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王大人刚刚嚼了几下那花瓣,还没来得及露出任何享受的表情,就听到了来自四面八方的呐喊声。
“好吃吗——”
他闻声睁开眼睛,骤然发现自己正被几百双眼睛死死盯着,好像被一群饿狼围住了的绵羊一般,他甚至都能听见离得近些的人们吞咽口水的动静,简直是毛骨悚然。
“好,好吃……”
他哆哆嗦嗦的回答。
也难怪他会受到如此关注,这样从外形上已经做到了极致的点心,人们对它味道的期待也自然是达到了顶点,再加上之前拍卖的“娇娘”,虽然都知道最后的买主是谁,但是却都未曾见过这点心入口的场景。王大人此番可谓是开天辟地头一回,那种万众瞩目的期待,如此的声势浩大也不足为奇。
“……我也尝尝。”
传说中的“盛放的奇迹”,对于贾云味来说,吸引力是完全不亚于失传已久的古代菜谱“水晶脍”的,所以他是继王大人之后,第一个有勇气开口说要尝尝的人。
对于若水来说,这“滟娘”虽然耗费的工夫多一些,却也只是食物而已,有人肯吃自然是最好的,最怕的就是没人能吃才对,所以她此时对贾云味的要求也是配合得很,甚至特意给递上了一双筷子。后者不客气的接了过来,径自夹下来了一片,但是却并没有急于入口,而是仔细的翻看了起来。
“哦!这般纤薄的面片居然还能做出夹心,究竟是怎么做到的?”
贾云味看到了花瓣的断口处,正看见了浅粉色的花汁隐隐有了要往外冒的趋势,便急忙凑上前嘬了一口,顿时嘬了满口的清甜。
“用力均匀。”
若水不假思索的就做出了如此简单的回答,但是贾云味却知道,这并不是她故意遮掩不肯轻易传授,只是事实确如她所说,只要能保证花瓣的各个角度都能做到几乎不差的受力,那这裹馅儿的面片。理论上就完全可以做到无限纤薄的。
也许这“滟娘”的制作过程中,只有最后这一步才能收获足够的关注,但是事实上,那样的关注只是靠了哗众取宠的小技巧。真正的精髓却是未有十几年功力就不可能擀得出的这样的面皮,只是可惜了,能看得出这点的人,恐怕现场寥寥无几。
想到此处,贾云味面露遗憾。他一口将整片花瓣都吞进了嘴里,一边细细的咀嚼着,一边思索着除了这凝炼了若水十数年功力的面片以外,还有何惊人之处。
有了第一第二个吃螃蟹的人,再开口的人便没有了心理负担,一整朵“滟娘”就这么迅速消失在了众人的口中。事实上,不光是“滟娘”,整个花点坊的展台很快就被一扫而空了,王大人连同那些随着一起品菜的参赛人员,此时都是饱餐了两整桌宴席的主儿。现在个个都捧着撑的滚圆的肚皮,连走步都有些困难了。
他们再看向盛膳楼的展台之时,有绝大部分都已经露出了望了却步的眼神。
此时,即便是最没有眼色的蓝旗,都发现了众人对接下来的品菜已经失了兴致,顿时着急了... -->>
王大人刚刚嚼了几下那花瓣,还没来得及露出任何享受的表情,就听到了来自四面八方的呐喊声。
“好吃吗——”
他闻声睁开眼睛,骤然发现自己正被几百双眼睛死死盯着,好像被一群饿狼围住了的绵羊一般,他甚至都能听见离得近些的人们吞咽口水的动静,简直是毛骨悚然。
“好,好吃……”
他哆哆嗦嗦的回答。
也难怪他会受到如此关注,这样从外形上已经做到了极致的点心,人们对它味道的期待也自然是达到了顶点,再加上之前拍卖的“娇娘”,虽然都知道最后的买主是谁,但是却都未曾见过这点心入口的场景。王大人此番可谓是开天辟地头一回,那种万众瞩目的期待,如此的声势浩大也不足为奇。
“……我也尝尝。”
传说中的“盛放的奇迹”,对于贾云味来说,吸引力是完全不亚于失传已久的古代菜谱“水晶脍”的,所以他是继王大人之后,第一个有勇气开口说要尝尝的人。
对于若水来说,这“滟娘”虽然耗费的工夫多一些,却也只是食物而已,有人肯吃自然是最好的,最怕的就是没人能吃才对,所以她此时对贾云味的要求也是配合得很,甚至特意给递上了一双筷子。后者不客气的接了过来,径自夹下来了一片,但是却并没有急于入口,而是仔细的翻看了起来。
“哦!这般纤薄的面片居然还能做出夹心,究竟是怎么做到的?”
贾云味看到了花瓣的断口处,正看见了浅粉色的花汁隐隐有了要往外冒的趋势,便急忙凑上前嘬了一口,顿时嘬了满口的清甜。
“用力均匀。”
若水不假思索的就做出了如此简单的回答,但是贾云味却知道,这并不是她故意遮掩不肯轻易传授,只是事实确如她所说,只要能保证花瓣的各个角度都能做到几乎不差的受力,那这裹馅儿的面片。理论上就完全可以做到无限纤薄的。
也许这“滟娘”的制作过程中,只有最后这一步才能收获足够的关注,但是事实上,那样的关注只是靠了哗众取宠的小技巧。真正的精髓却是未有十几年功力就不可能擀得出的这样的面皮,只是可惜了,能看得出这点的人,恐怕现场寥寥无几。
想到此处,贾云味面露遗憾。他一口将整片花瓣都吞进了嘴里,一边细细的咀嚼着,一边思索着除了这凝炼了若水十数年功力的面片以外,还有何惊人之处。
有了第一第二个吃螃蟹的人,再开口的人便没有了心理负担,一整朵“滟娘”就这么迅速消失在了众人的口中。事实上,不光是“滟娘”,整个花点坊的展台很快就被一扫而空了,王大人连同那些随着一起品菜的参赛人员,此时都是饱餐了两整桌宴席的主儿。现在个个都捧着撑的滚圆的肚皮,连走步都有些困难了。
他们再看向盛膳楼的展台之时,有绝大部分都已经露出了望了却步的眼神。
此时,即便是最没有眼色的蓝旗,都发现了众人对接下来的品菜已经失了兴致,顿时着急了... -->>
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