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“皇上,还请皇上随微臣进入酒楼一同用膳!”
朱杰低声道。
崇祯笑道:“好威风的一座酒楼啊,朱爱卿,你倒是跟我说说,这座酒楼有什么特别之处?”
朱杰答道:“这酒楼倒是没有什么特别之处,特别的是这里的饭菜,这是臣亲自调教出来的,因为这里诸位同僚也一同到来,三楼的雅座只怕是坐不开了,只好请皇上屈尊在二楼大堂用膳了……”
崇祯点点头,随着朱杰登上了酒楼,在中间的一个大桌子前坐了下来。
“诸位爱卿,你们也不要站着,辛苦了半天了,都找座位坐下!”
崇祯淡淡说道。
朱杰连忙招呼掌柜的安排座位,将三十多位大臣按照品级坐好。
朱杰一击掌,高声道:“吩咐下去,立即将准备好的饭菜端上来,叫后面的师傅亲自伺候皇上用膳!”
时间不长,所有的菜蔬全部端了上来,新近削好的牛肉片,羊肉片、土豆片,藕片,等等,应有尽有!
朱杰掀开了桌子中间的锅盖,这桌子都是朱杰亲自设计定制的,中间的桌面中空,已经被剜空了,一个直径超过一尺半的鸳鸯锅放在上面,一半是老鸭汤,另一面则是麻辣汤。
崇祯瞪大了眼睛,问道:“爱卿,这、这个怎么吃?”
朱杰笑道:“不知道皇上喜欢吃辣的,还是不辣的,这边是老鸭炖汤,这边是用的辣椒等作料调制的辣汤,一会儿臣将肉片与菜蔬放进去,待到煮熟后,捞出来,蘸着面前的调料食用,味道可是不一般的……”
嗯
崇祯咽了一口吐沫,答道:“既然来了,朕自然是要将这两种都尝尝的了……”
朱杰点点头,开始将肉片放入其中,随之加入了一些菜蔬,在汤里翻滚了一下,给崇祯捞了出来,放到碗里,说道:“皇上,可以了,你可以先尝尝这个老鸭汤涮肉……”
崇祯轻轻的夹了一片牛肉放入嘴中,咀嚼了起来。
“妙,妙啊……”
崇祯惊叹道:“入口丝滑,肉质娇嫩,还带着一股鸭汤的鲜香,这个蘸料是什么?如此香腻,实在是不可多得的美味佳肴,比朕在皇宫之中吃的要好上不止数倍了!再来,再来!”
崇祯再次夹起几片,环顾四周,方才看到,其他臣子们都眼巴巴的看着自己享用呢……
“呃……诸位爱卿,一同享用,一同享用,朱爱卿为诸位预备的美味佳肴!”
崇祯有些不好意思,说道。
“臣谢主隆恩!”
群臣们纷纷谢恩,开始吃了起来。
说到涮肉,自然算不上最顶级的山珍海味了,不过,主要是这个时代有几个人享用过这样的美食?给人的感觉太不一样了,特别是这个麻辣火锅,这个时候虽然辣椒种植在中国已经很普遍了,但是用于餐饮,还是非常少见的,至于用辣椒做主要佐料的美味佳肴,更是少之又少,这种麻辣的涮肉吃到嘴里,实在是——太刺激了!
“皇上,还请皇上随微臣进入酒楼一同用膳!”
朱杰低声道。
崇祯笑道:“好威风的一座酒楼啊,朱爱卿,你倒是跟我说说,这座酒楼有什么特别之处?”
朱杰答道:“这酒楼倒是没有什么特别之处,特别的是这里的饭菜,这是臣亲自调教出来的,因为这里诸位同僚也一同到来,三楼的雅座只怕是坐不开了,只好请皇上屈尊在二楼大堂用膳了……”
崇祯点点头,随着朱杰登上了酒楼,在中间的一个大桌子前坐了下来。
“诸位爱卿,你们也不要站着,辛苦了半天了,都找座位坐下!”
崇祯淡淡说道。
朱杰连忙招呼掌柜的安排座位,将三十多位大臣按照品级坐好。
朱杰一击掌,高声道:“吩咐下去,立即将准备好的饭菜端上来,叫后面的师傅亲自伺候皇上用膳!”
时间不长,所有的菜蔬全部端了上来,新近削好的牛肉片,羊肉片、土豆片,藕片,等等,应有尽有!
朱杰掀开了桌子中间的锅盖,这桌子都是朱杰亲自设计定制的,中间的桌面中空,已经被剜空了,一个直径超过一尺半的鸳鸯锅放在上面,一半是老鸭汤,另一面则是麻辣汤。
崇祯瞪大了眼睛,问道:“爱卿,这、这个怎么吃?”
朱杰笑道:“不知道皇上喜欢吃辣的,还是不辣的,这边是老鸭炖汤,这边是用的辣椒等作料调制的辣汤,一会儿臣将肉片与菜蔬放进去,待到煮熟后,捞出来,蘸着面前的调料食用,味道可是不一般的……”
嗯
崇祯咽了一口吐沫,答道:“既然来了,朕自然是要将这两种都尝尝的了……”
朱杰点点头,开始将肉片放入其中,随之加入了一些菜蔬,在汤里翻滚了一下,给崇祯捞了出来,放到碗里,说道:“皇上,可以了,你可以先尝尝这个老鸭汤涮肉……”
崇祯轻轻的夹了一片牛肉放入嘴中,咀嚼了起来。
“妙,妙啊……”
崇祯惊叹道:“入口丝滑,肉质娇嫩,还带着一股鸭汤的鲜香,这个蘸料是什么?如此香腻,实在是不可多得的美味佳肴,比朕在皇宫之中吃的要好上不止数倍了!再来,再来!”
崇祯再次夹起几片,环顾四周,方才看到,其他臣子们都眼巴巴的看着自己享用呢……
“呃……诸位爱卿,一同享用,一同享用,朱爱卿为诸位预备的美味佳肴!”
崇祯有些不好意思,说道。
“臣谢主隆恩!”
群臣们纷纷谢恩,开始吃了起来。
说到涮肉,自然算不上最顶级的山珍海味了,不过,主要是这个时代有几个人享用过这样的美食?给人的感觉太不一样了,特别是这个麻辣火锅,这个时候虽然辣椒种植在中国已经很普遍了,但是用于餐饮,还是非常少见的,至于用辣椒做主要佐料的美味佳肴,更是少之又少,这种麻辣的涮肉吃到嘴里,实在是——太刺激了!