第三十六章 理想中的铺子(一) (2/2)
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下水五文钱。我家还有三合面馒头,比集上卖的大,白面也多,四文钱一个,吃两个馒头就送一碗大骨头汤。哦还有,卤猪下水还有两文钱一份的,直接加进面里,不过那一份很少,不如这样大份划算。”司楠扳着手指头说道。
“那我吃的这些,才只要十七文钱?”常致霖看着桌上的一碗面一碟子猪下水问道。
“对呀,大哥哥,有没有觉得又好吃又划算呀?”司楠笑眯眯的说道。
“是,又好吃又划算,真不错。”常致霖跟着说道。
这一会儿又来了不少人吃面,司楠也就不陪常致霖说话了,跑前跑后的端碗递筷子。中午也是有不少人自带干粮,只来要一碗大骨头汤的,司楠也都笑眯眯的招待了,还会让吴来福切几块大肠猪肝什么的加到汤里,美名其曰请客人试吃,好了下次再来。
常致霖吃完了并没有立时要走,他就坐那看司楠招呼客人,到吃中饭的点了,吃饭的人多,她一个人来来回回招呼的滴水不漏,不管是吃面的吃馒头的,还是只要一碗大骨头汤的,她都笑脸相迎,一口一个“叔叔婶子哥哥姐姐”,有单要大骨头汤的,一碗喝完了,她还要问再来一碗不,续碗不要钱,吃饭的都是庄户人家多,一般也不好意思再要。哦,中间还问了一遍他吃饱了没,要不要再吃个馒头。
常致霖一直坐到吃饭的人都走光了,司楠和吴来福吴燕儿一人端了一碗面过来坐下吃了,又问吴来福,“大叔,卤猪下水都卖完了吧,鸡蛋剩了吗?”
“是啊,鸡蛋卖的不多,还有*个,猪下水都卖完了,开始不要猪下水的,吃了姑娘给试吃的两块之后都又要了,馒头也卖完了,面条除了我们三吃的这,也没有多少了,一会儿就能收摊了。”吴来福说道。“对了姑娘,刚才有两个人问我不要鸡蛋,只要干豆腐怎么卖法,我告诉说一文钱四块,这个价行吧?”
“行,估计还是舍得吃鸡蛋的人少。”司楠说道。
“小丫头,这个面摊子,还是只大集的时候出来摆?”常致霖问道。
“是呀,只有大集的时候才有地方啊。”司楠说完,又咕哝一句,“我倒是想开个吃食铺子……”
常致霖耳朵尖,听到了司楠的后半句,也知道大概是没钱租铺子,不知怎的,他就想到了常家船行对面那一排门面,要是小丫头在那边开个吃食铺子,他就可以天天吃这么好吃的东西了。
“小丫头,你想开吃食铺子呀?”常致霖笑眯眯的问。
“呀,大哥哥你听到啦。怎么能不想呢,你看我家的面啊馒头啊卤菜卖的多好,要是有个铺子,天天都能卖,那不是很好。而且,我们不止会做卤猪下水,有了铺子,就可以卖更多的好吃的了。”司楠一提起铺子就兴致高昂。
“那你跟我说说,你想要个什么样的铺子。”常致霖又问。
“首先周围客流量要大,也不需要是多有钱的,能吃得起现在这样一碗面就行,”司楠指了指吴来福的碗,加了鸡蛋干豆腐和猪下水的,“要是能比这个档次再高点肯定更好啦。其次,店面要大,最好是上下两层,二层可以设包间,”
“停一停,小丫头,你的目标消费水平是吃的起这样一碗面,”常致霖也指了指吴来福的碗,“还要包间做什么?”
“大哥哥,我家生意红火,说不定以后哪一天就能做成高档酒楼了啊!人要有点目标好不好!就算一开始主要面对的都是没钱的,你就知道不会遇到个有钱人,吃腻了山珍海味,就想尝尝我家的卤猪下水?”司楠说道。
“嗯,好好好,接着说。”常致霖投降。
下水五文钱。我家还有三合面馒头,比集上卖的大,白面也多,四文钱一个,吃两个馒头就送一碗大骨头汤。哦还有,卤猪下水还有两文钱一份的,直接加进面里,不过那一份很少,不如这样大份划算。”司楠扳着手指头说道。
“那我吃的这些,才只要十七文钱?”常致霖看着桌上的一碗面一碟子猪下水问道。
“对呀,大哥哥,有没有觉得又好吃又划算呀?”司楠笑眯眯的说道。
“是,又好吃又划算,真不错。”常致霖跟着说道。
这一会儿又来了不少人吃面,司楠也就不陪常致霖说话了,跑前跑后的端碗递筷子。中午也是有不少人自带干粮,只来要一碗大骨头汤的,司楠也都笑眯眯的招待了,还会让吴来福切几块大肠猪肝什么的加到汤里,美名其曰请客人试吃,好了下次再来。
常致霖吃完了并没有立时要走,他就坐那看司楠招呼客人,到吃中饭的点了,吃饭的人多,她一个人来来回回招呼的滴水不漏,不管是吃面的吃馒头的,还是只要一碗大骨头汤的,她都笑脸相迎,一口一个“叔叔婶子哥哥姐姐”,有单要大骨头汤的,一碗喝完了,她还要问再来一碗不,续碗不要钱,吃饭的都是庄户人家多,一般也不好意思再要。哦,中间还问了一遍他吃饱了没,要不要再吃个馒头。
常致霖一直坐到吃饭的人都走光了,司楠和吴来福吴燕儿一人端了一碗面过来坐下吃了,又问吴来福,“大叔,卤猪下水都卖完了吧,鸡蛋剩了吗?”
“是啊,鸡蛋卖的不多,还有*个,猪下水都卖完了,开始不要猪下水的,吃了姑娘给试吃的两块之后都又要了,馒头也卖完了,面条除了我们三吃的这,也没有多少了,一会儿就能收摊了。”吴来福说道。“对了姑娘,刚才有两个人问我不要鸡蛋,只要干豆腐怎么卖法,我告诉说一文钱四块,这个价行吧?”
“行,估计还是舍得吃鸡蛋的人少。”司楠说道。
“小丫头,这个面摊子,还是只大集的时候出来摆?”常致霖问道。
“是呀,只有大集的时候才有地方啊。”司楠说完,又咕哝一句,“我倒是想开个吃食铺子……”
常致霖耳朵尖,听到了司楠的后半句,也知道大概是没钱租铺子,不知怎的,他就想到了常家船行对面那一排门面,要是小丫头在那边开个吃食铺子,他就可以天天吃这么好吃的东西了。
“小丫头,你想开吃食铺子呀?”常致霖笑眯眯的问。
“呀,大哥哥你听到啦。怎么能不想呢,你看我家的面啊馒头啊卤菜卖的多好,要是有个铺子,天天都能卖,那不是很好。而且,我们不止会做卤猪下水,有了铺子,就可以卖更多的好吃的了。”司楠一提起铺子就兴致高昂。
“那你跟我说说,你想要个什么样的铺子。”常致霖又问。
“首先周围客流量要大,也不需要是多有钱的,能吃得起现在这样一碗面就行,”司楠指了指吴来福的碗,加了鸡蛋干豆腐和猪下水的,“要是能比这个档次再高点肯定更好啦。其次,店面要大,最好是上下两层,二层可以设包间,”
“停一停,小丫头,你的目标消费水平是吃的起这样一碗面,”常致霖也指了指吴来福的碗,“还要包间做什么?”
“大哥哥,我家生意红火,说不定以后哪一天就能做成高档酒楼了啊!人要有点目标好不好!就算一开始主要面对的都是没钱的,你就知道不会遇到个有钱人,吃腻了山珍海味,就想尝尝我家的卤猪下水?”司楠说道。
“嗯,好好好,接着说。”常致霖投降。