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样顶级的食材不能完全引进到酒店中,对他们酒店绝对是一种损失,不过双方既然利益产生了冲突,那也是没有办法的事,所以他也没有再继续要求林言多给他一些红壳蛋。
因为林言不同意远月酒店将红壳蛋定义为他们自己产品的同时远月酒店也不会将这蛋打上桃源农庄的名字,那么远月酒店自然就没有任何理由推广这食材了,所以需求量肯定不会太大。
不过,这毕竟也算是顶级食材了,要肯定还是要的。
“林先生,市面上的青山蛋零售价在三十到五十之间,而我们远月酒店收购你的红壳蛋,就一百一个,你看怎么样?”
青山蛋在市面上平均价格在三十左右,刘玉华一口气提到了一个一百,看起来的确很高,不过相比之下,与琉璃青菜的价格相比,还是有很大差距的,不过林言也知道,琉璃青菜的价格之所以远月酒店会开这么高,也是因为他在将菜卖给远月酒店的同时也将整个琉璃青菜的品牌卖给了远月酒店,不然远月酒店又怎么会连续好几次的主动提高交易价格呢。
不过一百一个的价格,林言倒也不是不能接受,如果说远月酒店能长期吃下他一小批的红壳蛋,也就相当于他的农庄从现在开始,每天都会有收益进账了,虽然不多,但这也是好事。
所以林言当然是答应了下来,承诺尽快会送货上门之后,他便是向刘玉华告辞了。
不过,林言可还没有打算回农庄,他又是提着手上还剩下的一些红壳蛋马不停蹄的跑到了市中心的诺玛西餐厅,他也提前给西克索打过电话了。
远月酒店没有答应他的条件在林言的意料之中,所以他不可能将手上的货源全部给远月酒店。
西克索的西餐厅对于蔬菜的需求量不大,但鸡蛋的需求量却是不低,和刘玉华一样,在亲自体验过了林言红壳蛋的美味后,他毫不犹豫答应下接手下林言另一部分的红壳蛋,并且答应林言,适当帮他宣传农庄,但是西克索的要求就是,以后红壳蛋的供应如果增加,必须给他加大供应量。
林言同意了这个条件,所以双方的合作也算是确定了下来。
“呼,红壳蛋的渠道算是解决了,不过一般的青山蛋看起来还得费一番功夫”林言心中想道。
青山蛋的推广还没有结束。
接连几天,林言都在外面奔波,他开始在青山镇与青州市各大的餐厅酒店来回,当然这一次他选择的全部都是中等档次的酒店餐厅,向那些老板大厨推广他的青山蛋,这些青山蛋在味道上虽然不如红壳蛋,但比起市面上其它的精品鸡蛋就要好上很多了。
林言虽然在餐饮业界基本上还没有什么名声,不过食材的品质摆在哪里。
特别是在青山镇,青山蛋本来就很出名,那些老板大厨见林言推销的竟然是这个,也都是报以期待,而林言也没有让他们失望,轻易的就用青山蛋的绝佳的美味品征服了他们,有好几家在青山镇还算不错的酒店都扬言要全部承包林言的鸡蛋,不过林言当然没有答应了,而是承诺限量给各家酒店持续供应。
久而久之,林言的名声倒是在青山镇上打响了,谁都知道他是青山蛋的供应商。
至于青州市,虽然没有那么好推广,但林言也是找了三家酒店合作。
当林言在青山镇和青州市跑完一圈后,别说冷藏库里的鸡蛋全部卖了出去,他也是跟数家酒店餐厅签订的供货协议。
林言推广青山蛋的这一步果然是走对了,青山蛋的效应持续酝酿,反响不错,许多酒店餐厅的老板大厨更是纷纷亲自上门想让林言提供鸡蛋,一时间,青山蛋的数量反而是供不应求,极其紧缺起来。
林言只得拜托刘洋尽快将小鸡孵化,好在这时候刘洋挑选的母鸡已经生了两百多个蛋了,他把这些蛋全部送进孵化机。
鸡的孵化期在二十天左右,所以这批小鸡在年前是能够出壳的。
忙完这事后,鸡蛋的产出也有了不少的稳定销路,林言也总算是可以喘口气了,空闲时间,他除了钻研医术外,还顺便去报了个驾校班。
样顶级的食材不能完全引进到酒店中,对他们酒店绝对是一种损失,不过双方既然利益产生了冲突,那也是没有办法的事,所以他也没有再继续要求林言多给他一些红壳蛋。
因为林言不同意远月酒店将红壳蛋定义为他们自己产品的同时远月酒店也不会将这蛋打上桃源农庄的名字,那么远月酒店自然就没有任何理由推广这食材了,所以需求量肯定不会太大。
不过,这毕竟也算是顶级食材了,要肯定还是要的。
“林先生,市面上的青山蛋零售价在三十到五十之间,而我们远月酒店收购你的红壳蛋,就一百一个,你看怎么样?”
青山蛋在市面上平均价格在三十左右,刘玉华一口气提到了一个一百,看起来的确很高,不过相比之下,与琉璃青菜的价格相比,还是有很大差距的,不过林言也知道,琉璃青菜的价格之所以远月酒店会开这么高,也是因为他在将菜卖给远月酒店的同时也将整个琉璃青菜的品牌卖给了远月酒店,不然远月酒店又怎么会连续好几次的主动提高交易价格呢。
不过一百一个的价格,林言倒也不是不能接受,如果说远月酒店能长期吃下他一小批的红壳蛋,也就相当于他的农庄从现在开始,每天都会有收益进账了,虽然不多,但这也是好事。
所以林言当然是答应了下来,承诺尽快会送货上门之后,他便是向刘玉华告辞了。
不过,林言可还没有打算回农庄,他又是提着手上还剩下的一些红壳蛋马不停蹄的跑到了市中心的诺玛西餐厅,他也提前给西克索打过电话了。
远月酒店没有答应他的条件在林言的意料之中,所以他不可能将手上的货源全部给远月酒店。
西克索的西餐厅对于蔬菜的需求量不大,但鸡蛋的需求量却是不低,和刘玉华一样,在亲自体验过了林言红壳蛋的美味后,他毫不犹豫答应下接手下林言另一部分的红壳蛋,并且答应林言,适当帮他宣传农庄,但是西克索的要求就是,以后红壳蛋的供应如果增加,必须给他加大供应量。
林言同意了这个条件,所以双方的合作也算是确定了下来。
“呼,红壳蛋的渠道算是解决了,不过一般的青山蛋看起来还得费一番功夫”林言心中想道。
青山蛋的推广还没有结束。
接连几天,林言都在外面奔波,他开始在青山镇与青州市各大的餐厅酒店来回,当然这一次他选择的全部都是中等档次的酒店餐厅,向那些老板大厨推广他的青山蛋,这些青山蛋在味道上虽然不如红壳蛋,但比起市面上其它的精品鸡蛋就要好上很多了。
林言虽然在餐饮业界基本上还没有什么名声,不过食材的品质摆在哪里。
特别是在青山镇,青山蛋本来就很出名,那些老板大厨见林言推销的竟然是这个,也都是报以期待,而林言也没有让他们失望,轻易的就用青山蛋的绝佳的美味品征服了他们,有好几家在青山镇还算不错的酒店都扬言要全部承包林言的鸡蛋,不过林言当然没有答应了,而是承诺限量给各家酒店持续供应。
久而久之,林言的名声倒是在青山镇上打响了,谁都知道他是青山蛋的供应商。
至于青州市,虽然没有那么好推广,但林言也是找了三家酒店合作。
当林言在青山镇和青州市跑完一圈后,别说冷藏库里的鸡蛋全部卖了出去,他也是跟数家酒店餐厅签订的供货协议。
林言推广青山蛋的这一步果然是走对了,青山蛋的效应持续酝酿,反响不错,许多酒店餐厅的老板大厨更是纷纷亲自上门想让林言提供鸡蛋,一时间,青山蛋的数量反而是供不应求,极其紧缺起来。
林言只得拜托刘洋尽快将小鸡孵化,好在这时候刘洋挑选的母鸡已经生了两百多个蛋了,他把这些蛋全部送进孵化机。
鸡的孵化期在二十天左右,所以这批小鸡在年前是能够出壳的。
忙完这事后,鸡蛋的产出也有了不少的稳定销路,林言也总算是可以喘口气了,空闲时间,他除了钻研医术外,还顺便去报了个驾校班。