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“百浪多息”这种奇异的现象让这些科学家们猜测,一定是这东西在体内变成了对细菌有效的另一种东西。于是他们着手对“百浪多息”的有效成分进行分析,分解出“氨苯磺胺”。
磺胺的名字很快在医疗界广泛传播开来。937年制出“磺胺吡啶”,1939年制出“磺胺噻唑”,1941年制出了“磺胺嘧啶”……这样,医生就可以在一个“人丁兴旺”的“磺胺家族”中挑选适用于治疗各种感染的药了。
到了李好的那个年代,磺胺类药物临床应用已有几十年的历史。它具有较广的抗菌谱,而且疗效确切、性质稳定、使用简便、价格便宜,又便于长期保存。是仅次于抗生素的一大类药物,特别是高效、长效、广谱的新型磺胺和抗菌增效剂合成以后,使磺胺类药物的临床应用有了新的广阔前途。
李好对这些没有深入的研究,只是大致的知道一些合成的过程,所以交给了自己的学生们去研究去了。只是没想到他们这么快能把东西弄了出来,而且现在已经能批量生产了。
而相对来说,青霉素的生产反而没有磺胺的快,所以现在大量被应用的东西便是磺胺,而且价格也不算太贵。
远洋船队一直都是李好心中的重要东西,这些药物一旦能够应用起来,李好自然优先用在了这边,当然大唐内部现在也在慢慢使用这些,只是步子迈的不够宽而已。
“郎君尝尝这菠萝罐头,这东西好奇怪,跟新鲜的菠萝差不多!”陈三娘见李好似乎没有想吃的样子,立刻用牙签扎了一块送到李好的嘴边。
“这东西就是你郎君我让人制作出来的东西,我早就吃过了。”李好笑着回道,然后咬过了陈三娘递过来的菠萝块一口吃了下去,菠萝这东西也是李好过来后才出现的水果。
“呀,这个原来是郎君让人做出来的东西啊,难怪会这般神奇美味。哪那个鱼露是不是也是郎君的杰作啊,那个东西用来调料味道也好极了。”陈三娘听后忍不住好奇的问道。
她说的鱼露是船上用来调料的一种东西,这个陈三娘一尝之后就喜欢上了。经常在菜的调料中用到,味道很好,用来做调料真的不错。
“嗯,这个也是。不过我们府上没有经营这些。这个现在都是南方这边的商人在经营,他们做的都不错,还有了些许口味改变,比最初的好了不少。”李好听后点头,所有的罐头经营李好都把配方卖了出去。
但是有一个要求,那就是让那些商人必须按照自己制定的卫生规格去做。李好命令官方这边不定时会对他们做的东西进行卫生质量检查,而检查的人就是李好的学生在执行。
在检查的过程中,如果发现那些罐头不符合规格,第一次警告,第二次直接取消经营资格。还会从南方这边的商会逐出,以后所有跟李好关系不错的商会都会驱逐这个商人。
不仅罐头这些,所有的食品经营,除了那些小农户自家耕种的东西。大部分都要经过这些程序,如果出现意外也是一样的处理过程。或许是后世见多了那些人在食品中做手脚,让李好对这东西深恶痛绝。
鱼露,又称鱼酱油,是后世一种粤省,闽省等地常见的调味品,李好后世去这边旅游的时候还买过一些回去。这种东西能够延续多年深受这些地方的人喜欢,与其独特的风味密不可分,主要包括鲜味和咸味。
不过这种东西现在是闽菜、潮州菜和琼州菜中常用的水产调味品。是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。
而且随着远东贸易集团的南下贸易,这东西现在也开始在南洋这边的一些地方出现。这东西以低值鱼虾或水产品加工下脚料为原料,利用鱼体所含的蛋白酶及其它酶,以及在多种微生物共同参与下,对原料鱼中的蛋白质,脂肪等成分进行发酵分解,酿制而成。
其味咸、极鲜美、而且营养丰富、含有所有的必须氨基酸和牛磺酸,还含有钙、碘等多种矿物质和维生素。这对船上远洋贸易的水手们来说,也是一道不可少的调料,然后又被这些人带到其他唐人的据点去了。
“郎君,你是天上的星宿下凡么?怎么会知道那么多东西?”陈三娘听了李好的话后... -->>
“百浪多息”这种奇异的现象让这些科学家们猜测,一定是这东西在体内变成了对细菌有效的另一种东西。于是他们着手对“百浪多息”的有效成分进行分析,分解出“氨苯磺胺”。
磺胺的名字很快在医疗界广泛传播开来。937年制出“磺胺吡啶”,1939年制出“磺胺噻唑”,1941年制出了“磺胺嘧啶”……这样,医生就可以在一个“人丁兴旺”的“磺胺家族”中挑选适用于治疗各种感染的药了。
到了李好的那个年代,磺胺类药物临床应用已有几十年的历史。它具有较广的抗菌谱,而且疗效确切、性质稳定、使用简便、价格便宜,又便于长期保存。是仅次于抗生素的一大类药物,特别是高效、长效、广谱的新型磺胺和抗菌增效剂合成以后,使磺胺类药物的临床应用有了新的广阔前途。
李好对这些没有深入的研究,只是大致的知道一些合成的过程,所以交给了自己的学生们去研究去了。只是没想到他们这么快能把东西弄了出来,而且现在已经能批量生产了。
而相对来说,青霉素的生产反而没有磺胺的快,所以现在大量被应用的东西便是磺胺,而且价格也不算太贵。
远洋船队一直都是李好心中的重要东西,这些药物一旦能够应用起来,李好自然优先用在了这边,当然大唐内部现在也在慢慢使用这些,只是步子迈的不够宽而已。
“郎君尝尝这菠萝罐头,这东西好奇怪,跟新鲜的菠萝差不多!”陈三娘见李好似乎没有想吃的样子,立刻用牙签扎了一块送到李好的嘴边。
“这东西就是你郎君我让人制作出来的东西,我早就吃过了。”李好笑着回道,然后咬过了陈三娘递过来的菠萝块一口吃了下去,菠萝这东西也是李好过来后才出现的水果。
“呀,这个原来是郎君让人做出来的东西啊,难怪会这般神奇美味。哪那个鱼露是不是也是郎君的杰作啊,那个东西用来调料味道也好极了。”陈三娘听后忍不住好奇的问道。
她说的鱼露是船上用来调料的一种东西,这个陈三娘一尝之后就喜欢上了。经常在菜的调料中用到,味道很好,用来做调料真的不错。
“嗯,这个也是。不过我们府上没有经营这些。这个现在都是南方这边的商人在经营,他们做的都不错,还有了些许口味改变,比最初的好了不少。”李好听后点头,所有的罐头经营李好都把配方卖了出去。
但是有一个要求,那就是让那些商人必须按照自己制定的卫生规格去做。李好命令官方这边不定时会对他们做的东西进行卫生质量检查,而检查的人就是李好的学生在执行。
在检查的过程中,如果发现那些罐头不符合规格,第一次警告,第二次直接取消经营资格。还会从南方这边的商会逐出,以后所有跟李好关系不错的商会都会驱逐这个商人。
不仅罐头这些,所有的食品经营,除了那些小农户自家耕种的东西。大部分都要经过这些程序,如果出现意外也是一样的处理过程。或许是后世见多了那些人在食品中做手脚,让李好对这东西深恶痛绝。
鱼露,又称鱼酱油,是后世一种粤省,闽省等地常见的调味品,李好后世去这边旅游的时候还买过一些回去。这种东西能够延续多年深受这些地方的人喜欢,与其独特的风味密不可分,主要包括鲜味和咸味。
不过这种东西现在是闽菜、潮州菜和琼州菜中常用的水产调味品。是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。
而且随着远东贸易集团的南下贸易,这东西现在也开始在南洋这边的一些地方出现。这东西以低值鱼虾或水产品加工下脚料为原料,利用鱼体所含的蛋白酶及其它酶,以及在多种微生物共同参与下,对原料鱼中的蛋白质,脂肪等成分进行发酵分解,酿制而成。
其味咸、极鲜美、而且营养丰富、含有所有的必须氨基酸和牛磺酸,还含有钙、碘等多种矿物质和维生素。这对船上远洋贸易的水手们来说,也是一道不可少的调料,然后又被这些人带到其他唐人的据点去了。
“郎君,你是天上的星宿下凡么?怎么会知道那么多东西?”陈三娘听了李好的话后... -->>
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