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笔趣阁 www.biquge2.com,火红年代:隐居四合院当大佬无错无删减全文免费阅读!

工人有力量

    嘿咱们工人有力量

    每天每日工作忙

    “别担心,”刘之野嘴角上扬,语气坚定,“在红星厂,我说话绝对好使。”他这番话仿佛是一颗定心丸,让葛叔平瞬间安心不少。

    在红星厂,刘之野的地位和影响力不容小觑,他的每一个决策都能引起一番波动。

    “过会儿来的那几位,都是保卫处的精英同志,他们不仅工作出色,还是我的得力干将。”刘之野的语气里透露着对下属的赞赏与信任,“你们提前认识一下,建立良好的合作关系,这对以后的工作大有裨益。”他叮嘱老葛道,目光中闪烁着对这些人未来合作上的期待。      葛叔平听后,微微点头,心中已然明了,这几人恐怕就是刘之野的亲信了。他随即简洁地表示:“我懂了,会妥善处理与他们的关系。”话语间透露出一股沉稳与干练,显然是个善于交际的老手。

    到了一餐厅小食堂,俩人与老马寒暄了几句。

    “老马,别客气!给我们上几个硬菜,有啥好货都端上来1刘之野以他一贯的豪爽语气,对马主任吩咐道。

    马主任满面春风,眉宇间流露出难以掩饰的喜悦:“哈哈,来得早不如来得巧!今儿个咱们刚从刘家庄载回一批货,十几只精神抖擞的大公鸡,还有几百斤肥美无比的‘胜芳蟹’。

    这螃蟹,可是个顶个儿的肥啊,保证让您回味无穷。我这就让傻柱给您麻利儿地准备上,让您品尝品尝这美味佳肴。”

    刘之野听到那话,双眼顿时闪烁出光芒,“哦?真的吗?那可太好了!就选它们了,赶紧上菜1他近来忙得不可开交,已经许久未踏足刘家庄。

    殊不知,稻田中精心养殖的“胜芳蟹”已经肥美可人,正值上市的好时节。

    ……

    “老孙,小周,耿品,我给你们介绍一下,这位是葛叔平同志我的老战友1

    “老葛,这是周卫国,孙立,耿品同志。”

    几人自是一番介绍不提。

    “来啦!清蒸‘胜芳蟹’……”刘岚开始上菜了。

    孙立大为惊喜地道:“嘿!我就好这口啊!前几天还念叨着,什么时间去‘’正阳楼‘里’搓一顿呢1

    “来来,都别客气啊!自己拿1刘之野招呼一声,也迫不及待的取了一只螃蟹。掀开蟹盖,一瞧“嚯!满黄儿!流油儿1

    “都会尝尝,这是刘家庄的稻田养殖蟹,比比胜芳蟹感觉怎么样?”

    孙立猛狼吞虎咽地吃完一只后,满意地点点头,赞不绝口道:“嗯!真是美味至极!跟正阳楼里的相比,丝毫不逊色,绝对称得上‘帽儿货’……”

    正阳楼的清蒸胜芳蟹之所以好吃,一定是有它的独到之处。胜芳蟹到京以后,首先要由正阳楼和其他大庄馆挑选第一路的“帽儿货”。

    清夏仁虎《旧京琐记》记载:“前门之正阳楼,蟹亦出名,蟹自胜芳来,先给正阳楼之挑选,始上市。故独佳。”所以正阳楼卖的螃蟹,又大又满,不管尖脐和团脐,要黄有黄,要膏有膏,都是极好的。

    据清徐珂《清稗类钞》记载:“蟹出最早,往往夏日已有。其尖脐者,脂膏充塞,启其壳,白如凝脂。团脐之黄,则北蟹软而甜,若来自南者,硬而无味,远不逮也。”所以肥美的胜芳蟹名震京华。

    “胜芳蟹”是华夏历史上,与“阳澄湖大闸蟹”、“大泽花津蟹”齐名的三大名蟹之一。

    秋天螃蟹大量上市时,老京城的菜摊上往往挂着“津港胜芳螃蟹”的招牌。

    葛叔平几人品尝之后,纷纷赞不绝口,一致认为这“刘家庄蟹”与真正的“胜芳蟹”几乎无异,清蒸后黄满膏肥,肉质细嫩,清香味甜。

    刘之野终于放下了心中的大石,刘家庄的螃蟹口碑也将随着市场的口碑发酵逐渐树立起来。

    他之前一直担心,这些螃蟹若是在新的养殖环境中出现任何差异,会严重影响它们的口碑和市场前景。

    现在看来,这些担忧都是多余的,刘家庄的螃蟹依旧保持着原有“胜芳蟹”的品质和风味,这也让他对未来充满了信心。

    (本章完)

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