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; “妈,没必要,我们的客源还没稳定呢,先稳定下客源,而且肉包做多了,卖不出怎么办,这个不像淡馒头,我倒是觉得刚才有位奶奶说得挺有理的,我们没有豆浆和牛奶,我们自己磨豆浆吧,这个卖钱也挺不错,淡浆一毛,咸浆和甜浆都两毛好了。”林鹫第一个反对。
老妈看着林鹫反对,又看了看别人,这个是林家的生意,而且老妈下了岗,别人还真不好说什么,当然了,关于做生意,人家读书人的读书人,技术工的技术工,对经商还真的不怎么懂的说。
“海森,你怎么看?”老妈询问老爸的意见。
“九儿说的也不是没有道理的。”老爸顿了顿,“毕竟就你们母女在做,到了暑假一过,九儿能帮你多少,先把名声打出去,这东西,重质不重量,少赚点就少赚点,一开始做生意还是稳稳的好,先把基础打实了。”
老妈看自家男人和女儿都反对,便也打消了念头,“九儿,刚才有人问小笼的事儿,你觉得我们要做吗?”
“小笼的话,也过些日子吧,先看看啊,毕竟问的人不多,还是先把客源稳定住。对了,哥,今天的粉咱们多发个六七斤啊。”
“你不是说不用多做啊?更何况也没笼装了呀。”老妈皱了皱眉头道。
“是没笼装了,不过,卖到后来,不是有空笼子啊,让哥六点多一会儿出来,拿几空笼回去,再拉点来卖,反正是淡馒头,哪怕有的多,明天卖也成,不容易坏。”
“其实肉包子多也没关系,我们可以帮忙吃啊,九儿就是想太多了。”郭玉佳道,自己不介意帮忙吃肉包的好不好,有段时间没吃肉包,郭玉佳这厮又开始想念了,也不想想当初天天吃的时候的那种痛苦!
林鹫笑了笑道,“如果又让你天天吃肉包?你愿意?”
郭玉佳撇撇嘴,放下碗筷,跑到老妈搂着老妈的脖子撒娇道,“只要是林妈做的包子,我餐餐吃也愿意,林妈做的包子最好吃了,我最爱了。”
不得不说,老妈很是吃这一套,搂着郭玉佳心肝宝贝的喊了起来。
林鹫:虚伪,做作,表看,姐姐一点也表看,姐姐一定拆穿你这谎话精,哼哼。
吴战:呃,妹妹吃醋了,这郭玉佳太会哄林妈开心了。
岑炎:无聊。
从第二天开始,林家的早点档就这么加了豆浆进去,生意倒真是不错,特别是林鹫的那招用纯精肉做肉馅的招来一大批稳定的客户,人家买了纯精肉包之后,顺便也会买淡馒头啦,豆浆啥的,营业额倒是直线上升了。
至于小笼包的生意,也在稳定了一批的客源后开始做了起来,从一开始每天卖出两三笼,到现在每天能卖个二十几笼,可以说小笼包是这些东西里最赚钱的,当然了,准备功夫也是最最麻烦的,不过,看着营业额上升,老妈的劲头别提有多高了。
这也多亏了林鹫的论只卖的方法,一般在s市,小笼都是按照一客10只卖的,不过,林鹫也算过,像自己胃口好的吧,还真吃得了,可像岑炎这样胃口差的,一客就吃不下了,毕竟小笼肉多啊,而且还要喝点豆浆啥的,一般六只也差不多了,而若是壮小伙子,两客吃不下,可一客又不够。
所以林家的早点档就开始了小笼论只卖,反正2毛一只,能吃多少就买多少,也不会浪费,这年头的人大都没有啥浪费的习惯,觉得这个方法好,有的么只是单纯想试试味道,论只卖,倒是很快让营业额做了上去,虽说麻烦了点。
而馒头一类的,也从一开始只卖两笼肉包,三笼淡馒头,一笼花卷,到现在一天能卖出十笼淡馒头,三笼肉包,一笼花卷,一笼咸菜包,三笼干菜肉包。
至于豆浆也从一开始只提供淡浆,到现在也有小米粥,白米粥,让客户有了更多不同的选择。
而原先的伙计也从老妈加林鹫演变成加上了吴战和老爸,不过,随着林鹫和吴战马上要开学,伙计就又要不够了,看来,招人是必须的了。
老妈的意思呢则是不用招,最多自己和老爸累些,招人又要花钱,老爸的意思呢则是让林鹫的新婶婶小红来帮手。
ps:
感谢jessiesunz投的两张粉红票,谢谢亲!么么哒!看新闻说,俺们浙江据说下周能暂时摆脱40以上的高温日子,555,太激动了!真心希望,这个新闻素真的,而不是空话,谎话,这年头的天气预报啥的,真实度真心不高!亲们,看完记得投票票,投推荐票很快的哪,而且不用花大家别的钱钱的,谢谢大家了!
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老妈看着林鹫反对,又看了看别人,这个是林家的生意,而且老妈下了岗,别人还真不好说什么,当然了,关于做生意,人家读书人的读书人,技术工的技术工,对经商还真的不怎么懂的说。
“海森,你怎么看?”老妈询问老爸的意见。
“九儿说的也不是没有道理的。”老爸顿了顿,“毕竟就你们母女在做,到了暑假一过,九儿能帮你多少,先把名声打出去,这东西,重质不重量,少赚点就少赚点,一开始做生意还是稳稳的好,先把基础打实了。”
老妈看自家男人和女儿都反对,便也打消了念头,“九儿,刚才有人问小笼的事儿,你觉得我们要做吗?”
“小笼的话,也过些日子吧,先看看啊,毕竟问的人不多,还是先把客源稳定住。对了,哥,今天的粉咱们多发个六七斤啊。”
“你不是说不用多做啊?更何况也没笼装了呀。”老妈皱了皱眉头道。
“是没笼装了,不过,卖到后来,不是有空笼子啊,让哥六点多一会儿出来,拿几空笼回去,再拉点来卖,反正是淡馒头,哪怕有的多,明天卖也成,不容易坏。”
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林鹫笑了笑道,“如果又让你天天吃肉包?你愿意?”
郭玉佳撇撇嘴,放下碗筷,跑到老妈搂着老妈的脖子撒娇道,“只要是林妈做的包子,我餐餐吃也愿意,林妈做的包子最好吃了,我最爱了。”
不得不说,老妈很是吃这一套,搂着郭玉佳心肝宝贝的喊了起来。
林鹫:虚伪,做作,表看,姐姐一点也表看,姐姐一定拆穿你这谎话精,哼哼。
吴战:呃,妹妹吃醋了,这郭玉佳太会哄林妈开心了。
岑炎:无聊。
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至于小笼包的生意,也在稳定了一批的客源后开始做了起来,从一开始每天卖出两三笼,到现在每天能卖个二十几笼,可以说小笼包是这些东西里最赚钱的,当然了,准备功夫也是最最麻烦的,不过,看着营业额上升,老妈的劲头别提有多高了。
这也多亏了林鹫的论只卖的方法,一般在s市,小笼都是按照一客10只卖的,不过,林鹫也算过,像自己胃口好的吧,还真吃得了,可像岑炎这样胃口差的,一客就吃不下了,毕竟小笼肉多啊,而且还要喝点豆浆啥的,一般六只也差不多了,而若是壮小伙子,两客吃不下,可一客又不够。
所以林家的早点档就开始了小笼论只卖,反正2毛一只,能吃多少就买多少,也不会浪费,这年头的人大都没有啥浪费的习惯,觉得这个方法好,有的么只是单纯想试试味道,论只卖,倒是很快让营业额做了上去,虽说麻烦了点。
而馒头一类的,也从一开始只卖两笼肉包,三笼淡馒头,一笼花卷,到现在一天能卖出十笼淡馒头,三笼肉包,一笼花卷,一笼咸菜包,三笼干菜肉包。
至于豆浆也从一开始只提供淡浆,到现在也有小米粥,白米粥,让客户有了更多不同的选择。
而原先的伙计也从老妈加林鹫演变成加上了吴战和老爸,不过,随着林鹫和吴战马上要开学,伙计就又要不够了,看来,招人是必须的了。
老妈的意思呢则是不用招,最多自己和老爸累些,招人又要花钱,老爸的意思呢则是让林鹫的新婶婶小红来帮手。
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