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等薛蟠第二次到了永春县的时候, 他所看见的永春县和第一次已经大大不同了。
自福州至永春的一路平坦, 明明也是土路,偏偏平整又宽敞, 没有坑洞也没有积水, 货车行走间极为轻松, 他还见到往来的行人有不少拉着独轮车, 车上放着大宗货物, 姿态格外轻松,心情看上去也非常好,和他第一次来时候所见到的精神面貌大为不同。
薛蟠直觉有什么改变了,但是就冲着脚下这条路,他就知道是往好的方向在发展。
等沿路走至永春州边缘时候,他就看到了一道高耸的土墙,将永春州同福州府划分开了, 说实话, 这是薛蟠行商以来第一次看到以州府为单位这般清晰明确的分割线。
咋边界处并未设门, 门洞也开得不小?
等薛蟠后来问夏安然的时候,得到的答复就是这是无奈之举, 受制于材料和科技, 三合土土墙虽然牢固, 但是还是比不上石墙的, 尤其是如果装了门,在敌方有攻城器械的时候,架在三合土墙上的门没办法撑住这股子压力, 很可能会引起门破墙碎,所以经过和工匠的讨论,夏安然决定干脆就不装门。
这也是人的一个固有思想,如果没有门的时候,敌方的攻击点会分散,但是在有门的情况下,基本只会选择从门入。
对防守方来说,正是请君入瓮,道路所开的地方外侧被填平,等今年春耕农忙过了就会修建瓮城,到时候是配合驻军打伏击也好,或者是放开这里固守县城也好,都不会对城墙本身带来大伤害。
只要城墙不破,就还能挡下下一波。
这是基于永春县驻军不足的情况所想出的最好方法。永春县本身的军事力量不到一百,这还是把府衙的衙役一起算进来的,这是因为在这个时代,军政分离的制度所致,县令、知府/知州并没有兵权,他们只管民政,如果辖区内出现了匪盗,需要向驻军方发出讯息,等他们来派兵围剿,县衙、府衙所拥有的衙役,亦不是军人,其性质来说更类似于雇佣兵,主要任务是保护县令、知府/知州的安全,或者在捉拿小偷小摸之人的时候出一把力,他们的工资是由县衙、府衙所支出,富庶地区根据需要会多请几个衙役。
永春……夏安然负手表示,我们,我们不需要那么多衙役,反正府衙就在边上,一条街而已。
等有钱了,请一个排的衙役去。
这个念头在他心中悄悄闪过去。
这次只有薛蟠一人来,据说冯渊跑去北方了,冬春之际,南下比北上要更安全些,“他说要准备试试能不能开拓一下北疆的市场。”
薛蟠啃着夏安然给蒸的米饼说“之前我有个兄弟去了北方从军,他走后我托人捎了些咋们的酱料过去,他似乎很感兴趣的样子,说他们那的伙夫也觉得这个方便。”
说罢,他喝了口夏安然给泡的茶水,咽下了米饼,“伙夫负担大,军汉们吃的多,又得吃饱,觉得咋们这个料用起来省了很多力,就托了商队来买,是蛉哥发现来采买的面孔不对,我们才发现的。”
“所以阿渊就去北方看看能不能咱们和当地的商户合作,在那儿寄售了。”
夏安然给他加水的动作一顿,有些吃惊“寄售?”
“嗯。”薛蟠解释“我们家在北方没啥力道,如果在那开铺子只怕也要被挤压,不如在那儿寄售,利润虽然薄了些,但是省事。”
夏安然更加意外了,他想了想不由对薛蟠说到“还真是……士别三日啊。薛兄,你变了好多。”
不管这个法子是谁想出来的,最终做决策的都是薛蟠。
能够明白个中得失,明了怎么做才是对自家最好的,这样的薛蟠……当得起一句“刮目相看。”
薛蟠那张圆脸上露出了一点点得意又恍惚的神色“我也觉得。景熙,我同你说了你别笑话我。”
“我现在回想起一两年前的自己……就觉得那人都不是我。”
“你说那时候人怎么就能这么混?又混又傻。”他放下茶碗,对着夏安然咧开嘴“我看见妈背着我给老爹上了好几次香了,说是感叹祖宗保佑,妹妹这次被分去了小公主那儿做女官,等小公主及笄了就能出来。”
他笑的十分灿烂,眼眶却微微发红“我自己都不敢信,我能立住。”
从一个纨绔子,到薛当家,他吃了这辈子加起来都没那么多的苦,求过人,拜过官,被人给过白眼,吃过算计。
他自幼不曾吃苦,仗着爹妈的权势横行霸道,也只有真正得想要立起来,才知道自己的家事在别人看来有多不值得一提。
也幸好,自己的那些朋友,虽然多为酒肉朋友,但见他吃了苦头,也多多少少得伸了手给了点方便,才没让他被折进去。
细细算来,也就不过是一年。
但是薛蟠却有一种自己的脊椎被人打碎了,然后一点一点重新接起来的错觉。
幸好,他站起来了,睁开了眼,才看见了自己家处在一个多危险的境地。
他是真的佩服妹妹,薛宝钗一个闺阁女子,就凭了只字片语,得出了结论之后,更是能一咬牙决定入宫拼一下这前程。
宫里头的日子多难过啊,妹妹虽然是商家女,但是从小也是被宝贝着长大的,连洗脸水都没打过一次的,就拼着进了宫。
薛蟠拦过,没拦住,名册都交了进去,他又怎么能拦得住,只幸好在她待选之时,见到了薛蟠的改变,多了些信心,没有再后头操作。
对妹妹,薛蟠充满了信心,如果她真的想要把自己拼进去,不会被分到小公主身边的,毕竟薛母在她入宫之前没少给她打点银子。
虽然妹妹没说,但是这样的信任也给了薛蟠压力和动力,宝钗入宫后,他和冯渊四处跑,扩展商机,拓展人脉,薛姨妈见状也回了金陵,为他镇住了大后方。
也幸好,今年冬日他们最大的仰仗大舅王子腾又升了官,所以薛家一时间安静如鸡,见他折腾又没动到薛家传统领域,便暂且放置不管,才给了他时间。
个中挫折、苦楚,薛蟠并不想对朋友说,他只是对安静看着他的夏安然说“景熙,多谢你了。”
夏安然自然不知道就在薛蟠喝茶的功夫他的内心竟是这般百转千回,他颇有些莫名其妙“薛兄客气什么呢,我还要谢谢你呢,有了你们薛家商队领头,咱们福建旁的商队才敢信了我。”
薛蟠呆了呆,有些困惑得喃喃“薛,薛家商队……什么薛家商队。”
他看着夏安然笑眯眯看着自己不说话,背后猛地生出了白毛汗“景熙是说,我?”
“薛家。”夏安然指指他,又指指外头的板车们“商队。”
他眯着眼睛笑,狡猾狡猾的。
周边的大商队盯着夏安然的这份机缘,夏安然也盯着他们的力道。
商队想要借薛家的势,自闽地走出,不受制于海运,以陆路进入中原腹地,夏安然想要集合他们的力量,将诸多闽地特产推到北方。
双方经过几次尝试,均得到了相对满意的答复,老狐狸们觉得年轻后生就是嫩,虽然有点小狡猾,但是不过狐假虎威而已。
却不知道这个年轻后生狐假虎威中的虎,压根不是虎,就是一只奶猫而已。薛家有,商队却是没的。
当然他们也不吃亏,薛蟠作为薛家长子嫡孙,虽然被人暗中打压着,但是明面上该有的资源却也是半点不少的,借着他的印章,也的确可以在薛家有势力覆盖的地方得些便宜。
被借力的薛蟠却是冷汗滴滴答答得往下流,他赶紧将茶盏放在了桌上,有些不安得问夏安然“景熙,这,这真可行?”
夏安然笑着安抚他“薛兄慌甚?我也一句都没有骗他们,何况,”他轻轻按住薛蟠的肩膀“薛兄可还记得昆布?”
自然是记得的,他们几人在夏安然春闱放榜日吃的那顿炖煮薛蟠一直都忘不了,尤其是后来大家各自散了,那一顿就如团圆饭般留在了他心里,他眉峰一跳“景熙是说,他们卖昆布?”
“不止。”夏安然道“福建临海,船运发达,又气候温暖,渔业发达,不仅仅昆布,海苔、虾米、干贝一应海货,他们都卖。”
他意有所指“薛兄,旁人可以为你代售,你自然也能为别人代售呀。”
薛蟠终于明白了夏安然的意思。
他最大的依仗就是在京城中立住的薛家铺子,虽然这一年来他四处游走试图打开新的市场,反响也不错,但是京城的铺子至今的营生也是最好的。
虽然这些日子他也觉得仅售现在这些东西有些少了,若是再加一些闽地的海货也不是不可以。
然后他就见夏安然拿出了一个小纸包,不过三寸的牛皮纸包,夏安然取来了煮茶的水,又取了一个空碗,打开了纸包倒出里头的东西,他凑过去一看,是紫菜,还有些虾米,正有些莫名其妙之际,就见夏安然用热水一冲。
紫菜快速的在热水中软化漂浮开来,虾米随着热水浮浮沉沉,几颗葱花点缀其中,慢慢就有香味飘了出来,薛蟠嗅了嗅,又嗅了嗅,有些狐疑又有些不敢置信“景熙,这里头,放了甚?”
夏安然却先拿了一个勺子过来放进去示意他尝尝,薛蟠一试,咂咂嘴,他吃惯了各种鲜香的味道,自然觉得这个略有些粗糙,尤其是一下子就能尝到的虾干让他有些不喜欢。
虽然这样的确很鲜美。
因为常规的底汤做法,是取了汤汁,但是并不会让虾干留在汤中的。
他忽然想到一个问题,对呀,底汤要熬,取虾干中的鲜味,最后丢弃没了味的虾干,但是夏景熙只是冲了一下热水,就只是冲了水,这汤怎么可能会有这么浓的虾鲜味?
秘诀是,夏安然取了另一部分虾干,碾碎了混在其中作为味精使用。
紫菜和虾干都是烤过,且伴随盐粒炒了的,能放更久,葱粒用的也是煮熟后晒干葱白部分,香味浓郁,本身又都是熟的,热水一冲就能食用。
若干袋放在小木盒子里头,再放一袋生石灰进底层,吸去了潮气,就能保存很久。
薛蟠猛地一拍桌子,明白了夏安然的意思。
他可以问闽地商家买来这些原材料,然后做成这样的汤包放在店里出售,当然也能卖些原材料,但是就冲着这份便捷,旅人和考生,或是单身汉子们就很乐意买回去加一个汤。
只是这也极容易仿制吧?这可不比十三香、五香粉这类调味料众多,他刚刚粗略看了下,就大概猜到了里头有些个什么,夏安然摆摆手表示这东西配料的确简单,但是本身就是意在告诉民众可以这么吃,并不以主营为目的,主要还是通过这个推销紫菜、虾干等物。
老百姓们多半都会有一种心态,买了一样东西回来,通过他们的机制研究出了这东西的配料,然后自己去买了配料回来做,并且为此能高兴很久,因为他们会觉得节约了不少。
但若是他们只能在你这儿买到原材料,买配好的紫菜汤和买各种材料又有什么区别呢?
零售的紫菜汤小小一包利润才多少,卖一扎子紫菜虾干回去利润又是多少?
哪种薛蟠都不亏。
就算有人要大肆仿造,薛蟠都和闽地的商人有了关系,商人们要借薛蟠的铺子打响名气,自然也不会大肆售卖给眼看着就要抢他生意的人,私底下的小动作避免不了,但是那些市场也基本不在薛家商圈的辐射范围内。
同行是冤家,普通的商户也不会想要撞上薛家这艘大船。
但是对夏安然来说,这次的牵线,不过也是因为他想要推广海产品在中原、北地的影响面而已。
紫菜是最廉价的补碘食材,尤其在商路通了以后,即便一个月只能喝上一次两次,也总比不喝好。
之前的苔条花生推广效果就很好,估计紫菜汤的推广也不会很难。
他站起身拍拍苦苦思索状的薛蟠的肩膀,“薛兄在此处停留几日?”
薛蟠被他这么一大段,顿时就忘了刚才自己在想什么,有些傻乎乎得回道“留个两周吧,这次想要多收些农产……对了,你那佛手茶还有吧?林夫人让我找你多要些。”
夏安然一听,立刻就明白这市场算是打开了,顿时笑眯了眼。
然后他很快听到了第二个好消息,从林玦的信里,他知道了林黛玉定亲的始末,顿时有些哭笑不得。
红楼原著中写道,绛珠草当年受了神瑛侍者灌溉延长了生命,才得以得天地精华和甘露滋养,修炼成了人形。
只是也因此欠了一份人情和机缘,当时她自己定了以泪还水之恩,自此了却羁绊方可继续修炼,但是这一说法其实当时就得了那一僧一道的驳斥,说了并没有这么个还法的,冥冥中似乎就说了,即便林黛玉泪尽而亡,这份机缘可能也是还不清的。
但是这辈子的林黛玉,居然在各种机缘巧合下,还了这份机缘。
这事说到底和夏安然也有那么些关系。
去岁冬,林家举家北上,为林如海进京叙职,贾敏同林黛玉也顺便一道去贾家拜年,林玦则是去了林如海那位学问极好的挚友那儿修习。
这个冬天贾家林家都过得不错,贾政和王子腾相继升职,让这两家的女人都颇有些喜气洋洋,尤其以王夫人更甚。
一个是亲哥,一个是丈夫,加上贾宝玉也开始上进了,想要去考科举了,所以原本一直是贾府低调存在的她特地搞了个事。
她在年前邀请了各家妇人小姐们来大观园玩耍看灯。
虽然一般赏灯都是正月十五的事,但是王夫人说要请大家来先提前看个灯大家都无可无不可,说白了大家也就是找个机会出来一起玩而已。
这一日应邀来的女儿不少,尤其是适婚的女儿家家,个个都打扮得极为明媚。
这样的活动,就是给各家妇人们看看自家女儿,也算是个变相的相亲宴。
林黛玉和贾敏自然也去了。
二人心态极为轻松,贾敏早早告知了黛玉此行只管玩耍即可,不必过多在意,虽然她家室品学相貌都在一众女眷中颇为出众,但是同别的女孩儿不同的是,她并不以相亲为目的,故而心态轻松,笑语晏晏,才学又极佳,猜了好几个迷又对了几个对子,虽然之后见自己略出了风头便不再答题将机会让给了别的女孩,但这样的姿态更让人高看了几分。
大家娶妇,知进退是极为重要的加分项,这扬州巡盐御史的女公子,平日里头并不出现在京中贵女圈子里头,这乍一出现,就让好些妇人们眼中一亮。
众人面子上自然是不动声色的,回家后纷纷打听了这家姑娘,之后贾敏便收到了许多拜帖,她眼一眨就知道了怎么回事,但是也心知林如海无意将女儿嫁入勋贵人家,婉拒自然也是有技巧的,她并未应下任何一个人的约,反倒是邀请了诸多夫人太太们来林家院子一起喝茶玩耍。
夫人太太们乍然收到邀约还有些欣喜,但是等打听到是大家一起来就懂了这贾敏的意思了。
虽然也有几个夫人弄明白她意思之后觉得面子上拉不下没有赴约,但是大部分都去了。
之所以邀请她们来吃茶,贾敏当然是为了帮夏安然的忙。她乘着这次茶会,推出了佛手茶。
要说佛手茶,有一点极为讨巧的地方,就是它形似佛手,而这些大家宗妇,心里头到底怎么样不好说,面子上都是一副慈悲心肠,口口声声阿弥陀佛菩萨保佑什么的,于是这佛手茶一出,便在贵妇圈子里头打响了名声——仿佛喝了这茶就和佛结缘了一般。
那一日贾敏送了些茶出去,很快这茶就在贵妇圈子里面辐射开来,直到后来,有一通政使司参议的夫人... -->>
等薛蟠第二次到了永春县的时候, 他所看见的永春县和第一次已经大大不同了。
自福州至永春的一路平坦, 明明也是土路,偏偏平整又宽敞, 没有坑洞也没有积水, 货车行走间极为轻松, 他还见到往来的行人有不少拉着独轮车, 车上放着大宗货物, 姿态格外轻松,心情看上去也非常好,和他第一次来时候所见到的精神面貌大为不同。
薛蟠直觉有什么改变了,但是就冲着脚下这条路,他就知道是往好的方向在发展。
等沿路走至永春州边缘时候,他就看到了一道高耸的土墙,将永春州同福州府划分开了, 说实话, 这是薛蟠行商以来第一次看到以州府为单位这般清晰明确的分割线。
咋边界处并未设门, 门洞也开得不小?
等薛蟠后来问夏安然的时候,得到的答复就是这是无奈之举, 受制于材料和科技, 三合土土墙虽然牢固, 但是还是比不上石墙的, 尤其是如果装了门,在敌方有攻城器械的时候,架在三合土墙上的门没办法撑住这股子压力, 很可能会引起门破墙碎,所以经过和工匠的讨论,夏安然决定干脆就不装门。
这也是人的一个固有思想,如果没有门的时候,敌方的攻击点会分散,但是在有门的情况下,基本只会选择从门入。
对防守方来说,正是请君入瓮,道路所开的地方外侧被填平,等今年春耕农忙过了就会修建瓮城,到时候是配合驻军打伏击也好,或者是放开这里固守县城也好,都不会对城墙本身带来大伤害。
只要城墙不破,就还能挡下下一波。
这是基于永春县驻军不足的情况所想出的最好方法。永春县本身的军事力量不到一百,这还是把府衙的衙役一起算进来的,这是因为在这个时代,军政分离的制度所致,县令、知府/知州并没有兵权,他们只管民政,如果辖区内出现了匪盗,需要向驻军方发出讯息,等他们来派兵围剿,县衙、府衙所拥有的衙役,亦不是军人,其性质来说更类似于雇佣兵,主要任务是保护县令、知府/知州的安全,或者在捉拿小偷小摸之人的时候出一把力,他们的工资是由县衙、府衙所支出,富庶地区根据需要会多请几个衙役。
永春……夏安然负手表示,我们,我们不需要那么多衙役,反正府衙就在边上,一条街而已。
等有钱了,请一个排的衙役去。
这个念头在他心中悄悄闪过去。
这次只有薛蟠一人来,据说冯渊跑去北方了,冬春之际,南下比北上要更安全些,“他说要准备试试能不能开拓一下北疆的市场。”
薛蟠啃着夏安然给蒸的米饼说“之前我有个兄弟去了北方从军,他走后我托人捎了些咋们的酱料过去,他似乎很感兴趣的样子,说他们那的伙夫也觉得这个方便。”
说罢,他喝了口夏安然给泡的茶水,咽下了米饼,“伙夫负担大,军汉们吃的多,又得吃饱,觉得咋们这个料用起来省了很多力,就托了商队来买,是蛉哥发现来采买的面孔不对,我们才发现的。”
“所以阿渊就去北方看看能不能咱们和当地的商户合作,在那儿寄售了。”
夏安然给他加水的动作一顿,有些吃惊“寄售?”
“嗯。”薛蟠解释“我们家在北方没啥力道,如果在那开铺子只怕也要被挤压,不如在那儿寄售,利润虽然薄了些,但是省事。”
夏安然更加意外了,他想了想不由对薛蟠说到“还真是……士别三日啊。薛兄,你变了好多。”
不管这个法子是谁想出来的,最终做决策的都是薛蟠。
能够明白个中得失,明了怎么做才是对自家最好的,这样的薛蟠……当得起一句“刮目相看。”
薛蟠那张圆脸上露出了一点点得意又恍惚的神色“我也觉得。景熙,我同你说了你别笑话我。”
“我现在回想起一两年前的自己……就觉得那人都不是我。”
“你说那时候人怎么就能这么混?又混又傻。”他放下茶碗,对着夏安然咧开嘴“我看见妈背着我给老爹上了好几次香了,说是感叹祖宗保佑,妹妹这次被分去了小公主那儿做女官,等小公主及笄了就能出来。”
他笑的十分灿烂,眼眶却微微发红“我自己都不敢信,我能立住。”
从一个纨绔子,到薛当家,他吃了这辈子加起来都没那么多的苦,求过人,拜过官,被人给过白眼,吃过算计。
他自幼不曾吃苦,仗着爹妈的权势横行霸道,也只有真正得想要立起来,才知道自己的家事在别人看来有多不值得一提。
也幸好,自己的那些朋友,虽然多为酒肉朋友,但见他吃了苦头,也多多少少得伸了手给了点方便,才没让他被折进去。
细细算来,也就不过是一年。
但是薛蟠却有一种自己的脊椎被人打碎了,然后一点一点重新接起来的错觉。
幸好,他站起来了,睁开了眼,才看见了自己家处在一个多危险的境地。
他是真的佩服妹妹,薛宝钗一个闺阁女子,就凭了只字片语,得出了结论之后,更是能一咬牙决定入宫拼一下这前程。
宫里头的日子多难过啊,妹妹虽然是商家女,但是从小也是被宝贝着长大的,连洗脸水都没打过一次的,就拼着进了宫。
薛蟠拦过,没拦住,名册都交了进去,他又怎么能拦得住,只幸好在她待选之时,见到了薛蟠的改变,多了些信心,没有再后头操作。
对妹妹,薛蟠充满了信心,如果她真的想要把自己拼进去,不会被分到小公主身边的,毕竟薛母在她入宫之前没少给她打点银子。
虽然妹妹没说,但是这样的信任也给了薛蟠压力和动力,宝钗入宫后,他和冯渊四处跑,扩展商机,拓展人脉,薛姨妈见状也回了金陵,为他镇住了大后方。
也幸好,今年冬日他们最大的仰仗大舅王子腾又升了官,所以薛家一时间安静如鸡,见他折腾又没动到薛家传统领域,便暂且放置不管,才给了他时间。
个中挫折、苦楚,薛蟠并不想对朋友说,他只是对安静看着他的夏安然说“景熙,多谢你了。”
夏安然自然不知道就在薛蟠喝茶的功夫他的内心竟是这般百转千回,他颇有些莫名其妙“薛兄客气什么呢,我还要谢谢你呢,有了你们薛家商队领头,咱们福建旁的商队才敢信了我。”
薛蟠呆了呆,有些困惑得喃喃“薛,薛家商队……什么薛家商队。”
他看着夏安然笑眯眯看着自己不说话,背后猛地生出了白毛汗“景熙是说,我?”
“薛家。”夏安然指指他,又指指外头的板车们“商队。”
他眯着眼睛笑,狡猾狡猾的。
周边的大商队盯着夏安然的这份机缘,夏安然也盯着他们的力道。
商队想要借薛家的势,自闽地走出,不受制于海运,以陆路进入中原腹地,夏安然想要集合他们的力量,将诸多闽地特产推到北方。
双方经过几次尝试,均得到了相对满意的答复,老狐狸们觉得年轻后生就是嫩,虽然有点小狡猾,但是不过狐假虎威而已。
却不知道这个年轻后生狐假虎威中的虎,压根不是虎,就是一只奶猫而已。薛家有,商队却是没的。
当然他们也不吃亏,薛蟠作为薛家长子嫡孙,虽然被人暗中打压着,但是明面上该有的资源却也是半点不少的,借着他的印章,也的确可以在薛家有势力覆盖的地方得些便宜。
被借力的薛蟠却是冷汗滴滴答答得往下流,他赶紧将茶盏放在了桌上,有些不安得问夏安然“景熙,这,这真可行?”
夏安然笑着安抚他“薛兄慌甚?我也一句都没有骗他们,何况,”他轻轻按住薛蟠的肩膀“薛兄可还记得昆布?”
自然是记得的,他们几人在夏安然春闱放榜日吃的那顿炖煮薛蟠一直都忘不了,尤其是后来大家各自散了,那一顿就如团圆饭般留在了他心里,他眉峰一跳“景熙是说,他们卖昆布?”
“不止。”夏安然道“福建临海,船运发达,又气候温暖,渔业发达,不仅仅昆布,海苔、虾米、干贝一应海货,他们都卖。”
他意有所指“薛兄,旁人可以为你代售,你自然也能为别人代售呀。”
薛蟠终于明白了夏安然的意思。
他最大的依仗就是在京城中立住的薛家铺子,虽然这一年来他四处游走试图打开新的市场,反响也不错,但是京城的铺子至今的营生也是最好的。
虽然这些日子他也觉得仅售现在这些东西有些少了,若是再加一些闽地的海货也不是不可以。
然后他就见夏安然拿出了一个小纸包,不过三寸的牛皮纸包,夏安然取来了煮茶的水,又取了一个空碗,打开了纸包倒出里头的东西,他凑过去一看,是紫菜,还有些虾米,正有些莫名其妙之际,就见夏安然用热水一冲。
紫菜快速的在热水中软化漂浮开来,虾米随着热水浮浮沉沉,几颗葱花点缀其中,慢慢就有香味飘了出来,薛蟠嗅了嗅,又嗅了嗅,有些狐疑又有些不敢置信“景熙,这里头,放了甚?”
夏安然却先拿了一个勺子过来放进去示意他尝尝,薛蟠一试,咂咂嘴,他吃惯了各种鲜香的味道,自然觉得这个略有些粗糙,尤其是一下子就能尝到的虾干让他有些不喜欢。
虽然这样的确很鲜美。
因为常规的底汤做法,是取了汤汁,但是并不会让虾干留在汤中的。
他忽然想到一个问题,对呀,底汤要熬,取虾干中的鲜味,最后丢弃没了味的虾干,但是夏景熙只是冲了一下热水,就只是冲了水,这汤怎么可能会有这么浓的虾鲜味?
秘诀是,夏安然取了另一部分虾干,碾碎了混在其中作为味精使用。
紫菜和虾干都是烤过,且伴随盐粒炒了的,能放更久,葱粒用的也是煮熟后晒干葱白部分,香味浓郁,本身又都是熟的,热水一冲就能食用。
若干袋放在小木盒子里头,再放一袋生石灰进底层,吸去了潮气,就能保存很久。
薛蟠猛地一拍桌子,明白了夏安然的意思。
他可以问闽地商家买来这些原材料,然后做成这样的汤包放在店里出售,当然也能卖些原材料,但是就冲着这份便捷,旅人和考生,或是单身汉子们就很乐意买回去加一个汤。
只是这也极容易仿制吧?这可不比十三香、五香粉这类调味料众多,他刚刚粗略看了下,就大概猜到了里头有些个什么,夏安然摆摆手表示这东西配料的确简单,但是本身就是意在告诉民众可以这么吃,并不以主营为目的,主要还是通过这个推销紫菜、虾干等物。
老百姓们多半都会有一种心态,买了一样东西回来,通过他们的机制研究出了这东西的配料,然后自己去买了配料回来做,并且为此能高兴很久,因为他们会觉得节约了不少。
但若是他们只能在你这儿买到原材料,买配好的紫菜汤和买各种材料又有什么区别呢?
零售的紫菜汤小小一包利润才多少,卖一扎子紫菜虾干回去利润又是多少?
哪种薛蟠都不亏。
就算有人要大肆仿造,薛蟠都和闽地的商人有了关系,商人们要借薛蟠的铺子打响名气,自然也不会大肆售卖给眼看着就要抢他生意的人,私底下的小动作避免不了,但是那些市场也基本不在薛家商圈的辐射范围内。
同行是冤家,普通的商户也不会想要撞上薛家这艘大船。
但是对夏安然来说,这次的牵线,不过也是因为他想要推广海产品在中原、北地的影响面而已。
紫菜是最廉价的补碘食材,尤其在商路通了以后,即便一个月只能喝上一次两次,也总比不喝好。
之前的苔条花生推广效果就很好,估计紫菜汤的推广也不会很难。
他站起身拍拍苦苦思索状的薛蟠的肩膀,“薛兄在此处停留几日?”
薛蟠被他这么一大段,顿时就忘了刚才自己在想什么,有些傻乎乎得回道“留个两周吧,这次想要多收些农产……对了,你那佛手茶还有吧?林夫人让我找你多要些。”
夏安然一听,立刻就明白这市场算是打开了,顿时笑眯了眼。
然后他很快听到了第二个好消息,从林玦的信里,他知道了林黛玉定亲的始末,顿时有些哭笑不得。
红楼原著中写道,绛珠草当年受了神瑛侍者灌溉延长了生命,才得以得天地精华和甘露滋养,修炼成了人形。
只是也因此欠了一份人情和机缘,当时她自己定了以泪还水之恩,自此了却羁绊方可继续修炼,但是这一说法其实当时就得了那一僧一道的驳斥,说了并没有这么个还法的,冥冥中似乎就说了,即便林黛玉泪尽而亡,这份机缘可能也是还不清的。
但是这辈子的林黛玉,居然在各种机缘巧合下,还了这份机缘。
这事说到底和夏安然也有那么些关系。
去岁冬,林家举家北上,为林如海进京叙职,贾敏同林黛玉也顺便一道去贾家拜年,林玦则是去了林如海那位学问极好的挚友那儿修习。
这个冬天贾家林家都过得不错,贾政和王子腾相继升职,让这两家的女人都颇有些喜气洋洋,尤其以王夫人更甚。
一个是亲哥,一个是丈夫,加上贾宝玉也开始上进了,想要去考科举了,所以原本一直是贾府低调存在的她特地搞了个事。
她在年前邀请了各家妇人小姐们来大观园玩耍看灯。
虽然一般赏灯都是正月十五的事,但是王夫人说要请大家来先提前看个灯大家都无可无不可,说白了大家也就是找个机会出来一起玩而已。
这一日应邀来的女儿不少,尤其是适婚的女儿家家,个个都打扮得极为明媚。
这样的活动,就是给各家妇人们看看自家女儿,也算是个变相的相亲宴。
林黛玉和贾敏自然也去了。
二人心态极为轻松,贾敏早早告知了黛玉此行只管玩耍即可,不必过多在意,虽然她家室品学相貌都在一众女眷中颇为出众,但是同别的女孩儿不同的是,她并不以相亲为目的,故而心态轻松,笑语晏晏,才学又极佳,猜了好几个迷又对了几个对子,虽然之后见自己略出了风头便不再答题将机会让给了别的女孩,但这样的姿态更让人高看了几分。
大家娶妇,知进退是极为重要的加分项,这扬州巡盐御史的女公子,平日里头并不出现在京中贵女圈子里头,这乍一出现,就让好些妇人们眼中一亮。
众人面子上自然是不动声色的,回家后纷纷打听了这家姑娘,之后贾敏便收到了许多拜帖,她眼一眨就知道了怎么回事,但是也心知林如海无意将女儿嫁入勋贵人家,婉拒自然也是有技巧的,她并未应下任何一个人的约,反倒是邀请了诸多夫人太太们来林家院子一起喝茶玩耍。
夫人太太们乍然收到邀约还有些欣喜,但是等打听到是大家一起来就懂了这贾敏的意思了。
虽然也有几个夫人弄明白她意思之后觉得面子上拉不下没有赴约,但是大部分都去了。
之所以邀请她们来吃茶,贾敏当然是为了帮夏安然的忙。她乘着这次茶会,推出了佛手茶。
要说佛手茶,有一点极为讨巧的地方,就是它形似佛手,而这些大家宗妇,心里头到底怎么样不好说,面子上都是一副慈悲心肠,口口声声阿弥陀佛菩萨保佑什么的,于是这佛手茶一出,便在贵妇圈子里头打响了名声——仿佛喝了这茶就和佛结缘了一般。
那一日贾敏送了些茶出去,很快这茶就在贵妇圈子里面辐射开来,直到后来,有一通政使司参议的夫人... -->>
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