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/> “金大哥,这面粉?”安忆带着询问的目光,问道。
金海川哈哈一笑,十分满意的夸赞道;“安小兄弟真厉害啊,居然一口就吃出了包子面粉的不一般。”
安忆不好意思的笑了,要不是之前开启了次级超嗅觉,他也不会知道那不起眼的面粉里,亦是包含了巨大的秘密。
“安小兄弟,你知道老面吗?”金海川突然问道。
安忆点了点头,回答道;“老面就是前一次做的面食留下来的面,老面酵法是很古老的方法,在前一天做面食时留一块好的面团,任其发酵。第二天把这块面团与温水搅匀放到新材料里一起揉,就可以发酵了,不过速度较慢,但是效果会比酵粉要好。而且第二天做好的面团又可以留下一小块,继续第三天去做,以此将上面的酵母一直流传下去,而且不断酵完善。不过老面很难保存,冷藏也只能放置数天,只有天天做面食的店铺才能每天保留一块,一直使用下去。老面做的次数越多,历史越久,它的效果就越好,做的面食也就更美味”
金海川点了点头,道;“没错,我使用的老面,乃是由我师父家族传承了一千八百年,由三国时期发明馒头的白罗留下的蜀汉老面。为了不降低老面的品质,所以从始至今,使用的小麦都是一个品种,可以说,今时使用的小麦粉跟蜀汉老面用的面粉是同根同源的。”
安忆稍微有点吃惊了,他也没听说四神海鲜八宝镇魂包子还有使用特殊面粉的设定啊。
金海川不愧是顶着沪市食神称号的男人,一手四神海鲜八宝镇魂包子让安忆佩服无比,也可以说,镇魂包子不愧是镇魂包子,吃完之后真的会有让人内心平静的效果。
一个,两个……安忆接连不断的吃着,直到吃到第六个的时候,才发现只剩三个包子了。
这四神海鲜八宝镇魂包子的传承来自于川蜀世家白罗家,而金海川可以说是近百年来除了他师父以外,将白罗家面点绝技掌握得最为熟练的人了。单单论在四神海鲜八宝镇魂包子上的造诣的话,他跟他师父可以说是相差无几。
自己做的四神海鲜八宝镇魂包子对人会有什么效果,没有谁比制作者金海川自己更清楚的了。所以他在看到安忆平安无事的连续吃了六个镇魂包子之后,他震惊了。
他做这个四神海鲜八宝镇魂包子需要耗费极大的心力,每次做完这个镇魂包子,金海川就要休息好几个星期,在那期间是不能动手做菜的。但与之相对的,镇魂包子能够补充巨多的人体体力,以及拥有很高的药用功能,平常人吃一个就已经是极限了,重病的人吃个两三个的金海川也不是没见过。但一下吃六个,还屁事儿没有的人,金海川这还是第一次见。
看到安忆犹豫着还想吃,金海川连忙说道;“不用给贝贝和烟烟留,她们的份我另有准备。”
“嗯,好的。”安忆点了点头,又把剩下的三个包子给吃了。
他总共的元力上限是三十点,然而之前还剩下五六点的样子,加上刚才吃的九个镇魂包子,安忆的元力值立马变成了四十点。
“嗯?怎么突然提升了元力值上限?”安忆正在心中疑惑,脑中的信息及时的出现了。
“叮,当宿主从其他来源获得元力时,一旦达到元力值上限,将会自动把获得元力的一半转化成元力值上限。”
看到这个解释,安忆才算明白是怎么回事。不过转之一想,这四神海鲜八宝镇魂包子不是专门给杜老爷子做的嘛?这样给他们带来没问题?
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/> “金大哥,这面粉?”安忆带着询问的目光,问道。
金海川哈哈一笑,十分满意的夸赞道;“安小兄弟真厉害啊,居然一口就吃出了包子面粉的不一般。”
安忆不好意思的笑了,要不是之前开启了次级超嗅觉,他也不会知道那不起眼的面粉里,亦是包含了巨大的秘密。
“安小兄弟,你知道老面吗?”金海川突然问道。
安忆点了点头,回答道;“老面就是前一次做的面食留下来的面,老面酵法是很古老的方法,在前一天做面食时留一块好的面团,任其发酵。第二天把这块面团与温水搅匀放到新材料里一起揉,就可以发酵了,不过速度较慢,但是效果会比酵粉要好。而且第二天做好的面团又可以留下一小块,继续第三天去做,以此将上面的酵母一直流传下去,而且不断酵完善。不过老面很难保存,冷藏也只能放置数天,只有天天做面食的店铺才能每天保留一块,一直使用下去。老面做的次数越多,历史越久,它的效果就越好,做的面食也就更美味”
金海川点了点头,道;“没错,我使用的老面,乃是由我师父家族传承了一千八百年,由三国时期发明馒头的白罗留下的蜀汉老面。为了不降低老面的品质,所以从始至今,使用的小麦都是一个品种,可以说,今时使用的小麦粉跟蜀汉老面用的面粉是同根同源的。”
安忆稍微有点吃惊了,他也没听说四神海鲜八宝镇魂包子还有使用特殊面粉的设定啊。
金海川不愧是顶着沪市食神称号的男人,一手四神海鲜八宝镇魂包子让安忆佩服无比,也可以说,镇魂包子不愧是镇魂包子,吃完之后真的会有让人内心平静的效果。
一个,两个……安忆接连不断的吃着,直到吃到第六个的时候,才发现只剩三个包子了。
这四神海鲜八宝镇魂包子的传承来自于川蜀世家白罗家,而金海川可以说是近百年来除了他师父以外,将白罗家面点绝技掌握得最为熟练的人了。单单论在四神海鲜八宝镇魂包子上的造诣的话,他跟他师父可以说是相差无几。
自己做的四神海鲜八宝镇魂包子对人会有什么效果,没有谁比制作者金海川自己更清楚的了。所以他在看到安忆平安无事的连续吃了六个镇魂包子之后,他震惊了。
他做这个四神海鲜八宝镇魂包子需要耗费极大的心力,每次做完这个镇魂包子,金海川就要休息好几个星期,在那期间是不能动手做菜的。但与之相对的,镇魂包子能够补充巨多的人体体力,以及拥有很高的药用功能,平常人吃一个就已经是极限了,重病的人吃个两三个的金海川也不是没见过。但一下吃六个,还屁事儿没有的人,金海川这还是第一次见。
看到安忆犹豫着还想吃,金海川连忙说道;“不用给贝贝和烟烟留,她们的份我另有准备。”
“嗯,好的。”安忆点了点头,又把剩下的三个包子给吃了。
他总共的元力上限是三十点,然而之前还剩下五六点的样子,加上刚才吃的九个镇魂包子,安忆的元力值立马变成了四十点。
“嗯?怎么突然提升了元力值上限?”安忆正在心中疑惑,脑中的信息及时的出现了。
“叮,当宿主从其他来源获得元力时,一旦达到元力值上限,将会自动把获得元力的一半转化成元力值上限。”
看到这个解释,安忆才算明白是怎么回事。不过转之一想,这四神海鲜八宝镇魂包子不是专门给杜老爷子做的嘛?这样给他们带来没问题?
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