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笔趣阁 www.biquge2.com,原始部落种田记无错无删减全文免费阅读!

    有了酱油她最想做红烧排骨了,暂时排第一位。可是快晚上了,现在肯定买不到排骨的,PASS...红烧河鱼、红烧鸡块、红烧豆腐...

    现在你应该知道严叶到底有多怨念了吧!

    不过最后严叶做的是卤肉饭,因为她看到她们家有块大的五花肉,天气热不吃明天就不新鲜了。

    拿油化开,放野葱丝,炸野葱酥。野葱要辛辣很多,完全能当葱头用,炸至金黄捞出备用。蘑菇泡发切丁。五花肉凉水入锅焯水,稍凉后切细长条。小火放油,煸炒将五花肉,逼出油脂。拿勺子舀出多余的油。放酱油,这个可以是粗体,哈哈...翻炒变色,加入野葱酥、糖和蘑菇丁,将煮好的鸡蛋拨皮放进锅里,外加半勺果酒,入清水末过食材,小火闷煮...

    盛碗松软的米饭,上面浇上卤肉,再加上半个卤鸡蛋,齐活!

    果果不能吃,单独做了碗蒸肉糜,也是放了酱油哒...

    “这颜色怎么这么黑呢,没刷锅?”吉弯腰看着面前的石碗。

    真想给他一巴掌,会不会说话!

    “哈哈...看你脸都扭曲啦,逗你啦,你下午弄得满屋子都是味,叫做酱油吧,我问芬了,刚才逗你玩呢!嘿嘿...还挺好骗!”吉像占个多大便宜似的笑了半天。

    这种人能理他么?必须不能啊!严叶将卤肉饭拌好,肉汁浓郁拌在饭里,米饭也粘上了肉香,泡发的蘑菇也吸满了肉汁,吃下去又很弹牙,再咬口鸡蛋,真是下饭!

    “黑乎乎的还挺好吃!”吉也是个自娱自乐的高手。

    严叶只能给他一个——大白眼!

    一大早严叶就去市场了,要买好多东西,买小半扇排骨,再买一块火焰牛腱子。

    排骨没说的,红烧。牛腱子再想想晚上吃...

    为了这一顿,等了那么久,当然要精益求精。排骨只要净排部分,剩下的骨头留着顿酸菜,不浪费。凉水入锅焯水,去除血水后捞出。锅里放油微炸一下,有焦色捞出,油倒出一部分,放红糖炒糖色,放排骨翻炒上色,放葱蒜、盐、酱油,加热水大火煮开小火慢炖。等排骨熟了可以大火收汁。红亮带着焦香的排骨就好了,因为用的全是净排,熟了之后肉会收缩一些,露出细细的骨头,吃起来很方便。

    严叶吃的小肚腩都出来了,顶着老妈的白眼在屋里默默划圈消食。至于同样吃到嗓子眼的吉也瘫在凳子上直哼哼呢...

    晚上实在有点吃不下了,喝了碗海鲜粥完事了。

    至于买好的牛肉严叶准备做成牛肉干,洗净切大薄片,放盐、酱油葱蒜腌制。放进平底锅,倒入果酒,要多一些,小火慢炖,等熟了之后,捡出放进盘子入烤箱,烘烤干燥就可以了。想吃辣的就撒些辣辣果粉。牛肉干可以放几天,平时没事就叼一片...

    过了几天,路送过来半盆的羊奶...

    “又有生的啦?”严叶盯着羊奶觉得有点少吧。

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