝足,体力也恢复了,三人准备动身回去。
今天收获丰厚,再打到东西就弄不回去了。
两只袍子没多少重,开膛破肚后,放在麻袋里只有不到一百斤。
但这野猪去除内脏后还有二百多斤,这个重量凭赵红兵和田铁军两人中的任何一个也扛不动的,只有拖着回去。
贾卫东倒是能够扛动,但他不想扛,臭烘烘的,那味儿,马叉虫气得不行。
由于拖着野猪,三人行动缓慢,回到山脚下的时候,已经快到下午五点钟了。
检查了一下早上下的夹子,见没什么收获后,赵红兵把所有的夹子收回了背篓,然后三人拖着野猪向着赵家村里面走去。
‘哎哟喂,红兵啊,牛!竟然打了一头这么大的大炮卵子隘
野猪的獠牙还在,路上的人一看就知道是大炮卵子。
等三人进了村,村里人一看到打回来了大野猪,都围了上来,七手八脚的帮着三人往赵红兵家里拖。
他们这边有规矩,打回的猎物属于山财,山财不可独享。
乡里相亲的只要没有太大的仇怨,过来帮忙之后,不管出了多大的力,怎么的也要给人家分点。
众人帮着把野猪拖到赵红兵他们家门口,赵红兵从猪肚子上割下一大块五花肉拿回家给赵母做饭。
其它的任由十几号人开始帮着扒皮,再把肉一块一块的卸下。
弄好后,众人又帮着把肉搬到赵家的仓库,然后帮忙的众人各自拎着一块肉回去了。
众人散去,外面的天色也黑了。
晚上,赵家的晚饭还是很丰盛,袍子肉炖土豆,猪肉炖豆角、猪肉炒芹菜,油炸花生米。
喝的是当地正宗的东北小烧。
这种小作坊做出来的酒,纯粮酿造,口感醇厚,香气浓郁,回味悠长,好喝还不上头。
东北人都能喝,贾卫东酒量也不差。
几个男人盘腿坐在炕桌边上慢慢喝着,聊着。
田铁军的大舅妈和表嫂匆匆的吃好就去处理剩下的猪肉,狍子肉。
天热,不处理一下,放一夜就坏了。
贾卫东和赵红兵喝了一个后说道:“二哥,咱们这山上应该有棒槌吧,明儿咱们去山里转转去”
赵红兵笑着说道:“行!明儿我带伱俩进山碰碰运气”
“二哥,你要是忙,你就告诉我俩怎么走,我和军子自己去”
“那可不行,你俩没什么经验,这山里危险得很,放心吧,我没事,这段时间不忙”
“那辛苦二哥了.”
“嗐!这有什么辛苦不辛苦的,这要是万一碰上了,也是一笔可观的收入”
“.”
野山参也就是人参,在东北这边,大家都叫它棒槌。
不管什么时代,人参都是名贵的东西。
而东北的长白山又是野山参的发源地。
既然来了,这么好的机会怎么可能错过,贾卫东怎么的也要进山去碰碰运气。
酒足饭饱,宾主尽欢。
在赵母的安排下,贾卫东和田铁军用热水冲了个澡后,开始休息。
一夜无话
第二天一大早,吃好早饭,赵红兵就准备好了各种必需品,带着贾卫东和田铁军继续进山。
这次三人换了个方向,今天不以打猎为主,但还是都背着56半自动,也带上了两条猎狗。
你不准备打猎,不等于说山里的野兽就不会惹你。
自古以来,人类上山采集、狩猎,获得生存所需,这在东北被称作做赶山,除此之外,还有一个行当叫做放山。
靠山吃山,所以除了打猎以外,东北人还会进山采集野山参,被称为放山。
在东北,按照老一辈的说法,山参乃是灵物,非有缘、有福之人不可得。
赵红兵一边走,一边给贾卫东和田铁军两人讲着一些放山的规矩:
“咱们这边,挖人参不能说挖,那就是不尊重,得说抬,并将进山抬山参称为放山。
说人参,不能论个,得论苗。
而几品叶,说的是山参开枝散叶后分出了多少掌状复叶。
一般五年的野山参才能长出一片复叶,俗称“三花”,5-10年的可以长出一枚完整的掌状复叶,俗称“巴掌”
而10-20年后,野山参才能长出两枚掌状复叶,30年后是3枚复叶,俗称“灯台子,长四品叶的野山参往往有50到80年,长有五个掌状复叶的野山参,就叫做“五品叶”
至于“六品叶”参龄都在百年以上,极其罕见。至于千年以上的“七品叶”那就是传说中的东西,没有几人见过.”
这里面的学问简直太多太多。
——
(本章完)