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br /> 其实让咸蛋快速成熟的秘诀，就在这些浓度较高的盐水溶液中。
等到杨若叫盐水溶液做好，又一起帮杨翠裹鸭蛋。
两人忙到很晚，才做好。
这时杨大明也从码头上回来了，他回来后，看了看杨若做的鸭蛋。
他本来想帮忙，却被杨若推出去了。“爹，你忙了一天也累了，快去休息吧，我和大姐一会就忙好了。”
杨大明见杨若这么懂事，也是心情很好。
到了王氏那边和她说着话去了。
有了杨翠在一旁帮忙，杨若她们也做的很快。
将一百只咸蛋都做好后，她再选了一个密封性比较好的陶罐，用掏空的竹筒将罐子里的空气全部抽掉，然后再将裹好盐红泥的鸭蛋一个个放入。
做完这些后，就再用厚厚的棉被盖上好几层，放在温度稍微高一点的地方。
这样一套流程下来，腌制咸蛋的工作，才算完成。
然后等到大约三到五天的时间，便可以开坛了。
而且这样做出来的咸蛋，不但蛋黄有黄油，还会比一般的单纯有咸味的咸蛋，更加香醇一些。
这些当然是杨若前世的经验了，所以现在她做起来，才如此的得心应手。
杨若和杨翠累的够呛，忙到半夜才休息，两人也是倒在床上，就睡着了。
这一晚，杨若竟然做了个梦。
她梦到自己，竟然做了新娘子，然后让她很无语的是，新郎送的彩礼，竟然是一条活蹦乱跳的大鲤鱼。
杨若看了不由很生气，心道：这Y的谁啊，也太小气了。
她立刻说道，不行，不行，重新换彩礼。就在她将那鲤鱼拿在手里，准备摔出去的时候，不想那鲤鱼竟然都变作了，金灿灿的黄金。
那鲤鱼嘴巴一张，就是一大块金子掉落下来。
杨若一看，变乐了，妈呀，竟然是会吐金子的鲤鱼，这不是送财神的预兆。
于是杨若索眉开眼笑，索性一屁股坐在地上数黄金。
哇哇，这么多黄金，一个手都拿不完，她立刻将黄金放兜里紧紧的捂着。
她想着自己有了这么多黄金，得藏点起来。自己买个最大的酒楼，然后将自家的酒楼一下子开到京城去。
而大姐再也不用嫁那糟老头了。
第二天一大早，杨若便是在这样的美梦中惊醒了。
醒来后，看到家徒四壁一切，她才知道，这原来只是一个梦。
可惜啊，她没瞧见那梦里，捧着黄金鲤鱼的人，到底是谁？
这个莫名其妙的梦，困扰了杨若一大早，想了半天也想不出个所以然来，只能作罢。
现在王氏倒是对她客气了，看到她睡懒觉，只是在门口吼一嗓子。
不过杨若也很自觉，到点就起来了。
只因为，她知道现在是非常时期，赚钱是大事，所以不能偷懒。
王氏早上起来，依旧做一成不变的干饼子，硬是硬的，牙齿都要崩掉了。
然后她嘴里依旧是絮絮叨叨，这个不好，那个不省心。
反正大家也习惯了她的骂声，只是左耳朵进，右耳出。
br /> 其实让咸蛋快速成熟的秘诀，就在这些浓度较高的盐水溶液中。
等到杨若叫盐水溶液做好，又一起帮杨翠裹鸭蛋。
两人忙到很晚，才做好。
这时杨大明也从码头上回来了，他回来后，看了看杨若做的鸭蛋。
他本来想帮忙，却被杨若推出去了。“爹，你忙了一天也累了，快去休息吧，我和大姐一会就忙好了。”
杨大明见杨若这么懂事，也是心情很好。
到了王氏那边和她说着话去了。
有了杨翠在一旁帮忙，杨若她们也做的很快。
将一百只咸蛋都做好后，她再选了一个密封性比较好的陶罐，用掏空的竹筒将罐子里的空气全部抽掉，然后再将裹好盐红泥的鸭蛋一个个放入。
做完这些后，就再用厚厚的棉被盖上好几层，放在温度稍微高一点的地方。
这样一套流程下来，腌制咸蛋的工作，才算完成。
然后等到大约三到五天的时间，便可以开坛了。
而且这样做出来的咸蛋，不但蛋黄有黄油，还会比一般的单纯有咸味的咸蛋，更加香醇一些。
这些当然是杨若前世的经验了，所以现在她做起来，才如此的得心应手。
杨若和杨翠累的够呛，忙到半夜才休息，两人也是倒在床上，就睡着了。
这一晚，杨若竟然做了个梦。
她梦到自己，竟然做了新娘子，然后让她很无语的是，新郎送的彩礼，竟然是一条活蹦乱跳的大鲤鱼。
杨若看了不由很生气，心道：这Y的谁啊，也太小气了。
她立刻说道，不行，不行，重新换彩礼。就在她将那鲤鱼拿在手里，准备摔出去的时候，不想那鲤鱼竟然都变作了，金灿灿的黄金。
那鲤鱼嘴巴一张，就是一大块金子掉落下来。
杨若一看，变乐了，妈呀，竟然是会吐金子的鲤鱼，这不是送财神的预兆。
于是杨若索眉开眼笑，索性一屁股坐在地上数黄金。
哇哇，这么多黄金，一个手都拿不完，她立刻将黄金放兜里紧紧的捂着。
她想着自己有了这么多黄金，得藏点起来。自己买个最大的酒楼，然后将自家的酒楼一下子开到京城去。
而大姐再也不用嫁那糟老头了。
第二天一大早，杨若便是在这样的美梦中惊醒了。
醒来后，看到家徒四壁一切，她才知道，这原来只是一个梦。
可惜啊，她没瞧见那梦里，捧着黄金鲤鱼的人，到底是谁？
这个莫名其妙的梦，困扰了杨若一大早，想了半天也想不出个所以然来，只能作罢。
现在王氏倒是对她客气了，看到她睡懒觉，只是在门口吼一嗓子。
不过杨若也很自觉，到点就起来了。
只因为，她知道现在是非常时期，赚钱是大事，所以不能偷懒。
王氏早上起来，依旧做一成不变的干饼子，硬是硬的，牙齿都要崩掉了。
然后她嘴里依旧是絮絮叨叨，这个不好，那个不省心。
反正大家也习惯了她的骂声，只是左耳朵进，右耳出。